荊芥為唇科植物裂葉荊芥和多裂葉荊芥的莖葉和花穗。荊芥別名：假蘇、鼠蓂、姜芥。荊芥主治：感冒發熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；吐血；便血；崩漏；產后血暈。下面分享荊芥的功效與作用以及荊芥的食用方法與禁忌。 一、荊芥的炮制方法 1、荊芥：揀凈雜質，用水略泡，撈出切段，曬干。 2、荊芥炭：取切段的荊芥置鍋內，用武火炒至焦黑色，存性，少噴清水...