荸薺(荸薺的拼音:bí qi學名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.)別名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒、蒲球,是莎草科、荸薺屬植物。下面分享好看的荸薺圖片,唯美荸薺花圖片高清,各種荸薺圖片大全大圖。
匍匐根狀莖瘦長。稈多數,叢生,筆直,細長,圓柱狀,高40-100多厘米,直徑2-3毫米,灰綠色,光滑,無毛,有橫隔膜,干后稈的表面現有節,兼有許多縱條紋。葉缺如,僅在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘淡棕色,光滑,無毛,膜質,抱莖,鞘口斜,頂端急尖,長7-15厘米。
荸薺小穗圓柱狀,長2-4厘米,直徑約3毫米,蒼白微綠色,基部的一片鱗片中空無花,抱小穗基部一周,有時還有短鞘,其余鱗片全有花,松散地復瓦狀排列,寬長圓形,頂端圓形,長5-6毫米,寬約4毫米,邊緣為寬干膜質,頂端邊為狹干膜質,中脈不大明顯;下位剛毛7-8條,比小堅果長一倍半;有倒刺;柱頭2。小堅果倒卵形,扁雙凸狀,長2毫米,寬1.2毫米,平滑,頂端不縊縮,黃色,表面細胞呈四至六角形;花柱基扁,狹長三角形,不為海綿質,基部具不明顯的環,環的質地與小堅果相同,只色澤較淡。荸薺花果期5-10月。
荸薺性喜溫暖濕潤,不耐霜凍,常生長在淺水田中,荸薺在生長前期需要高溫及長日照,如萌芽適溫為15-20℃,分蘗分株最適溫為25-30℃,而在生長后期,縮短光照時數(宜少于13小時)能促進球莖形成,較低溫度(20-25℃)也有利于球莖膨大。土壤則以土層淺薄,pH6-7的砂質壤土或腐殖質壤土為宜。
荸薺分布于中國、琉球群島、南洋島(呂宋島為該種最先發現的產地)、日本和印度。在中國分布于臺灣、江蘇、廣東、海南。
荸薺生長期在140-200天。球莖可在土中越冬,到次年春季以頂芽抽生不明顯短縮莖,基部莖節向下產生細長須根,入土約20-30厘米,向上產生時狀莖(管狀莖),并不斷分蘗,形成母株。其側芽則向四周抽出3-5條匍匐莖,伸長至10-15厘米后,其頂芽向地上抽生葉狀莖,形成新的分蘗及次生分蘗可達30-40株,處暑至白薅(在中國杭州為9月下旬)停止分蘗,后期則于匍匐莖頂端形成新的球莖。同時在秋季低溫短日照條件下,地上莖也停止生長,自分株中心抽出花莖,頂端形成具多花的穗狀花序白露前后達盛花期。小堅果灰褐色,倒卵形,在寒露至霜降成熟,通常不易發芽。
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