中藥材全蝎為鉗蝎科動物東亞鉗龜的全體。全蝎別名：杜伯、主簿蟲、蠆尾蟲、全蟲、茯背蟲、蝎子。全蝎主治：小兒驚風；抽搐痙攣；中風口；半身不遂；破傷風；風濕頑痹；偏正頭痛；牙痛；耳聾；癰腫瘡毒；瘰疬痰核；蛇咬傷；燒傷；風疹；頑癬。下面分享全蝎的功效與作用以及全蝎的食用方法與禁忌。

全蝎圖片

一、全蝎的藥用炮制
1、全蝎：取原藥材，除去雜質洗凈或漂洗，干燥。
2、酒全蝎：取凈全蝎，用酒洗后，干燥。
3、制全蝎：取薄荷葉加沸水適量，蓋密，泡0.5h，去渣。再用薄荷水洗凈鹽霜，撈出，濾去水，曬干或低溫烘干。每全蝎100kg，薄荷葉20kg。

二、全蝎的功效與作用
1、《直指方》記載：全蝎治風淫濕痹，手足不舉，筋節攣疼：先與通關，次以全蝎七個（瓦炒），入麝香—字，研勻，酒三盞，空心調服；如覺已透則止，未透再服；如病未盡除，自后專以婆蒿根洗凈，酒煎，日二服。
2、《證治準繩》記載：全蝎治牛皮癬：用清香油—兩，入全蝎七枚、巴豆二十枚、斑蝥十枚同熬，候先焦者先去之，去了入黃蠟一錢，候熔收起。朝搽暮愈，不損皮肉。
3、《開寶本草》記載：全蝎療諸風癮疹，及中風半身不遂，口眼喎斜，語澀，手足抽掣。
4、《潛齋簡效方》記載：全蝎治多年瘰疬：活蝎一只，麻油一盞，浸三日，以鵝毛蘸油搽上。初起者為疬母，每日多搽幾次，三五日即愈。
5、《山東中草藥手冊》記載：全蝎息風通絡，鎮痙。治血拴閉塞性脈管炎，淋巴結結核，骨關節結核，流行性腮腺炎。
6、《本草衍義》記載：全蝎大人小兒通用，治小兒驚風，不可闕也。有用全者，有只用梢者，梢力尤功。
7、《澹寮方》記載：全蝎治諸瘡毒腫：全蝎七枚，梔子七個。麻油煎黑去滓，入黃蠟，化成膏敷之。
8、《本草求真》記載：全蝎專入肝祛風，凡小兒胎風發搐，大人半邊不遂，口眼歪斜，語言蹇澀，手足搐掣，瘧疾寒熱，耳聾，帶下，皆因外風內客，無不用之。
9、《中醫雜志》記載：全蝎治療乙腦后遺癥失語：茯苓90g（姜汁1匙、竹瀝1杯，拌漬后曬干），全蝎15g，僵蠶、廣郁金各60g。共研細末。每次6g，每日3次，食后開水調服。
10、《外科集驗方》記載：全蝎治蛇頭瘡：其形生時在手足上，瘡旁一塊開如蛇口之狀，痛而流血不止者雄黃、螟蚣、全蝎各一錢。上為細末。看瘡濕劈開入藥，擦在瘡上，卻以小油抹，裁帛拴住；如干小油凋搽。
11、《王楸藥解》記載：全蝎穿筋透骨，逐濕除風。
12、《綱目》記載：全蝎足厥陰經藥也，，故治厥陰諸病。諸風掉眩、搐掣，瘧疾寒熱，耳聾無聞，皆屬厥陰風木，故李杲云，凡疝氣帶下，皆屬于風，蝎乃治風要藥，俱宜加而用之。
13、《小兒衛生總微論方》記載：全蝎治小兒鵝口不能乳：全蝎七枚，先用薄荷汁浸過，后用薄荷七葉裹之，文武火炮過，焙令干，研末，更入黃丹，同研勻細，熟蜜和為膏，敷病處。
14、《本草圖經》記載：全蝎治小兒驚搐。
15、《外科啟玄》全蝎丸 記載：全蝎治多年瘰疬：全蝎三兩（焙干，去勾足），為末，用油核桃肉搗為九，綠豆大。每口二服，清晨用六分，晚用七分，火酒送下。看人大小加減服之。
16、《綱目》記載：全蝎治大人痎瘧，耳聾，疝氣，諸風瘡，女人帶下，陰脫。
17、《本草會編》記載：全蝎破傷風宜以全蝎、防風為主。
18、《本草正》記載：全蝎開風痰。

中藥全蝎圖片

三、全蝎的食用方法
用法用量：內服：煎湯，2-5g；研末入丸、散，每次0.5-1g；蝎尾用量為全蝎的1/3。外用：適量，研末摻、熬膏或油浸涂敷。
（一）全蝎大蒜粥
材料：全蝎1條(焙干為末)，大蒜10克，大米30克，白糖適量。
制法：將大蒜去皮搗爛，大米煮粥，粥將熟時，兌入大蒜汁、全蝎細末及白糖，稍煮即成。
用法：每日2-3次，溫服。
功效：抗菌消炎，解痙鎮咳。適用于百日咳痙咳期。
來源：民間方
（二）全蝎逐風湯
組成：生箭耆18克、當歸12克、羌活6克、獨活6克、全蝎6克、全蜈蚣(大者)2條。
用法：水煎服。
功效：主治中風抽掣，及破傷后受風抽掣者。
來源：《醫學衷中參西錄》上冊。
（三）全蝎僵蠶茶
材料：白僵蠶30克研末與茶末30克混勻。
用法：每日1次，15克藥末沸水沖泡溫服，睡前飲服。
功效：治療風痰喘咳、夜不能臥睡。
（四）全蝎消愁破結釀
組成：僵蠶（炒）5錢，全蝎5個，白芷1兩，白芥子（炒）1兩，白術（土炒）2兩，附子3分，紫背天葵根8兩。
用法：先將前6味各為末，將天葵煮汁1碗，同入在黃酒內，用酒20斤，煮3炷香，3日后，日服3杯，以面紅為度。
功效：主治瘰疬。
來源：《洞天奧旨》卷八。
（五）茯苓杏仁炸全蝎
配方：獲苓30克、杏仁15克、面粉50克、生粉50克、全蝎30只、鹽10克、雞蛋1個、素油1000克(實耗50克)
制法：
1、把獲苓打成細粉，杏仁打成粉，全蝎洗凈，除去鹽份，瀝干水份，待用。
2、把全蝎放入盆內，加入獲苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、鹽，打入雞蛋拌勻掛漿，加少許水。
3、把鍋置武火上燒熱，加入素油燒八成熟時，鍋離開火口，把全蝎逐個炸黃，熟透即成。
食法：佐餐食用，每次食全蝎3只。
功效：通經絡，降血壓，祛疲血。高血壓風痰上逆型患者食用。

萬壽菊、臭芙蓉、萬壽燈、蜂窩菊、臭菊花、蝎子菊、金菊花

四、全蝎的使用禁忌
血虛生風者及孕婦禁服全蝎。

五、全蝎的用藥區別
僵蠶和全蝎，同為蟲類藥物，兩者均能祛風解痙，常用于中風，口眼歪斜，破傷風等證，但全蝎味甘，其止痙作用較僵蠶強，并有毒，可攻毒散結；僵蠶味咸，入肺經，能祛風化痰，而無毒，具化痰散結消腫之功。