蓯蓉又名大蕓，中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人參”的美譽(yù)。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。具有極高的藥用價(jià)值，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。那么肉蓯蓉和油蓯蓉哪個(gè)更好呢？以及肉蓯蓉跟油蓯蓉的區(qū)別是什么？

肉蓯蓉圖片

肉蓯蓉圖片

油蓯蓉和肉蓯蓉的區(qū)別

1、肉蓯蓉和油蓯蓉種屬不同：
蓯蓉與肉蓯蓉都屬于列當(dāng)科，但肉蓯蓉屬于肉蓯蓉屬，蓯蓉屬于草蓯蓉屬。

2、分布地不同：
肉蓯蓉主要分布于內(nèi)蒙古（阿左旗）、甘肅（昌馬）及新疆；蓯蓉分布于陜西（陜北）、黑龍江（呼瑪縣）、吉林（長(zhǎng)白山）和內(nèi)蒙古（呼倫貝爾盟額爾古納左旗和額爾古納右旗大興安嶺）。

3、植株高低不同：
肉蓯蓉高大，40厘米到1.6米；而蓯蓉矮小，一般在15-35厘米。

4、花朵不同：
肉蓯蓉花序穗狀，高大，花冠筒狀鐘形，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，干后常變棕褐色；蓯蓉花冠寬鐘狀，暗紫色或暗紫紅色，筒膨大成囊狀。

5、寄生植物不同：
肉蓯蓉寄生在藜科植物梭梭、白梭梭等植物的根上；蓯蓉專性寄生在樺木科、赤楊屬的東北赤楊、水冬瓜赤楊中齡林或成熟林的土壤表層赤楊根端，赤楊幼齡林及過熟林極少有草蓯蓉生長(zhǎng)。

油蓯蓉

肉蓯蓉和油蓯蓉哪個(gè)好？

在肉蓯蓉有效成分含量的研究的碩士論文中有證實(shí) 油蓯蓉與非油蓯蓉兩種有效成分含量測(cè)定表明：在相同生長(zhǎng)周期里，油蓯蓉的松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量為最高，其二者的特征，就是油肉蓯蓉質(zhì)地軟，肉蓯蓉質(zhì)地硬。

這就是油蓯蓉的特征，是上等肉蓯蓉的象征。油蓯蓉富含營(yíng)養(yǎng)，呈膠質(zhì)狀，相反越干柴的品質(zhì)越差，營(yíng)養(yǎng)越低；油蓯蓉的特質(zhì)就是比較柔軟，這也證明了它膠質(zhì)豐富。

油蓯蓉是比肉蓯蓉好，它們兩種就像黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別，兩種都是很名貴的中藥材，但是第一種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更勝一籌，所以價(jià)格更貴一些也是情有可原。但是購(gòu)買的時(shí)候要學(xué)會(huì)區(qū)別分辨，免得受騙，油蓯蓉都是膠質(zhì)的，溫度高時(shí)可以彎曲比較柔軟，而且也不是濕貨。在經(jīng)濟(jì)條件允許而且您也能接受這個(gè)價(jià)格的情況下，您可以選擇購(gòu)買油蓯蓉。

從取材來比，肉蓯蓉都是生長(zhǎng)在比較惡劣的沙漠環(huán)境，而油蓯蓉卻只有在秋天和冬天才有，一般在極少的地方才能采到，故價(jià)格也更高。

從性狀來對(duì)比：油蓯蓉具有獨(dú)特的性狀，只要一加熱就會(huì)變軟，而肉蓯蓉一般不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。正是因?yàn)橛蜕惾刂泻胸S富的膠質(zhì)和鞣質(zhì)，故其完全干了后會(huì)出現(xiàn)遇熱變軟，然后遇冷變硬的性狀改變。

從藥用功效來看，由于油蓯蓉中的精華成分是肉蓯蓉的數(shù)倍，故補(bǔ)腎益精，潤(rùn)燥功效更佳。但需注意如胃腸道比較虛弱且腹瀉的患者則不建議服用。