菱角是一年生草本水生植物菱的果實。菱角別名：腰菱、菱、芰、風菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實。菱角功效主治：胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌、子宮頸癌、皮膚多發性疣贅、黃水瘡、痔瘡、脾虛氣弱、體倦神疲、不思飲食、四肢不仁。下面分享菱角的功效與作用以及菱角的食用方法與禁忌。 一、菱角的功效與作用 1、菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如...

菱角是一種水生植物的果實，富含蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鎂等物質，營養豐富，口感清脆，可以直接生食，但要盡量少吃生菱角，因為菱角表面帶有淤泥，若沒有洗凈就吃，可能受細菌及微生物的影響，導致身體不適，而且過量生吃菱角容易損傷脾胃，那么菱角怎么吃？菱角怎么煮？菱角吃法、菱角菜做法大全分享。 一、菱角生吃 鮮菱草莖，俗稱“菱秧”。很多人將之看做普通的水草...