中藥枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉。枇杷葉別名：巴葉、枇杷、蜜枇杷葉、炙枇杷葉、蘆桔葉。枇杷葉主治：肺熱痰嗽；陰虛勞嗽；咳血；衄血；胃熱嘔噦。下面分享枇杷葉的功效與作用及禁忌。

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一、枇杷葉的炮制方法
1、枇杷葉：刷去絨毛，用水洗凈，稍潤(rùn)，切絲，曬干。
3、炒枇杷葉：取凈枇杷葉，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用于和胃止嘔。貯干燥容器內(nèi)，蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉，置通風(fēng)干燥處。
2、蜜炙枇杷葉：取枇杷葉絲，加煉熟的蜂蜜和適量開水，拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至不粘手為度，取出，放涼（每枇杷葉絲100斤，用煉熟蜂蜜25斤）。

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二、枇杷葉的功效與作用
1、枇杷葉治風(fēng)熱咳嗽：枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草藥》)
2、枇杷葉止咳嗽，消痰定喘，能斷痰絲，化頑痰，散吼喘，止氣促。《滇南本草》
3、枇杷葉治百日咳：枇杷葉15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)
4、枇杷葉治肺熱咳嗽：枇杷葉9g，桑白皮12g，黃芩6g，水煎服。或蜜炙枇杷葉12g，蜜炙桑白皮15g，水煎服。(《陜枇杷葉西中草藥》)
5、枇杷葉主卒宛不止，下氣。《名醫(yī)別錄》
6、枇杷葉治婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦，將成肺癆：用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。各如常制，治訖同為末，蜜丸，如櫻桃大。食后、夜臥各含化一丸。(《本草衍義》)
7、枇杷葉安胃氣，潤(rùn)心肺，養(yǎng)肝腎之藥也。沈孔庭曰：主嘔噦反胃而吐食不止，安胃氣也；或氣逆痰滯而咳嗽靡寧，潤(rùn)肺氣也；或虛火煩的而舌干口澡，養(yǎng)腎氣也；或瘟疫暑？而熱渴不解，涼心氣也。《本草匯言》
8、枇杷葉治肺風(fēng)、粉刺、鼻齄，初起紅色，久則肉匏發(fā)腫者：枇杷葉(去毛刺）八兩，黃芩(酒炒）四兩，甘草一兩，天花粉四兩。共為末，新安酒跌丸，桐子大。每服一錢五分，食后并臨睡白滾湯、茶湯俱可送下，忌火酒、煎炒。(《外科正宗》枇杷葉丸)
9、枇杷葉治翻花痔：枇杷葉(蜜涂炙燥）為末，烏梅肉(焙燥）為末，和勻，先以痔洗凈，次以藥敷之。(《古今醫(yī)統(tǒng)》)
10、枇杷葉治嘔吐：枇杷葉2片，柿蒂5個(gè)，菖蒲6g，桂竹青(桂皮刮下的第二層皮）一把。煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)
11、枇杷葉治肺燥咳嗽：干枇杷葉(去毛）9g，干桑葉9g，茅根15g，水煎服。(《廣西民間常用中草藥手冊(cè)》)
12、枇杷葉和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。《本草綱目》
13、枇杷葉治慢性腎炎，膀胱炎及尿道炎，小便淋澀或不利：用枇杷葉、車前子、甘草，煎服有效。(《江蘇中醫(yī)》)
14、枇杷葉治熱病煩渴、飲水過多，時(shí)有嘔逆方：枇杷葉二兩(拭去毛，炙徽黃），茅根一兩(銼），葛根一兩(銼）。上件藥，搗篩為散，以水三大盞，煎至一盞半，去滓，不計(jì)時(shí)候，分溫三服。(《圣惠方》)
15、枇杷葉治咳嗽，喉中有痰聲：枇杷葉五錢，川貝半錢，叭旦杏仁二錢，陳皮二錢。為末，每服一二錢，開水送下。(《滇南本草》)
16、枇杷葉治衄血不止：枇杷葉，去毛，焙干末之，茶調(diào)下一二錢，日三服。(《本事方》）
17、枇杷葉治溫病有熱，飲水暴冷啘：枇杷葉(拭去毛）、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍飲之，啘止則停。(《古今錄驗(yàn)方》枇杷葉飲子)
18、枇杷葉治鼻赤：枇杷葉(去毛）、大山梔、苦參、蒼術(shù)(米泔浸炒），各等分為末，每服一錢半，酒調(diào)白滾湯咽下。(《證治準(zhǔn)繩》)
19、枇杷葉治霍亂吐利不止：枇杷葉(拭去毛，炙）、桂(去粗皮）、厚樸〔去粗皮，姜汁炙）、陳橘皮(去白，焙）各半兩。上四味，搗羅為粗末。每服二錢匕，水一盞，入生要三片，煎至六分，去滓熱服，不汁時(shí)候。(《圣濟(jì)總錄》正胃湯)
20、枇杷葉治霍亂心煩懊不得安臥：枇杷葉(拭去毛）一分，蘆根(洗，焙）三分，人參一分。上三味，粗搗篩。每服五錢匕，水一盞，入薤白五寸，煎至一盞，去滓，溫服，有頃再服。(《圣濟(jì)總錄》枇杷葉飲）。
21、枇杷葉治嘔吐：枇杷葉15g，鮮竹茹15g，灶心土60g。水煎服。(《恩施中草藥手冊(cè)》)
22、枇杷葉治老幼暴吐，服藥不止者：枇杷葉(凈刷去葉后毛，銼碎）二兩重，半夏((口父）咀，凈者）四兩重。上件用生姜四兩重，切作綠豆大，拌勻，釀一宿，慢火炒令微焦色，以皮紙盛于地上候冷，每服二兩，水一盞，煎七分，去渣，空心少與，緩?fù)叮扇胫T藥內(nèi)同煎服亦效。(《活幼心書》至圣散)
23、枇杷葉治肺氣抑逆，痰滯成咳，咳聲連發(fā)、努氣不轉(zhuǎn)、痰逆不出(俗名頓嗆）：用枇杷葉(姜炙）、前胡、防風(fēng)、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蔞仁、桔梗各一錢五分，甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脈正宗》)
24、枇杷葉治五噎：枇杷葉一兩(拭去毛，炙微黃），陳橘皮一兩(湯浸，去白瓤，焙），生姜半兩。上件藥，都以水二盞半，煎至一盞半，去滓，不計(jì)時(shí)候，分溫三服。(《圣惠方》治五噎立效方)
25、枇杷葉煎汁洗膿瘡、潰瘍、痔瘡。《安徽藥材》
26、枇杷葉凡風(fēng)溫、溫?zé)帷⑹睢⒃镏T邪在肺者，皆可用以保柔金而肅治節(jié)；香而不燥，凡濕溫、疫癘、穢毒之邪在胃者，皆可用以澄濁氣而廓中州。《重慶堂隨筆》
27、枇杷葉治慢性支氣管炎，咳嗽氣喘痰多：枇杷葉、冬桑葉、車前草、天漿殼、天花粉。煎服。(《上海常用中草藥》)
28、枇杷葉治小兒吐乳不定：枇杷葉一分(拭去毛，微炎黃0），母丁香一分。上件藥，搗，細(xì)羅，為散，乳頭上涂一字，令兒砸便止。(《圣惠方》枇杷葉散)
29、枇杷葉回乳：枇杷葉(去毛）5片，牛膝根9g。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
30、枇杷葉治面上生瘡：枇杷葉，布擦去毛，炙干，為末，食后茶湯調(diào)下二錢。(《急救良方》)
31、枇杷葉煮汁飲之，止渴，治肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡，胸、面上瘡。《食療本草》
32、枇杷葉治夏季小兒皮膚熱瘡如疿疹、熱癤等：用枇杷葉煎湯作浴劑，每日1–2回，有治療和預(yù)防之效。(《江蘇中醫(yī)》)
33、枇杷葉治肺風(fēng)咳逆：干枇杷葉30g，芫荽菜、前胡各15–18g，艾葉5片。水煎，沖紅糖，早晚頓服。(《天目山藥用植物志》)
34、枇杷葉清肺氣，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治癰痿熱毒。《本草再新》
35、枇杷葉治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。《本草綱目》

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三、枇杷葉的食用方法
1、枇杷葉生姜薏米粥
材料：炙枇杷葉15克，生姜10克，薏苡仁30克，大米適量。
做法：煮粥食。
功效：主要治療慢性支氣管炎濕痰犯肺型：咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作悶、肢體困重、納減，苔白厚膩。
2、枇杷葉蜜棗湯
材料：枇杷葉15克，蜜棗10個(gè)，杏仁15克，桔梗15克，冰糖少許。
做法：用料洗凈后，枇杷葉用紗布包好。用3碗水一起煎煮，煮至1碗半左右，飲用前加糖。
功效：潤(rùn)肺止咳、肺燥咳嗽、干咳無痰、口干咽燥、舌質(zhì)紅、苔白干。
3、枇杷葉淡竹葉茶
制法：鮮枇杷葉刷去絨毛，與淡竹葉同洗凈，切細(xì)。放入保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶15分鐘，飲用前可酌加白砂糖或冰糖，代茶頻飲。每日1劑。
組成：鮮枇杷葉30克。淡竹葉15克。
功效：清肺降氣，止咳化痰。
主治：肺熱咳嗽，咽燥不適，聲音嘶啞。
禁忌：風(fēng)寒咳嗽忌用。
按語(yǔ)：枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉片，全年皆可采取。果實(shí)為鮮果中的佳品，能潤(rùn)肺、止渴、下氣。枇杷葉性味苦涼無毒，有清肺和胃、降氣化痰的功效。《滇南本草》說它“止咳嗽，消痰定喘，能斷痰絲，化頑痰，散吼喘，止氣促。”《本草再新》說它能“清肺火，降肺氣，止咳化痰，止吐血、嗆血。”淡竹葉性味甘淡，能消痰止渴，除上焦火。《草木便方》說它能“消痰、止渴。治煩熱、咳喘、吐血。”本方用藥雖然平淡，但清金（肺）降人、止咳化痰的功效毋庸置疑。
來源：《福建中草藥》
4、川貝枇杷葉茶
材料：枇杷葉5克，川貝母5克，杏仁2克，薄荷2克。
做法：枇杷葉洗凈后切碎備用。每次取枇杷葉、杏仁各5克，川貝母、薄荷各2克，共入保溫瓶中，用沸水適量沖泡，燜5分鐘，頻頻代茶飲，亦可加入白糖少許。
5、枇杷葉生姜粥
材料：炙枇杷葉15克，生姜15克（切片），大米適量。
做法：每次用炙枇杷葉15克，生姜15克（切片），大米適量加水煮粥，加油、鹽調(diào)味后服食。
6、枇杷葉菊花蜜茶
材料：枇杷葉1錢，菊花1錢，杏仁3錢，蜂蜜少許。
做法：先將枇杷葉稍作沖洗，再凈菊花、杏仁放入500ml熱水中，蓋杯燜10分鐘后，去渣加入蜂蜜。
功效：對(duì)于長(zhǎng)期使用喉嚨，或整天待在冷氣房里，口干舌燥、或肺部、支氣管較強(qiáng)者都適用，或因抽煙而造成喉嚨生痰者。
7、枇杷羅漢果粥
材料：鮮枇杷葉30克（干品15克），羅漢果1枚，粳米30克。
做法：鮮枇杷葉洗凈、切碎、紗布包袋，羅漢果洗凈打爛，與粳米一起置入鍋中，加水適量，煮成稀粥，再加冰糖調(diào)味服食。
功效：清熱化痰，降氣止咳。適用于急性支氣管炎屬痰熱甚者，癥見發(fā)熱胸痛，咳嗽氣喘，痰多黃稠，口渴，小便短黃等。

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四、枇杷葉的禁忌
胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者忌枇杷葉。《本草經(jīng)疏》

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