茶花是中國傳統名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江省金華市和溫州市的市花。因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花常綠灌木或小喬木。碗形花瓣，單瓣或重瓣。茶花花色有紅、粉紅、深紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、黃色、斑紋等，花期為冬春兩季，較耐冬。

茶花生長習性
茶花生長適溫在 20～25 ℃之間,29 ℃以上時停止生長,35 ℃ 時葉子會有焦灼現象, 要求有一定溫差. 環境濕度 60%以上, 大部分品種可耐-8 ℃ 低溫(自然越冬,云茶稍不耐寒),在淮河以南地區一般可自然越冬.喜酸性土 壤,并要求較好的透氣性.以利根毛發育,通常可用泥炭,腐鋸木,紅土,腐植 土,或以上的混合基質栽培.茶花春秋冬三季可不遮陰,夏 天可用50%遮光處理. 茶花培植土要偏酸性，并要求較好的透氣性。以利根毛發育，通常可用泥炭、腐鋸木、紅土、腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花要求光照比杜鵑強，春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。

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山茶是中國傳統名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江寧波市，浙江省金華市、溫州市、重慶市和江西省景德鎮市的市花。因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。 　　我國山茶的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風日盛。南宋詩人范成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春”的詩句，來描寫當時成都海六寺山茶花的盛況。明李時珍的《本草綱目》，王象晉《群芳譜》，清代樸靜子的《茶花譜》等都對山茶花有詳細的記述。到了七世紀時，山茶首傳日本，十八世紀起，山茶多次傳往歐美。

茶花栽培
茶花平常要用中性或偏酸性的地表水澆灌，澆水要掌握見干見濕，干了再澆，澆要澆透，但要注意不能過干。一般在春梢末期著蕾前要適當扣水，以利向生殖生長轉化，花前不能斷水。但是要注意，如果生長在一般居室客廳，容易枯死。
平常施肥可用-30cm盆）10克/盆；復合肥2克/盆；也可用0.1%尿素加0.1%磷酸二氫鉀,每10-20天一次，以上肥料要輪換使用。如發生新梢缺鐵黃化可用0.2%硫酸亞鐵每周澆施一次，直到恢復為止。北方預防黃化病、根腐病，要每15-30天施0.2%硫酸亞鐵一次。
金華茶花太美了
浙江省金華市“老馮茶花園”多次獲得茶花大會金獎，受國際茶花協會，國內茶花協會及業界人士好評。美國籍戴維斯·帕克斯博士、日本籍教授坂田先生曾參觀老馮茶花園、中國茶花文化園、國際山茶物種園等地。
戴維斯·帕克斯博士一家對研究茶花都有很深的造詣，父親是研究茶花的教授、博士生導師，以他名字命名的茶花在老馮茶花園就有種植。帕克斯博士在老馮茶花園看到父親培育出來的茶花會在金華開得如此嬌艷，還有一股淡淡的清香，而且在老馮茶花園內的400多個茶花品種中，花朵是最大的，帕克斯博士翹起大拇指用生硬的中國話說：“了不起”。他還說，“金華茶花太美了”，他一定要和老馮合影留念，把它帶給因身體原因不能前來的父親。
老馮一家鐘愛茶花 ，略知茶花的人，無人不知金華有個茶花迷———老馮。前國際茶花協會主席麥可唐納女士、國際茶花協會秘書長毛菲女士都曾蒞臨“老馮茶花園”。
現老馮茶花園占地近 30畝，擁有茶花品種四五百種之余。
老馮茶花園素來以嫁接著稱，除大家熟知的十八羅漢，金花茶等優良品種外，培育了許多精良獨特的品種。

茶花病蟲害及其防治
茶花主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要防治藥劑有：退菌特800倍；多菌靈500倍；百菌清800倍；克霉靈800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。
茶花蟲害以紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、卷葉蛾、造橋蟲為主，主要防治藥劑用氯腈菊酯15毫升+水胺硫磷20毫升或久效磷25毫升兌30斤水噴霧。

茶花繁殖方法
茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。
1、扦插法
此方法最簡便，扦插時間以9月間最為適宜，春季亦可。選擇生長良好，半木質化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入200–500ppm吲哚丁酸5–15分鐘，曬干后插入沙盆或蛭石盆，插后澆水40天左右傷口愈合，60天左右生根。用激素處理后扦插比不用激素的提早2–3個月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
2、靠接法選擇適當的品種如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花。靠接的時間一般在清明節至中秋節之間。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要結合的部位分別削去一半左右，切口要平滑，然后使雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包扎，每天給砧木淋水兩次，60天后即可愈合。到時可剪下栽植，并置于樹陰下，避免陽光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
3、葉插法
茶花通常采用枝條扦插繁殖法，但有些名貴品種由于受到枝條來源的限制，或考慮到取材后會影響其樹形，所以也可采用葉插法。以山泥作扦插基質，可拌入1/3的河沙，以利通氣排水，基質盛在瓦盆中，然后進行盆插。在雨季，可取一年生葉片作葉插材料，太老不易生根，過嫩又易腐爛。插入土深約2厘米，插后壓緊土壤，澆足水，然后放在陰涼通風的地方。一般3個月可以發根，第二年春可以發芽抽枝。
4.高插法
高空插條法最大的特點,就是可以將茶花上本應修剪掉的弱小枝條,全部附于新的生命。且此法成活率高,復壯快,開花早.其方法是:將需要修剪掉的瘦弱枝條,在適當的位置進行環剝,(一般上部可留成15-25厘米枝條)環剝長度可在5-8毫米之間,綁扎大小適當的塑料膜,膜內添入經消毒殺菌的草炭土或腐葉土,過7-10天后,在塑膜的下部再環剝5-8毫米,這叫雙環剝高插法。

茶花使用價值
一、養生花茶
1.材料：山茶花4~6朵，仙鶴草3錢，蓮藕1兩，白茅根1兩
2.方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用
3.用途：對于流鼻血、咳血、咳嗽有療效
二、外敷法
1.材料：山茶花，芙蓉花，梔子花各4~6朵
2.方法：全部碾碎後加入茶清（去渣茶水）
3.用途：治療灼燙傷、蚊蟲咬傷
【花語】謙遜、理想的愛、美德、可愛和高尚等等

茶花栽培要點
1．栽植 長江以北春植為好，長江以南秋植為好。地栽應選排水良好、保水性能強。富含腐殖質的沙壤土。盆栽選用腐葉土、沙土、廄肥土各1/3配制，或腐葉土4份，草炭土5份、粗沙1份混合的培養土。pH值5-6.5。栽植地應選不積水、烈日暴曬不到的地方。盆栽山茶冬季入室置于通風透光處，夏出房置于蔭棚或其他可遮蔭處。茶花忌亂移動位置，否則對其生長不利。
2．光照與溫度 山茶為長日照植物。在日長12小時的環境中才能形成花芽。最適生長溫度18- 25℃，最適開花溫度10-20℃，高于35℃會灼傷葉片。不耐寒，冬季應入室，溫度保持3～5℃，也能忍耐短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生長期要置于半陰環境中，不宜接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮蔭，或放樹下疏蔭處。
3．澆水與施肥 山茶對肥水要求較高，中性和堿性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將堿性水經過酸化處理后才，可澆花，具體辦法是將自米水貯放2天，使水中的氯氣揮發掉，再加入適量硫酸亞鐵(占水0.5%左右)。澆水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能干，否則易使根因失水而萎縮，以保持盆土和周圍環境濕潤為宜。花期勿噴水。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。 一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、鉀肥，使花大色艷，花期長。
4．整形修剪 地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條，以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，還應根據個人喜好進行整形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強。
5．花期控制 因山茶不耐寒，延緩花期不太常用。一般用選擇品種、溫度控制、激素處理等辦法來控制花期。欲使山茶“十一”開花，可在7月中旬或8月初用毛筆蘸0.1%的赤霉索，點涂于花蕾上，每3天涂1次，肥水正常管理。9月看花蕾生長情況決定是否涂花營，若估計“十一”開花不保險，可增加涂蕾次數，增加肥水量，促花蕾迅速生長，使“十一”見花。