婆婆丁，學名稱蒲公英，又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶 。那為什么把蒲公英叫婆婆丁呢？下面春暖花開小編叫講一下婆婆丁來歷和典故，以及蒲公英的傳說。還介紹幾個婆婆丁泡水喝的方子。

婆婆丁開花圖片 蒲公英開花圖片

婆婆丁原產歐亞大陸，人工引進到美洲和澳大利亞。因為生長力非常強，在新居繁旺，很少有人記得這并非當地生物。一般人將它當作雜草，為了花園或草坪的美觀去除婆婆丁。在中國至世界的許多地區，婆婆丁因為有很多用處才引進別處，可以作食物或草藥，早春的嫩婆婆丁是一種野菜。

關于婆婆丁名字的由來一
東北一帶有個民間故事。傳說東北深山老林里有一戶姓丁的人家，兒子死得早，婆媳倆相依為命。
這年好不容易熬過了東北漫長的冬天，這位賢惠的媳婦外出給年邁的患有眼疾老婆婆挖一種既能治病又能充饑的黃花野菜。因為這開小黃花的野菜只長在山深山老林里，為婆婆治病的媳婦天天爬山挖野菜，用煎黃花野菜的湯汁給婆婆洗眼，然后再吃下野菜清火，十幾天后眼睛居然復明了，身體也慢慢地康復了。
為了徹底醫治好婆婆的眼疾，這天媳婦一大早就翻大山去采這種開黃花的野菜。轉眼間天已經黃昏了，可是媳婦還沒有回來。婆婆預感不幸的事情要發生了，她不顧年邁身體不好和眼睛看不見，一個人爬上小山道，用嘶啞的聲音呼喚她的兒媳婦。天漸漸的黑了，山風也呼嘯著,老婆婆還是執意順著山路爬行……
她生命即將結束的彌留之際，老婆婆看見一個人向她走來，并且告訴她說：我是山神，你媳婦為采這種黃花野菜摔死在山澗了，她臨死再三叮囑我把這幾棵野菜送給您。請您老人家原諒，這一切都是我的過錯，我不應當讓這種黃花野菜只生長在山上。為了懺悔我的罪過，我已經奏報天帝，把您——丁婆婆和您那位善良、賢惠的兒媳婦封為神靈，把這種黃花野菜按您的姓氏命名為“婆婆丁”。
丁婆婆手中握著黃艷艷的野花，含著欣慰的微笑去了天國。
果然從此以后這種叫婆婆丁的黃花野菜，從東北的深山老林走向洼地田園，開放在全國各個地方。所以在東北，蒲公英叫做婆婆丁。

關于婆婆丁名字的由來二。
相傳很久以前，在松嫩平原上有一個村莊叫丁家窩棚，其中有一戶人家在全村比較出名，就是賽神仙丁寡婦家。丁寡婦中年喪夫，一個人拉扯一兒一女兩個孩子。
兒子長大后娶了一位好媳婦，叫做孝梅，非常孝順，但是丁寡婦卻孽待兒媳婦。兒子看不慣，就外出打工去了。
有一次，丁寡婦要吃苣荬菜蘸醬，孝梅到了野外，只有在向陽的坡地上有一種叫不出名字的野菜，它比苣荬菜發芽早，葉子有鋸齒。孝梅想，這遍野也沒看見苣荬菜，這種菜也有點象苣荬菜，不管是不是先挖回去一些，要不回到家又要免不了一頓打罵。
婆婆吃完后，身上起了紅點子，最后變成了水泡，就認為是孝梅下毒了。這事最后鬧到了衙門，縣太爺請縣里的名醫來給丁寡婦診治。老中醫來了以后，真相大白。原來是丁寡婦想兒心切，再加上看媳婦怎么都不順眼，心積於火，還有剛到春天，肝火於燥，於毒攻身，身上便起了這些疔毒泡診。
老中醫說，這種野菜學名叫浦公英，它即能食用，裹腹充饑，還是一種草藥，它能清熱解毒，有通便潤腸之功效。它在任何地方都可以生長，生命力極強。通過這件事，這種草藥就傳遍整個東北，東北人就叫它“婆婆丁”。

蒲公英有很多傳說
蒲公英現在流傳最廣，最為公認的是這個故事。相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍。什么是乳癰呢？就是乳房紅腫疼痛，結膿成癰。這種病，多是生完小孩的女子得的。
這位女孩羞于開口，只好強忍著，這事被她母親知道了。封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以為女兒做了什么見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節，又羞又氣，更無臉見人，便橫下一條心，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。事有湊巧，當時河邊有一漁船，上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網捕魚。他們救起了姑娘，問清了投河的根由。
第二天，小英按照父親的指點，從山上挖了一種小草，洗凈后搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈。以后，姑娘將這草帶回家園栽種。
為了紀念漁家父女，便叫這種野草為蒲公英。

婆婆丁圖片 蒲公英圖片

婆婆丁泡水喝方子
想要通過婆婆丁來令身體恢復健康，那么首先我們就應該弄清楚不同疾病所需要的用量還有搭配的藥材都是不一樣的。具體的如下：
1、慢性胃炎：將婆婆丁葉子還有豬肚清洗干凈之后用水燉煮，豬肚軟爛之后服用，每天服用兩次就可以了。
2、傷風感冒：將婆婆丁葉子、防風、大青葉準備好，然后用水煎服，能夠很好的令身體恢復健康。
3、上消化道出血：將婆婆丁葉子還有地榆清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末用水沖服。
4、痔瘡出血：將婆婆丁葉子還有地榆清洗干凈，烘干之后研磨成為粉末，需要服用的時候用生姜以及大棗熬煮的湯送服。
5、肺膿腫：將婆婆丁以及魚腥草還有桔梗放入鍋中煎煮，服用藥液，也可以適量的加入一些白糖調味。
6、各種炎癥：將婆婆丁葉子和金銀花一起準備好，然后用水煎煮之后留下藥液;將藥液用來熬粥，每天服用兩次，連續服用五天身體就能夠很好的恢復健康了。
7、黃疸型肝炎：將婆婆丁葉子還有大紅、茵陳準備好，然后用水煎煮熬成粥，起鍋之前計入白糖，攪拌均勻之后溶解就可以起鍋了。

最后說一下：蒲公英是婆婆丁，婆婆丁是蒲公英，只是叫法不同。
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