竹葉為禾本科植物淡竹(竹子)的葉。別名：淡竹葉。主治：熱病煩渴、小兒驚癇、咳逆吐衄、面赤、小便短赤、口糜舌瘡。下面分享竹葉的功效與作用以及竹葉的食用方法與禁忌。

中藥淡竹葉圖片

一、竹葉的功效與作用

1、竹葉治頭瘡乍發乍差，赤焮疼痛：竹葉一斤燒灰，搗羅為末，以雞子白和勻，日三、四上涂之。(《圣惠方》)

2、竹葉治產后血氣暴虛，汗出：淡竹葉，煎湯三合，微溫服之，須臾再服。(《經效產寶》)

3、竹葉治霍亂利后，煩熱躁渴，臥不安：濃煮竹葉汁，飲五、六合。(《圣濟總錄》竹葉湯)

4、竹葉主咳逆，消渴，痰飲，喉痹，除煩熱。《食療本草》

5、竹葉治心移熱于小腸，口糜淋痛：淡竹葉二錢，木通一錢，生甘草八分，車前子(炒)三錢，生地黃六錢，水煎服。(《醫力簡義》導赤散)

6、竹葉涼心健脾，治吐血、鼻血，聰耳明目。《本草再新》

7、竹葉治小兒心臟風熱，精神恍惚：淡竹葉一握，粳米一合，茵陳半兩。上以水二大盞，煮二味取汁一盞，去滓，投米作粥食之。(《圣惠方》淡竹葉粥)

8、竹葉治傷寒解后，虛羸少氣，氣逆欲吐：竹葉二把，石膏一升，半夏(洗)半斤，人參二兩，麥冬(去心)一升，甘草(炙)二兩，粳米半升。(《傷寒論》竹葉石膏湯)

9、竹葉主吐血熱毒風，止消渴。《藥性論》

10、竹葉退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風熱驚癇。《本草正》

11、竹葉煎濃汁，漱齒中出血，洗脫肛不收。《綱目》

12、竹葉涼心經，益元氣，除熱，緩脾。(張元素)

13、竹葉治諸淋：淡竹葉、車前子、大棗、烏豆(炒，去殼)、燈心、甘草各一錢半。上作一服，用水二盞，煎至竹葉七分，去滓，不拘時溫服。(《奇效良方》淡竹葉湯)

14、竹葉治產后中風發熱，面正赤，喘而頭痛：竹葉一把，葛根三兩，防風一兩，桔梗、甘草各一兩，桂枝一兩，人參一兩，附子(炮)一枚，大棗十五枚，生姜五兩。上十味以水一斗煮取二升半，分溫三服。溫覆使汗出。(《金匱要略》竹葉湯)

15、竹葉內息肝膽之風，外清溫署之熱，故有安神止痙之功。《重慶堂隨筆》

16、竹葉療熱渴：淡竹葉五升，茯苓、石膏(碎)各三兩，小麥三升，栝樓二兩。上五味，以水二斗煮竹葉，取八升，下諸藥，煮取四升，去滓分溫服。(《外臺秘要方》竹葉湯)

17、竹葉主胸中痰熱，咳逆上氣。《別錄》

18、竹葉消痰，治熱狂煩悶，中風失音不語，壯熱，頭痛頭風，并懷妊人頭旋倒地，止驚悸，溫疫迷悶，小兒驚癇天吊。《日華子本草》

淡竹葉圖片

二、竹葉的食用方法

1竹葉酒

配方：淡竹葉250克、糯米、曲適量。

制法：將淡竹葉150克(鮮者250克)煎汁，備用；糯米煮蒸熟，瀝半干，備用；曲研細末，備用。將3者共置入缸內，攪拌勻，密封，置保溫處；21日后開封，壓榨去糟渣，即可飲用。

用法：每日1–2次，每次20毫升。或不拘時徐徐飲之。

功效：清熱利尿，清心暢意。

宜忌：孕婦勿飲此酒。

來源：《本草綱目》

2竹葉湯

組成：防風(去叉)、黃芩、麥門冬(去心)各30克、白茯苓40克

用法：上藥銼散。每服12克，用水250毫升，加竹葉10余片，煎至170毫升，去滓溫服。

功效：主治妊娠子煩，心驚膽怯，終日煩悶。

來源：《三因極一病證方論)卷十七

3竹葉石膏湯

歌訣：人參，麥冬半夏甘草臨，更加粳米同煎服，清熱益氣養陰津。

組成：竹葉、石膏、人參、麥冬、半夏、甘草、粳米。

用量：竹葉6g、石膏50g、人參6g、麥冬20g、半夏9g、甘草6g、粳米10g。

用法：上七味，以水一斗，煮取六升，去滓，內粳米，煮米熟，湯成去米，溫服一升，日三服。

功效：清熱生津，益氣和胃。

主治：傷寒、溫病、暑病余熱未清，氣津兩傷證。身熱多汗，心胸煩熱，氣逆欲嘔，口干喜飲，氣短神疲，或虛煩不寐，舌紅少苔，脈虛數。

方義：本證多由熱病后期、余熱未清、氣津兩傷，胃氣不和所致。治療以清熱生津，益氣和胃為主。熱病后期、高熱雖除，但余熱留戀氣分，故身熱有汗不解，脈數；余熱內擾，故心胸煩熱；氣短神疲、脈虛數為氣虛的表現。方中竹葉、石膏清透氣分余熱，除煩止嘔為君藥。人參配麥冬，補氣養陰生津，為臣藥。半夏和胃降逆止嘔，為佐藥。甘草、粳米和脾養胃，為使藥。

配伍特點：半夏性溫，與清熱生津藥配伍使用，消除其溫燥之性，使降逆止嘔的功效增強，使人參、麥冬補而不滯，使石膏清而不寒。本方為清補兩顧之方。

運用：本方用于傷寒、暑病、溫病余熱未清、氣津兩傷證。臨床應用以身熱多汗、心胸煩熱，氣逆欲嘔，氣短神疲，舌紅少苔，脈虛數為辨證要點。

加減化裁：若胃陰不足，胃火上逆，口舌糜爛，加石斛、天花粉清熱養陰生津；胃火熾盛，消谷善饑，舌紅脈數者，可加知母、天花粉以增強清熱生津之效；氣分熱猶盛，可加知母、黃連，增強清熱之力。

禁忌：本方清涼質潤，如內有痰濕，或陽虛發熱，均應忌用。

4燈心竹葉茶

組成：燈心草5克、鮮竹葉30克。

功效：清心，降火，除煩，利尿。

主治：虛煩不眠證，起于心陰不足；或熱病耗傷心陰而致心煩口渴，夜寐不寧者。

制法：上藥放保溫杯內，以沸水沖泡，蓋悶15–20分鐘后，代茶頻飲。睡前1小時，再按原量沖泡頓服。

宜忌：小便不禁者慎用。

按語：竹葉功效，重在清心涼肺，正如《藥品化義》所說：“竹葉清香透心，微苦涼熱，氣味俱清，經曰，治溫以清，專清心氣……又取氣清入肺．是以清氣分之熱．非竹葉不能。”至于臨床應用，《本草正》記述較為具體：“退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風熱驚癇。”竹葉用鮮品則清心除煩力強。配合清心降火的燈心草，起協同作用。“輕可去實”之法則對病后體虛患者，尤具特殊意義。

出處：《常見病驗方研究》

5竹葉黃岑湯

組成：淡竹葉6克、黃耆、生地黃、麥門冬、當歸、川芎、甘草、黃芩石膏(煨)、芍藥、人參各3克

用法：水煎服。

功效：主治氣血兩虛，胃火盛而作渴，以及癰疽、發背、諸瘡之大渴。

來源：《內科摘要》卷下。

水竹葉圖片

三、竹葉的使用禁忌

竹葉性寒，脾胃虛寒者少用竹葉。