碰碰香是大多數(shù)人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，其實(shí)這是一種常見(jiàn)的植物也屬于傳統(tǒng)的中成藥，碰碰香發(fā)出香味的原因和含羞草“害羞”原理相似，當(dāng)其受外界觸摸刺激時(shí)候，細(xì)胞內(nèi)水分發(fā)生作用，葉枕的膨壓發(fā)生變化，而含羞草在膨壓的作用下會(huì)收縮，由于內(nèi)部的氣孔擴(kuò)張，所以容易散發(fā)出一種香味到空氣里，而且會(huì)沾染到你的手，碰碰香可以生食，可以泡茶，或是煎服食用，碰碰香還可以煲湯或者炒菜，是現(xiàn)在大多數(shù)人非常的喜歡中草藥，吃了不僅具有養(yǎng)生的功效，還可以對(duì)身體起到不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么碰碰香的功效與作用有哪些呢？碰碰香的藥用價(jià)值又有哪些呢？？還有碰碰香怎樣吃呢？

碰碰香圖片，碰碰香盆栽圖片

一、碰碰香凈化空氣的功效與作用
我們都知道，它不僅可以散發(fā)出清淡的香氣，而且還可以將空氣凈化。對(duì)于存留在空氣中的一些有毒氣體，碰碰香可以將它們很好的吸附起來(lái)，讓我們可以時(shí)時(shí)呼吸到較為新鮮的空氣，對(duì)我們的身體也有很大好處。

二、碰碰香可以作為好的食材
碰碰香就跟我們平時(shí)見(jiàn)過(guò)的薄荷一樣，其葉片有很多作用。如用來(lái)泡茶、泡酒，那香味極其誘人。不但如此，它的葉子還可以用來(lái)烹飪、煲湯、炒菜、涼拌，食用起來(lái)口感極好。另外將它的葉子搗爛敷在皮膚上，還可以保養(yǎng)皮膚哦。

三、碰碰香的裝飾作用
它可以散發(fā)出怡人的香味，一般經(jīng)常都將它放在室內(nèi)的書(shū)桌上、茶幾等地作為裝飾品，給人一種端莊大方的感覺(jué)。或者也可以將它裝飾在陽(yáng)臺(tái)的側(cè)面或者是地面上，以此給我們的家居環(huán)境帶來(lái)一種清新感。

四、碰碰香的藥用價(jià)值
碰碰香還能夠入藥，緩解一些癥狀。如果你喉嚨疼的話，可以取來(lái)它的些許葉子進(jìn)行打汁，然后加入一些蜂蜜調(diào)制飲用，可以有效的緩解疼痛癥狀。如果你有一些腸胃脹氣，那可以將其煮成茶來(lái)飲用，可以有效緩解癥狀，或者也可以將它搗爛混入到白粥中，進(jìn)行食用也是可以的。

五、碰碰香的食用方式
碰碰香可以生食，也可用來(lái)泡茶，對(duì)治療口腔潰瘍，哮喘疾病有著很好的作用。
泡茶、燉湯、生食。亦可烹飪，煲湯，炒菜，涼拌皆可。
打汁加蜜生食緩解喉嚨痛,煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒,搗爛后外敷可消炎消腫并可保養(yǎng)皮膚。
碰碰香制成的中藥，可以治療喉嚨腫痛，胃脹氣。

六、碰碰香的扦插繁殖方法
碰碰香是一種灌木狀的草本植物，當(dāng)你觸及它的時(shí)候就會(huì)自動(dòng)的散發(fā)出蘋(píng)果味道的香味，很舒適，讓人難以忘記的輕松感，所以經(jīng)常被種植在辦公室內(nèi)等地方，裝飾又適用。碰碰香為灌木狀草本植物，蔓生，莖枝棕色，嫩莖綠色或具紅暈。葉卵形或倒卵形，光滑，厚革質(zhì)，邊緣具疏齒。碰碰香以播種、扦插和分株多種方法，碰碰香的扦約20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。比較耐旱，忌長(zhǎng)期漬水。喜歡半陰環(huán)境。適度修剪可促進(jìn)分枝，生長(zhǎng)健壯。冬季扦插需要0℃以上的溫度。不耐潮濕，過(guò)濕則易爛根致死。碰碰香是一種很容易栽培的植物，比較耐旱，所以在栽培碰碰香時(shí)，一定要放在半陰部位。

七、碰碰香有毒嗎？
那如此多功效的碰碰香有毒嗎？這是大家最關(guān)心的問(wèn)題。如果散發(fā)出的味道雖然芳香，大家都擔(dān)心是否像有機(jī)會(huì)那樣有毒。這里告訴大家碰碰香發(fā)出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當(dāng)其受到外界觸摸刺激的時(shí)候，細(xì)胞內(nèi)水分發(fā)生作用，葉枕的膨壓發(fā)生變化，唯一與含羞草不同的是膨壓作用下不會(huì)收縮，而是內(nèi)部用于透氣的氣孔擴(kuò)張，一種易于揮發(fā)的帶有蘋(píng)果香味的物質(zhì)就順著氣孔擴(kuò)散到空氣中了。其實(shí)，平時(shí)碰碰香也會(huì)發(fā)出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺(jué)，當(dāng)它的葉片受到觸碰時(shí)，這種香味變濃了，人們才覺(jué)得它一碰就香。碰碰香的香味是植物體細(xì)胞綠色物質(zhì)，無(wú)毒無(wú)害。 所以，碰碰香是沒(méi)有毒的。

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