鼠尾草,多年生草本, 植株呈叢生狀,葉對生長橢圓形,色灰綠,葉表有凹凸狀織紋,香味刺鼻濃郁,夏季開淡紫色小花,生長強健,耐病蟲害。 藥用鼠尾草,亦稱洋蘇草、普通鼠尾草(common sage)或庭院鼠尾草(garden sage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物,學名為Salvia officinalis。原產於地中海地區。乾葉或鮮葉用作多種食物的調味料,特別是用于香腸、家禽和豬肉的填料。
鼠尾草簡介
鼠尾草花期 夏
鼠尾草花色 藍波紫青
鼠尾草利用部位 花、葉
鼠尾草發芽適溫:20-25℃.
鼠尾草生育溫度:15-30℃.
鼠尾草發芽所需日數:10-15天 好光性種子
鼠尾草育苗期宜摘心1次
鼠尾草形態特征
鼠尾草植株灌木狀,高約60公分(2尺)。葉片廣橢圓形,具短絨毛,灰綠至白綠色,粗糙或具細皺。花有紫色、粉紅色、白色或紅色,因品種而異。有香氣、稍具刺激性。用其葉片泡的茶,很久以來一直用作為補藥。中世紀歐洲認為鼠尾草能增強記憶和增進智慧。香精油的含量最高可達2.5%,基本成分是酮(C10H16O)和冰片(C10H18O)。藥用鼠尾草的許多種及變種在世界許多地區野生或栽培。達爾馬提亞鼠尾草受到高度評價,味芬芳而有刺激性,微苦。鼠尾草屬(Salvia)的其他一些種類也常俗稱鼠尾草。
鼠尾草屬植物的花,尤其是其雄蕊,已高度專化。它除花色鮮艷、具蜜腺、花粉粒表面粗糙等一般特征外,還具有二唇形花冠,下唇成水平伸展等適應蟲媒的特征,尤其是其雄蕊對蟲媒傳粉適應非常巧妙。其上唇下有2枚雄蕊和1個花柱,雄蕊結構特殊,成為活動的杠桿系統,二雄蕊的藥隔延長成杠桿的柄,上臂長,頂端各具一發達的花粉囊,下臂短,花粉囊退化成薄片狀,花絲與延長藥隔連接處具關節,為杠桿系統的支點。2雄蕊的薄片狀下壁常頂端聯合,遮住花冠管的入口。當蜜蜂前來采蜜時,它先停留在下唇上,然后頭部推動雄蕊的薄片鉆進花冠管深處吸蜜,根據杠桿原理,上部的長臂向下彎曲,使頂端的花藥接觸到蜜蜂背部,花粉便散落在昆蟲背上。而此時花雌蕊尚未成熟,且柱頭未伸長而不能達到蜜蜂背部,不可能自花傳粉。當昆蟲訪向另一朵花時,此時雌蕊已經成熟,且花柱以伸長,柱頭正好達到昆蟲背上,完成授粉。
鼠尾草栽培技術
鼠尾草栽培 : 日照充足通風良好,排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳,有利生長。種子直播,每穴3-5粒,株高5-10CM時須疏苗。間距20-30CM。成株后可再次疏剪,增加距離,生長的較旺盛 。
鼠尾草用途
干燥后的氣味濃厚,一般常被用于煮湯類或味道濃烈的肉類食物時,加入少許可緩和味道,摻入沙拉中享用,更能發揮養顏美容的功效 花可拿來泡茶,散發清香味道,可消除體內油脂,幫助循環,具防腐、抗菌、止瀉的效果,含雌激素,孕婦應避免使用。
鼠尾草地理分布
鼠尾草國內分布:產浙江,安徽南部,江蘇,江西,湖北,福建,臺灣,廣東,廣西;生于山坡、路旁、蔭蔽草叢,水邊及林蔭下,海拔220—1100米。
鼠尾草國外分布:日本也有。模式標本采自日本。
鼠尾草最低海拔:500
鼠尾草最高海拔:1600
鼠尾草花語:
1. 鼠尾草(Sage)
鼠尾草花語:家庭觀念
喜歡此花的你重視貞節,為人光明磊落,是個正人君子型的人。你熱愛家庭,具有知性的一面;而且極具創造力,被你愛護的人可享有十足的安全感。你為了達到自己的理想,不惜消耗時間和體力,屬于大器晚成。
2. 白色鼠尾草 — 精力充沛
紫色鼠尾草 — 智慧
紅色鼠尾草 — 心在燃燒
藍色鼠尾草– 理性
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