紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用以及紫薯的食用方法與禁忌


4紫薯為旋花科番薯屬黑薯的根塊。紫薯別名:黒薯、苕薯。紫薯功效主治:便秘、防止胃腸道疾病、預(yù)防胃癌、肝癌。下面分享紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用以及紫薯的食用方法與禁忌。 一、紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀 等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧化、抗腫 瘤、增強(qiáng)記憶、預(yù)防高血壓...
春暖花開(kāi)














