春暖花開荸薺的功效與作用以及食用禁忌
3荸薺（學名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。那么荸薺的功效...
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Eleocharis
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