生姜為姜科植物姜的根莖。生姜別名：姜、干姜、姜皮。中藥生姜主治：脾胃虛寒、食欲減退、惡心嘔吐、或痰飲嘔吐、胃氣不和的嘔吐、風寒或寒痰咳嗽、感冒風寒、惡風發熱、鼻塞頭痛。下面分享生姜的功效與作用以及生姜的食用方法與禁忌。 一、生姜的功效與作用 1、產后的女性坐月子時，餐餐以姜醋佐膳，有利體質復原及喂養嬰兒。另外，姜水洗浴還可以防風濕頭痛。產婦可以試用姜片煲水洗...