春暖花開茭白怎么做好吃？茭白的做法大全
3茭白營養(yǎng)豐富、質地鮮嫩，是一種特別有營養(yǎng)的食材，很多朋友也比較愛吃，但是很多人不知道買回來的茭白怎么做好吃？今天小編就教給你幾種茭白的做法，希望你可以學會。 茭白怎么做好吃？ 一、茭白怎么處理 茭白如果比較老，那么皮肯定發(fā)硬，一定要把皮去除，即使不把皮去除，對健康也不會造成影響，制作茭白一般都不需要焯水，但是茭白里面的草酸含量還是比較高的，如果能夠焯一下水再...
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茭白
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3菰（讀音gū、學名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）別名菰筍、菰米、茭白、茭兒菜、茭筍、菰實、菰菜、茭首、高筍、茭草，禾本科、菰屬多年生淺水草本，下面分享好看的茭白圖片，不同品種的菰圖片，唯美茭白圖片高清，各種菰圖片大全大圖。 多年生茭白，具匍匐根狀莖。須根粗壯。稈高大直立，高1-2米，徑約1厘米，具多數(shù)節(jié)，基部節(jié)上生不...
茭白和野茭白的區(qū)別
1從字義的角度看，茭白是從野茭白人工馴化而來，其實這話只說對了一半，從系統(tǒng)演化上來說，茭白來源于野茭白，這沒錯，早年其實野茭白是經(jīng)人工馴化、長期栽培的物種，而茭白在當時不是人工馴化而來，是野茭白因受病菌感染，不開花、不結實，從莖基部膨大而來。其過程說來話長。六世紀以前，野茭白并不野，被稱為“菰”，早被人工馴化，長期栽培，其栽培史可追溯到我國農(nóng)業(yè)較早時期的周族，...
