蓮子心為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。蓮子心別名：蓮子芯、苦薏、蓮薏、蓮心、蓮芯。蓮子心功效主治：心煩、口渴、吐血、遺精、目赤腫痛。下面分享蓮子心的功效與作用以及蓮子心的食用方法與禁忌。

蓮子心圖片

一、蓮子心的功效與作用

1、蓮子心治便秘：用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。

2、蓮子心降壓：蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

3、蓮子心清心去熱：蓮芯有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。

4、蓮子心清心去熱。《大明一統志》

5、蓮子心斂液止汗，靖熱養神，止血固精。《隨息居飲食譜》

6、蓮子心清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生律止渴，治目紅腫。《本革再新》

7、蓮子心養心健腦：蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發生。

8、蓮子心生取為末，以米飲調下三錢，療血渴疾、產后渴疾。《食性本草》

9、蓮子心治太陰溫病，發汗過多，神昏譫語者：元參心三錢，蓮子心五分，竹葉卷心二錢，連翹心二錢，犀角尖二錢(磨，沖)，連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》情宮湯)

10、蓮子心由心走腎，能使心火下通于腎，又回環上升，能使腎水上潮于心。《溫病條辨》

11、蓮子心治遺精：蓮子心一撮，為末，八層砂一分。每服一錢，白湯下，日二。(《醫林纂要》)

12、蓮子心治勞心吐血：蓮子心、糯米。上為細末，酒調服。(《百一選方》)

新鮮蓮子圖片

二、蓮子心的食用方法

1綠豆蓮子心粥

材料：綠豆50克、蓮子心巧克、大米100克、蜂蜜30克。

制法：

1、將綠豆、大米去雜，洗凈；蓮子心洗凈，備用。

2、鍋內加水適量，放入綠豆、大米、蓮子心煮粥，熟后調入蜂蜜即成。

功效：綠豆性寒，味甘，有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效，可用于治療高血壓、暑熱、便秘、夜盲癥、小便赤熱諸癥。蓮子心有升清降逆、益腎固精等功效。

主治：高血壓、冠心病等。

2蓮子心甘草茶

材料：干蓮子心2–3克、生甘草2–3克

做法：

1、蓮子心用開水沖洗洗凈備用，生甘草洗凈并切成小片或研磨成粉末狀備用。

2、將上述兩味藥物放入茶具內或保溫杯中，用剛開的開水沖泡，燜5分鐘，代茶頻飲。

3、每天分2至3次飲服（此茶味苦，可酌加食糖調味）。

功效：本方有清心養神，瀉火解毒之功效。用于調理情緒緊張、焦慮不安、飲食無味、失眠等癥狀。可治心火熾盛所致的煩躁不眠，手足心熱，口渴咽干及口舌糜爛等。

3枝子仁蓮子心粥

材料：枝子仁5克（碾成細末）、蓮子心5克、粳米60克。

做法：先煮粳米，蓮子心，待粥將成時，調入枝子仁末和適量白糖稍煮，即可食用。

功效：主要治療遺精濕熱下注型：遺精頻作、或尿時精液外流，心煩少寐，口苦，小便熱赤不爽，小腹及陰部作脹，舌質紅，苔黃膩，脈滑數。

4蓮子心梔子甘草茶

配方：蓮子心3克、梔子9克、甘草6克。

制法：以上諸物加入開水浸泡。

功效：清心瀉火。

用法：每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。

5蓮子心降壓茶

配方：蓮子心12克。

用法：開水沖泡，代茶飲服即能見效。

功效：蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，除降血壓外，還那清熱、固精安神、強心。

6核桃仁蓮子心粥

材料：核桃仁30克、蓮子心10克、大米100克。

制法：

1、將核桃仁搗碎；蓮子心、大米去雜，洗凈，備用。

2、鍋內加水適量，放入核桃仁、蓮子心、大米共煮粥，熟后即成。

用法：每日2次，連服15–20天。

功效：核桃仁有補腎強腰、補氣養血、固精縮尿、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。

蓮蓬 蓮花

三、蓮子心的使用禁忌

1、中滿痞脹及大便燥結者忌服蓮子心。

2、凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產后皆忌蓮子心。《隨息居飲食譜》