谷芽為禾本科植物稻的穎果經發芽而成。谷芽別名：炒谷芽、蘗米、谷蘗、稻蘗、稻芽。谷芽功效主治：食積停滯、脹滿泄瀉、脾虛少食、腳氣浮腫。下面分享谷芽的功效與作用以及谷芽的食用方法與禁忌。 一、谷芽的功效與作用 1、谷芽啟脾進食：谷蘗四兩，為末，入姜汁、鹽少許，和作餅，焙干；入炙甘草、砂仁、白術(麩炒)各一兩。為末，白湯點服之，或丸服。(《澹寮方》谷神丸) 2、谷...

麥芽為禾本科植物大麥的發芽穎果。別名：炒麥芽、焦麥芽、麩制麥芽、大麥糵、麥糵、大麥毛、大麥芽。麥芽主治：食積不消、腹滿泄瀉、惡心哎吐、食欲不振、乳汁郁積、乳房脹痛。下面分享麥芽的功效與作用以及麥芽的食用方法與禁忌。 一、麥芽的功效與作用 1、麥芽治產后腹中鼓脹，不通轉，氣急，坐臥不安：麥蘗一合，末，和酒服食，良久通轉。(《兵部手集方》) 2、麥芽治病久不食者...