向日葵一直是追尋陽光的象征?？赡阒罏槭裁聪蛉湛幕偸浅蛱枺繛楹蜗蛉湛矚g隨著陽光起舞？

E款52支向日葵花束

向日葵從發芽到花盤盛開之前這一段時間，的確是向日的，其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉向西，不過并非即時的跟隨，植物學家測量過，其花盤的指向落后太陽大約12度，即48分鐘。太陽下山后，向日葵的花盤又慢慢往回擺，在大約凌晨3點時，又朝向東方等待太陽升起。

在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長，從而慢慢地向太陽轉動。在太陽落山后，生長素重新分布，又使向日葵慢慢地轉回起始位置，也就是東方。

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但是，花盤一旦盛開后，就不再向日轉動，而是固定朝向東方了。為什么最后要面向東方而不是其他方向或朝上呢？這可能是自然選擇的結果，對向日葵的繁衍有益處。向日葵的花粉怕高溫，如果溫度高于30攝氏度，就會被灼傷，因此固定朝向東方，可以避免正午陽光的直射，減少輻射量。但是，花盤一大早就受陽光照射，卻有助于烘干在夜晚時凝聚的露水，減少受霉菌侵襲的可能性，而且在寒冷的早晨，在陽光的照射下使向日葵的花盤成了溫暖的小窩，能吸引昆蟲在那里停留幫助傳粉。

C款2支向日葵2支百合11支康乃馨花束

植物生長素導致向日葵的花總是朝向太陽
有觀點認為向日葵的根莖部含有一種“植物生長素”，它具有兩個特點：避光、刺激細胞生長。向日葵頸部的生長素一見到陽光，就會跑到背光的側面去躲避起來，促使背面生長加快，向陽面生長得較慢，導致花盤隨著移動。

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熱力影響導致向日葵的花總是朝向太陽
科學家用火盆代替了太陽，把火光遮擋起來。結果向日葵不分白晝，隨著火盆轉動。于是他們認為，是因為陽光中的熱度把向日葵花盤中的管狀小花曬熱，基部的纖維發生收縮，導致花盤轉換方向來接受陽光。