蓮子心為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。蓮子心別名:蓮子芯、苦薏、蓮薏、蓮心、蓮芯。蓮子心功效主治:心煩、口渴、吐血、遺精、目赤腫痛。下面分享蓮子心的功效與作用以及蓮子心的食用方法與禁忌。
一、蓮子心的功效與作用
1、蓮子心治便秘:用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。
2、蓮子心降壓:蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
3、蓮子心清心去熱:蓮芯有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。
4、蓮子心清心去熱。《大明一統志》
5、蓮子心斂液止汗,靖熱養神,止血固精。《隨息居飲食譜》
6、蓮子心清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火。消暑除煩,生律止渴,治目紅腫。《本革再新》
7、蓮子心養心健腦:蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發生。
8、蓮子心生取為末,以米飲調下三錢,療血渴疾、產后渴疾。《食性本草》
9、蓮子心治太陰溫病,發汗過多,神昏譫語者:元參心三錢,蓮子心五分,竹葉卷心二錢,連翹心二錢,犀角尖二錢(磨,沖),連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》情宮湯)
10、蓮子心由心走腎,能使心火下通于腎,又回環上升,能使腎水上潮于心。《溫病條辨》
11、蓮子心治遺精:蓮子心一撮,為末,八層砂一分。每服一錢,白湯下,日二。(《醫林纂要》)
12、蓮子心治勞心吐血:蓮子心、糯米。上為細末,酒調服。(《百一選方》)
二、蓮子心的食用方法
1綠豆蓮子心粥
材料:綠豆50克、蓮子心巧克、大米100克、蜂蜜30克。
制法:
1、將綠豆、大米去雜,洗凈;蓮子心洗凈,備用。
2、鍋內加水適量,放入綠豆、大米、蓮子心煮粥,熟后調入蜂蜜即成。
功效:綠豆性寒,味甘,有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效,可用于治療高血壓、暑熱、便秘、夜盲癥、小便赤熱諸癥。蓮子心有升清降逆、益腎固精等功效。
主治:高血壓、冠心病等。
2蓮子心甘草茶
材料:干蓮子心2–3克、生甘草2–3克
做法:
1、蓮子心用開水沖洗洗凈備用,生甘草洗凈并切成小片或研磨成粉末狀備用。
2、將上述兩味藥物放入茶具內或保溫杯中,用剛開的開水沖泡,燜5分鐘,代茶頻飲。
3、每天分2至3次飲服(此茶味苦,可酌加食糖調味)。
功效:本方有清心養神,瀉火解毒之功效。用于調理情緒緊張、焦慮不安、飲食無味、失眠等癥狀。可治心火熾盛所致的煩躁不眠,手足心熱,口渴咽干及口舌糜爛等。
3枝子仁蓮子心粥
材料:枝子仁5克(碾成細末)、蓮子心5克、粳米60克。
做法:先煮粳米,蓮子心,待粥將成時,調入枝子仁末和適量白糖稍煮,即可食用。
功效:主要治療遺精濕熱下注型:遺精頻作、或尿時精液外流,心煩少寐,口苦,小便熱赤不爽,小腹及陰部作脹,舌質紅,苔黃膩,脈滑數。
4蓮子心梔子甘草茶
配方:蓮子心3克、梔子9克、甘草6克。
制法:以上諸物加入開水浸泡。
功效:清心瀉火。
用法:每天1劑,代茶頻飲,可連用3劑。
5蓮子心降壓茶
配方:蓮子心12克。
用法:開水沖泡,代茶飲服即能見效。
功效:蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,除降血壓外,還那清熱、固精安神、強心。
6核桃仁蓮子心粥
材料:核桃仁30克、蓮子心10克、大米100克。
制法:
1、將核桃仁搗碎;蓮子心、大米去雜,洗凈,備用。
2、鍋內加水適量,放入核桃仁、蓮子心、大米共煮粥,熟后即成。
用法:每日2次,連服15–20天。
功效:核桃仁有補腎強腰、補氣養血、固精縮尿、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。
三、蓮子心的使用禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結者忌服蓮子心。
2、凡外感前后,瘧、疸、疳、痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化,及新產后皆忌蓮子心。《隨息居飲食譜》
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