車(chē)前草是一種常見(jiàn)的植物，在北方多作為一種野菜蘸醬吃，車(chē)前草不但可以鮮用，也可以曬干后食用，常見(jiàn)的用法是曬干后車(chē)前草泡茶喝，車(chē)前草茶有不錯(cuò)的利尿效果。除此之外車(chē)前草還可以治療痛風(fēng)、慢性支氣管炎，總的來(lái)說(shuō)車(chē)前草有很多功效與作用以及食用養(yǎng)生、藥用治病。 一、車(chē)前草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 車(chē)前草里面含有鈣質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，胡蘿卜素，鐵元素，維生素c，草酸，檸檬酸，鉀...