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枇杷味美，但不耐儲存，而外面賣的枇杷膏雖然效果好，但添加劑太多，應季的時候枇杷多還便宜，可以自己在家做，那枇杷膏怎么做呢？其實枇杷膏的做法是非常簡單的，最核心的就是枇杷和冰糖的比例，還有熬制過程千萬不要加水，否則會影響枇杷膏的功效與作用，另外不加水做出來的枇杷膏最純粹。下面分享熬制枇杷膏的家庭做法。

枇杷樹圖片

一、枇杷膏怎么做？枇杷膏熬制家庭做法
材料準備：5斤枇杷，1斤冰糖
1、將枇杷洗凈去皮去子，只留下果肉，將剝好的果肉放入鍋中。然后開中火，加入冰糖開始熬制。可以壓一壓，擠出一些枇杷中的水分，不用額外加水，這樣有利于熬制枇杷膏而不至于糊鍋。
2、熬制過程中，注意翻炒，因為沒有加水，容易粘鍋，翻炒還有利于冰糖融化。待冰糖融化、枇杷開始出水后，轉小火繼續熬制，也需要進行攪拌翻炒，等鍋里的枇杷水分熬干，顏色晶瑩剔透，就可以關火了。
3、待枇杷膏放涼后，就可以裝入干凈的玻璃瓶中，密封好放入冰箱中，吃的時候可以舀一勺含服即可。所以枇杷膏怎么熬制？這樣就完成整個熬制過程，是不是覺得枇杷膏的做法很簡單？而且這樣熬出來的枇杷膏可以存放半年到一年的時間。
4、這種是最簡單的枇杷膏的做法，對于想要在里面加入川貝、麥冬等中藥材的，可以在熬制的過程中，加入其粉末進行熬制，用量大概在30-50克左右即可，不宜過多，效果達到即可。

枇杷圖片

二、家庭熬制枇杷膏小貼士
1、先把枇杷處理干凈了，把外皮剝掉，再把里面的籽取出來，把枇杷放在水中洗干凈即可。
2、把洗干凈的枇杷放在鍋里，加上一勺清水，再加上適量的冰糖，先開中火煮開，再轉到小火，把冰糖熬化，冰糖熬化的同時，枇杷也逐漸的融化，鍋里的水分也就變多了。
3、熬的過程中，要不斷的攪拌，熬到枇杷膏變濃稠，這樣就可以出鍋了。
4、出鍋之后，先自然晾涼，然后裝在玻璃罐中，在封口處加上點蜂蜜，蓋上蓋子，放在冰箱儲存即可。