銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉子。銀杏葉別名：白果葉、飛蛾葉、鴨腳子、公孫葉。中藥銀杏葉主治：胸痹心痛、喘咳痰嗽、泄瀉痢疾、白帶。下面分享銀杏葉的功效與作用以及銀杏葉的食用方法與禁忌。

銀杏葉、銀杏葉片

一、銀杏葉的功效與作用

1、銀杏葉可以改善肌膚微循環(huán)，不但防止肌膚干黃，還可令肌膚粉嫩透白。

2、銀杏葉中的黃酮甙、氨基酸合成膠原蛋白成份對(duì)人體美容，抑制黑色素生長(zhǎng)，保持皮膚光澤與彈性起著不小的作用。

3、銀杏葉治雞眼：鮮銀杏葉10片。搗爛，包帖患處，兩日后呈白腐狀，用小刀將硬丁剔出。(南藥(《中草藥學(xué)》)

4、銀杏葉治冠心病心絞痛銀杏葉、首烏(何首烏)、鉤藤各4.5g，制成片劑，一日量，吞服；或銀杏葉水煎濃縮成浸膏片(每片含黃酮量約2mg，相當(dāng)于生藥0.5g)，每次舌下含服1–2片，每日3 次。

5、銀杏葉治小兒腸炎：銀杏葉3–9g。煎水擦洗患兒腳心、手心、心口(巨闕穴周圍)嚴(yán)重者擦洗頭頂，每日2次。(《全國中草藥匯編》)

6、銀杏葉治高血壓，動(dòng)脈硬化，大動(dòng)脈炎，閉塞性脈管炎，心絞痛，心肌梗死，腦栓塞，再生障礙性貧血(白果葉制劑，每片含黃酮2mg)每次2片，每日3次。(《陜甘寧青中草藥選》)

7、銀杏葉為末和面作餅，煨熟食之，止瀉痢。《品匯精要》

8、銀杏葉治瀉痢：銀杏葉為末，和面作餅，煨熟食之。(《品匯精要》)

9、銀杏葉治象皮腿。(蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》)

10、銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥。《食療本草》

11、銀杏葉治漆瘡腫癢：銀杏葉、忍冬藤。煎水洗，或單用銀杏葉煎洗。(南藥(《中草藥學(xué)》)

12、銀杏葉有優(yōu)秀的抗氧化成分，對(duì)抗自由基的產(chǎn)生，防止膠原蛋白氧化。

13、銀杏葉治血清膽固醇過高癥：銀杏葉提取主要成分黃酮，制成糖衣片，每片含黃酮1.14mg，每次4片，每日3次。(《全國中草藥匯編》)

14、銀杏葉治冠心病心絞痛：銀杏葉、瓜蔞、丹參各15g，薤白12g，郁金9g，生甘草5g。煎服。(《安徽中草藥》)

15、銀杏葉斂肺氣，平喘咳，止帶濁。治痰喘咳嗽，白帶白濁。《中藥志》

16、銀杏葉治雀斑：采銀杏葉，搗爛，搽，甚妙。(《滇南本草》)

17、銀杏葉治灰指甲：銀杏葉煎水洗。(南藥(《中草藥學(xué)》)

18、銀杏葉可降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤(rùn)澤肌膚，美麗容顏。

中藥銀杏葉圖片

二、銀杏葉的食用方法

1銀杏葉紅棗綠豆湯

材料：鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。

做法：將銀杏葉洗凈切碎后入鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入鍋內(nèi)，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。

功效：有養(yǎng)心氣、補(bǔ)心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適合中老年人食用。

按語：銀杏葉中含有天然活性黃酮及苦內(nèi)酯等與人體健康有益的多種成份，具有溶解膽固醇，擴(kuò)張血管的作用，對(duì)腦功能障礙、動(dòng)脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年癡呆、記憶力減退等有明顯效果。其防病、治病、健身的價(jià)值在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中早有記載。經(jīng)國家衛(wèi)生部門檢測(cè)證明：飲用銀杏茶可明顯降低血清膽固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，減少體內(nèi)貯存脂肪的作用。對(duì)于高血脂的調(diào)節(jié)、高血壓和冠心病等心腦血管系統(tǒng)疾病患者輔助性防治以及肥胖型人群的減肥等有良好的功效，是預(yù)防治療老年癡呆的理想飲品。它含有目前世界公認(rèn)的治、防心腦血管疾病最理想的藥物成份。

2銀杏葉酒

組成：銀杏葉、白酒

制法：以銀杏葉浸入39度白酒一星期，制成干重1g/ml的酒浸劑。

用法：每日服用二次，每次服用20m1，連續(xù)服用30日。

功效：活血化瘀，防治心腦血管疾病。

來源：《天津中醫(yī)》2000，17(1)：37

3銀杏葉預(yù)防短暫性腦缺血

材料：生北芪五錢、當(dāng)歸片四錢、川芎片三錢、赤芍藥四錢、桃仁三錢、紅花二錢、葛根五錢、丹參五錢、山楂五錢、銀杏葉五錢、郗簽草四錢、雞血藤四錢、地龍干二錢、鉤藤四錢、生鱉甲一兩。

做法：

1、準(zhǔn)備瓦煲煎藥；

2、生鱉甲和銀杏葉打碎用煲湯袋包好；

3、藥材料洗凈；

4、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；

5、飯后服用、每周二次，十次為一個(gè)療程。

功效：滋養(yǎng)肝腎、益氣活血、祛風(fēng)化瘀、解痙通絡(luò)。

主治：預(yù)防短暫性腦血發(fā)作、腦血管栓塞。

提示：以上為一位成年人的分量，孕婦不宜飲用。

材料功效：生北芪、當(dāng)歸片、川芎片、雞血藤、生鱉甲：滋養(yǎng)肝腎、益氣活血；赤芍藥、桃仁、紅花、地龍干、郗簽草：祛風(fēng)化瘀、活血通絡(luò)；葛根、丹參、山楂、鉤藤、銀杏葉：擴(kuò)張腦血管、改善腦供血、預(yù)防腦缺血。

4銀杏葉治老年性動(dòng)脈硬化湯

材料：制首烏片四錢、桑椹子四錢、天麻二錢、生石決明一兩、懷牛膝四錢、丹參片三錢、熟龜板五錢、卷茯苓四錢、法半夏二錢、田七片錢半、銀杏葉五錢、鉤藤四錢、炙甘草錢半。

做法：

1、準(zhǔn)備瓦煲煎藥；

2、藥材料洗凈；

3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；

4、飯后服用、每周三次。

功效：滋養(yǎng)肝腎、抗衰老、益智寧神。

主治：老年性動(dòng)脈硬化、耳鳴、眼花、眩暈、記憶力衰退。

提示：以上為一位成年人的分量。

材料功效：天麻、龜板、生石決明、懷牛膝、銀杏葉、鉤藤：滋陰、平肝潛陽、抗腦動(dòng)脈硬化；制首烏片、桑椹子：補(bǔ)養(yǎng)肝腎、活血養(yǎng)血；丹參、田七片：活血生新；卷茯苓、法半夏、炙甘草：祛痰濕、和胃氣。

5銀杏葉羅布麻茶

材料：銀杏葉、羅布麻各50克，菊花30克，草決明10克。

做法：草決明炒香，與銀杏葉、羅布麻、菊花同放杯中，沖入沸水適量，密封浸泡10–20分鐘后飲服。

功效：清熱平肝，具有軟化血管、降低血脂及血液黏度、防治心腦血管病之功效。適用于高血壓病、高脂血癥及血液黏度增高癥。

銀杏樹、白果樹

三、銀杏葉的使用禁忌

有實(shí)邪者忌用銀杏葉。《中藥志》