中藥附子為毛茛科植物烏頭的子根的加工品。中藥附子處方用名：制附子、黑附塊、熟附子、淡附片、生附子、咸附子。附子主治：用于陰盛格陽，大汗亡陽，吐瀉厥逆，肢冷脈微，心腹冷痛，冷痢，腳氣水腫，風寒濕痹，陽痿，宮冷，虛寒吐瀉，陰寒水腫，陽虛外感，陰疽瘡瘍以及一切沉寒痼冷之疾。下面分享附子的功效與作用以及附子的食用方法與禁忌。

附子圖片、烏頭圖片

一、附子的炮制方法
泥附子：采挖后，除去母根、須根及泥沙，習稱“泥附子”。加工成下列品種。
黑附片：取泥附子，按大小分別洗凈，浸入食用膽巴的水溶液中數日，連同浸液煮至透心，撈出，水漂，縱切成厚約0.5cm 的片，再用水浸漂，用調色液使附片染成濃茶色，取出，蒸至出現油面、光澤后，烘至半干，再曬干或繼續烘干。
白附片：選擇大小均勻的泥附子，洗凈，浸入食用膽巴的水溶液中數日，連同浸液煮至透心，撈出，剝去外皮，縱切成厚約0.3cm 的片，用水浸漂，取出，蒸透，曬干。
鹽附子：選擇個大、均勻的泥附子，洗凈，浸入食用膽巴的水溶液中過夜，再加食鹽，繼續浸泡，每日取出曬晾，并逐漸延長曬晾時間，直至附子表面出現大量結晶鹽粒（鹽霜）、體質變硬為止。

中藥附子圖片

二、附子的功效與作用
1、《傷寒論》四逆湯 記載：附子治吐利汗出 發熱惡寒 四肢拘急 手足厥冷：甘草二兩（炙） 干姜一兩半 附子一枚（生用 去皮 破八片）．上三味 以水三升煮取一升二合 去滓．分溫再服 強人可大附子一枚 干姜三兩。
2、《本事方》椒附散 記載：附子治腎氣上攻 項背不能轉側：大附子一枚（六錢似上者．炮 去皮、臍．末之）．上每末二大錢 好川椒二十粒 用白面填滿 水一盞半 生姜七片 同煎至七分 去椒入鹽．空心服。
3、《圣濟總錄》附子湯 記載：附子治漏風汗出不止：附子一兩半（炮裂 去皮、臍） 蜀椒（去目并閉口 炒出汗）半兩 杏仁（去皮、尖、雙仁 炒出汗）半兩 白術二兩．上四味 銼如麻豆大 以水五升 煮至二升 去滓．分溫四服 日三夜一。
4、《肘后方》三建湯 記載：附子治元陽素虛，寒邪外攻，手足厥冷，大、小便滑數，小便白渾，六脈沉微，除痼冷，扶元氣及傷寒陰毒：烏頭、附子、天雄(并炮裂、去皮臍)等分。為租末，每服四錢，水二盞，姜十五片，煎八分，溫服。
5、《濟生方》回陽散 記載：附子治陰毒傷寒 面青 四肢厥逆 腹痛身冷 一切冷氣：大附子三枚（炮制 去皮、臍） 為末．每服三錢 姜汁半盞 冷酒半盞 調服．良久臍下如火暖為度。
6、《普濟方》附子散 記載：附子治中風厥冷：生附子一分 木香半分．上銼細．每服半錢 姜二片 煎服。
7、附子用于腎陽不足、畏寒肢冷，脾陽不振、腹痛、便溏。凡腎陽不足、命火衰微、畏寒肢冷、陽痿、尿頻之癥，皆可應用，多配伍肉桂、熟地、菟絲子、山萸肉等同用；如脾陽不振、脘腹冷痛、大便溏泄之癥，配合黨參、白術、干姜、炙甘草等藥同用。
8、《傳家秘寶方》記載：附子治頭痛：附子（炮）、石膏（煅）等分．為末 入腦、麝少許．茶酒下半錢。
9、《普濟方》四溫湯 記載：附子治胸痹 寒氣客在胸中 郁結不散：堅滿痞急附子（炮 去皮、臍）、蓬莪術（煨）各一兩 胡椒、枳實（麩炒）各半兩．上為散．每服三錢 熱酒調下。
10、附子用于風寒濕痹、周身骨節疼痛等癥。與桂枝等品合用。
11、《醫門法律》既濟丸 記載：附子治關格脈沉 手足厥冷：熟附子（童便浸）、人參各一錢 察香少許．上末 糊丸桐子大 麝香為衣．每服七丸 燈心湯下。
12、《圣濟總錄》天雄丸 記載：附子治風濕痹皮肉不仁，骨髓疼痛不可忍者：天雄(炮裂，去皮臍)、附子(炮裂、去皮臍)各一兩，桂(去粗皮)一兩半，干姜(炮)三兩，防風(去叉)三兩。 上五味，為細末，煉蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，溫酒下，日三夜一。
13、《澹寮方》蝎附丸 記載：附子治氣虛頭痛：大附子一枚 全蝎二枚（去毒） 鐘乳粉二（三）錢半．上用附子剜去心 安全蝎在附子內 卻以余附子為末 同鐘乳粉面少許 水和作劑 包裹煨令熟 并為細末 蔥涎為丸 如梧桐子大．每服七十丸 空心食前 同椒鹽湯下．一作散 蔥茶湯下。
14、附子用于厥逆亡陽、脈微欲絕。若冷汗自出、四肢厥逆、脈微弱，或因大汗、大吐、大逆的功效，常配合人參、干姜、炙甘草等品同用。如果冷汗淋漓、亡陽厥逆者，用附子、人參外，須再加龍骨、牡蠣等固澀斂汗藥；如果大出血后引手足厥冷、汗出脈微，可以用參、附、龍、牡配合麥冬、五味子等同用，以回陽救陰。
15、《圣濟總錄》天雄丸 記載：附子治腎臟虛積，冷氣攻腹疼痛，少力，行步難，不思飲食：天雄(炮裂、去皮臍)二兩，茴香子(炒)、山芋、蜀椒(去目及口合者，炒出汗)各-兩。上四味，搗羅為末，用羊腎一對，切去皮膜細研，酒、面同煮成膏，候冷拌前藥為丸，如梧桐子大。每服二十丸至三十丸，溫酒鹽湯任下，空心食前服。
16、《宣明論方》辰砂一粒丹 記載：附子治一切厥心痛 小腸、膀胱痛不可止者：附子一兩（炮） 郁金、橘紅各一兩．上為末 醋面糊為丸 如酸棗大 以朱砂為衣．每服一九 男子酒下 婦人醋湯下。

附子理中丸

三、附子的食用方法
用法用量：3～15g 。回陽救逆可用18~30g。亦有大劑量用至30g以上者。
1、附子理中湯
處方：人參、白術、干姜（炮）、附子（炮.去皮臍），各二錢；炙甘草，一錢。
用法：上作一服，水二鐘，生姜五片，煎至一鐘，食前服。如血少加當歸（一錢），同煎服。
功效：治中寒中濕，嘔逆虛弱。
摘錄：明·方賢著《奇效良方》
2、附子瀉心湯
原文：心下痞，而復惡寒汗出者，附子瀉心湯主之。
組成：大黃二兩，黃連、黃芩各一兩，附子一枚炮去皮破（別煮取汁）。
（注：漢代一兩約等于現在15.6克）
用法：上四味，切前三味以麻沸湯二升（400毫升）漬之，須臾絞去滓，納附子汁，分溫再服。
功效：溫經回陽，扶陽固表，泄熱消痞。
主治：陽虛于外，熱結于胃。心下痞滿，而復惡寒汗出，脈沉者。
來源：《傷寒論》
3、白術附子湯
組成：白術6克 附子10克(炮，去皮) 甘草3克(炙) 生姜4.5克(切) 大棗6枚
用法：上五味，以水1.2升，煮取400毫升，去滓，分三次溫服。一服覺身痹半日許，再服、三服都盡。其人如冒狀，勿怪。
功效：祛風除濕。
主治：風濕相搏，身體疼煩，不能自轉側，不嘔不渴，脈浮虛而澀，大便堅，小便自利者。
來源：《金匱要略》卷上
4、羌活附子湯
組成：麻黃0.9克(不去根、節) 黑附子0.9克 羌活1.5克 蒼術1.5克 防風0.6克 黃耆3克 甘草 升麻各0.6克 白芷 白僵蠶 黃柏各0.9克
用法：上藥作一服。用水300毫升，煎至150毫升，去滓，食后溫服。
功效：主治冬月大寒犯腦，腦痛齒亦痛，名曰腦風。
來源：《東垣試效方》卷五
5、桂枝附子湯
組成：桂枝三兩45g（去皮）　甘草二兩30g（炙）　生姜三兩45g（切）　大棗十二枚（擘） 附子一枚15g（炮）
用法：上藥五味，以水1800毫升，煮取600毫升，去滓，分三次溫服。
現代用量：桂枝（9克） 生姜（9克） 大棗（3枚） 甘草（6克） 附子（3—6克）
功效：祛風除濕，溫經散寒。
主治：傷寒八九日，風濕相搏，身體疼煩，不能自轉側，不嘔不渴，脈浮虛而澀者。現用于風濕性關節炎、坐骨神經痛等屬于風寒濕邪而成者。
來源：《傷寒論》
6、干姜附子湯
組成：干姜60克 附子5克（生用）
用法：上二味，以水300毫升，煮取100毫升，去滓，頓服。
功效：主治傷寒下之后，復發汗。晝日煩躁不得眠，夜而安靜，不嘔不渴；無表證，脈沉微，身無大熱者。
來源：《傷寒論》

四、附子的使用禁忌
1、本品毒性差別很大．如炮制不當或劑量過大以及煎煮時間不夠, 均可引起中毒反應。
2、孕婦禁用。
3、不宜與半夏、瓜蔞、天花粉、貝母、白蘞、白及同用。
4、中毒劑量為: 川烏3–30g, 附子15–60g, 烏頭堿口服0.2mg。
5、常見癥狀有口舌、面部及全身麻木, 肢體顫抖, 口腔灼熱、流涎、惡心、嘔吐, 頭昏、眼花, 心慌胸悶、煩躁不安, 呼吸困難、瞳孔散大、面色蒼白、心律紊亂等, 甚至突然死亡。曾有口服附子煎劑9g引起嚴重中毒的報告．中毒者如能及時搶救, 一般均可恢復．亦有服用約100g鹽附子煎液200ml, 服后2小時死亡的報告．尚有用附子外敷臍部引起接觸性皮炎1例的報告。
6、附子注射液注射能使少數患者出現周身拘急、發熱等副反應, 但可自行消失。