車前草是一種常見的植物,在北方多作為一種野菜蘸醬吃,車前草不但可以鮮用,也可以曬干后食用,常見的用法是曬干后車前草泡茶喝,車前草茶有不錯的利尿效果。除此之外車前草還可以治療痛風、慢性支氣管炎,總的來說車前草有很多功效與作用以及食用養生、藥用治病。
一、車前草的營養價值
車前草里面含有鈣質,脂肪,蛋白質,碳水化合物,胡蘿卜素,鐵元素,維生素c,草酸,檸檬酸,鉀鹽,膽堿以及桃葉珊瑚苷,車前草的種子里面含有非常多的黏液質,而且還含有腺嘌呤,是一種營養價值比較高的中藥材。
二、車前草的功效與作用
可以達到去痰止咳效果,能夠讓氣管變得更大,日常生活中很多人會出現支氣管炎以及百日咳問題,這個時候就可以用車前草進行治療,能夠讓身體更快恢復,車前草可以達到利尿效果,對于隱匿性腎炎能達到一定的治療作用。
調理腸胃功能,車前草進入身體以后,就能夠讓長液分泌變得更好,但是只是暫時性的效果,如果出現了小兒腹瀉問題,也可以用車前草泡一些水來喝,還可以達到抵抗病原微生物效果,能夠讓身體炎癥受到抑制,對于痔瘡口舌生瘡,痢疾等問題都有很好的輔助治療作用。
三、車前草泡水喝的功效與作用
車前草泡水喝可以達到很好的止咳化痰作用,能夠讓支氣管炎問題得到改善,讓身體恢復的速度變得更快,而且還可以達到止瀉作用,能夠抵抗黃疸型肝炎等多種多樣的疾病。
用車前草泡一些水來喝還可以讓小便變得更加通暢,能夠有效的抵抗病原微生物,對于一些炎癥問題也有很好的抵抗作用,一般的人群都是可以吃車前草的,但是如果身體體質不好,那么就不要吃車前草,避免對身體健康造成不利的影響。
四、車前草藥用治病功效與作用
1、利尿通淋,醫治水腫,車前草可以推動身體尿素溶液、血尿酸和氧化鈉排出來身體之外。
2、抗病毒治療,車前草有利于抑制同性情毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等病原菌。
3、調整胃酸代謝,車前草對毛果蕓香堿引發胃酸代謝過多和腎上腺激素引發胃酸代謝過小有一定的緩沖作用。
4、清熱去火,新鮮剁碎的車前草,能夠外用于皮膚潰瘍處,有消炎的功效,創口好得快,并且沒留疤。
5、車前草的成分里還帶有一種叫石油醚的物質,有抗抑郁的功效。
6、止咳祛痰,車前草能夠提升支氣管、支氣管炎黏液的代謝,做到止咳化痰的作用。
現如今,車前草已被證實可以合理醫治慢性支氣管炎、百日咳、腮腺炎、亞急性黃疸型肝炎、高血壓、青光眼、兒童腹瀉等,主要用途十分之廣。
五、車前草治療痛風的療效
車前草可以起到治療痛風作用,但是最好能夠和其他的中藥材搭配在一起使用,這樣才能夠起到更加明顯的效果,可以把車前草和炙甘草,陳皮,芍藥,澤瀉,茯苓,白術等搭配在一起煎煮成湯藥來喝,能夠達到很好的治療痛風作用。
想要用車前草來治療痛風就可以把車前草全草一起入藥,如果是新鮮的車前草,需要準備60克左右,如果是干的車前草需要準備30克左右,然后用水煎煮以后服用,每天需要服用兩次,大概兩個禮拜左右癥狀就能夠被有效的緩解,當然如果在服用兩個禮拜以后仍然沒有任何的改善作用,那么就應該停止服用了。
想要治療痛風可以把車前草做一些粥來喝,準備一些車前草,粳米,先把粳米清洗干凈,車前草包在紗布里面,放到鍋中加入適量的水,煮開以后再煮15分鐘就可以把車前草撈出來,把洗好的粳米放進鍋里面煮熟,然后再加入少許的糖就可以吃了。
治療痛風還可以把車前草泡一些茶來喝,先把車前草清洗干凈以后雜質去除,然后再曬干備用,在需要的時候就把車前草放到鍋里面煮上五分鐘左右,等到溫度適合的時候就可以喝了,能夠達到的治療效果也是非常不錯的。
六、車前草食用養生方法
車前草煲湯
車前草有祛濕、清熱、利尿等功效,用它來和豬小肚煲湯,味道不錯,清熱利濕,而且還是肝炎患者不錯的食療選擇。
主料:風干車前草30克(如果是新鮮的就用60克)、豬小肚200克。
輔料:花生油、生粉、鹽、蜜棗。
做法:1、把豬小肚翻轉過來,用花生油和生粉反復擦拭,這樣就可以去除粘液和異味。用清水沖洗干凈,然后焯水,隔水撈出后切成塊。2、把車前草和蜜棗清洗干凈。3、把豬小肚、車前草、蜜棗全部放入瓦鍋中,加入1600毫升清水,用大火燒沸,然后再用文火煲2小時,加入鹽即可飲用。
七、車前草的食用禁忌與副作用
車前草是不能長時間服用的,因為這種中藥材并不是絕對安全的,會對身體造成一定的副作用,如果在吃完車前草以后出現了明顯不舒服癥狀,就應該馬上停止,車前草是一種寒性中藥材,服用以后可以達到清肝明目以及清熱利尿作用。可以當做一種藥材來使用,也可以當做一種食材來使用,在服用之前一定要注意了解它的相關知識,如果自己的體質比較虛弱,就不建議服用車前草,會讓腸胃道出現不舒服的癥狀,對身體健康非常不利。車前草雖然可以當做一種食物來吃,但是在制作的時候一定要注意正確的方式方法,在制作菜品的時候可以選擇不同的方式,可以和其他的食物搭配在一起制作成菜肴來吃,一次性不需要放得太多。而且車前草是不能長時間吃的,在吃完一段時間以后就應該停止,如果身體并沒有出現什么不舒服的癥狀,也不需要用車前草來制作美食,大家應該要注意。
八、孕婦可以吃車前草嗎
孕婦是不能吃車前草的,是一種寒性中藥材,藥性非常強,孕婦的身體比較虛弱,容易讓副作用出現的幾率更高,會出現電解質紊亂或者腸胃功能紊亂問題,對于肚子里的胎兒也會造成不利的影響,所以懷孕期間最好不要食用車前草。
九、哪些人不宜吃車前草
車前草的好處雖然非常多,但并不是所有的人都能夠使用,車前草主要的作用就是治療小便不通暢,暑熱泄瀉以及咽喉腫痛,肝熱眼睛發紅等問題,可以達到解毒涼血清熱利尿效果,出現脾胃虛寒問題就不要使用車前草,避免疾病變得越來越嚴重,對身體健康是不利的。
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