玉米須為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。玉米須別名：玉麥須、棒子毛、紅須麥、粟米。中藥玉米須主治：預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通、治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。下面分享玉米須的功效與作用以及玉米須的食用方法與禁忌。

玉米、玉蜀黍

一、玉米須的功效與作用

1、玉米須治齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內作數次飲完，每日1劑，7天為1個療程。

2、玉米須治急慢性肝炎：玉米須、太子參各30g。水煎服，每日1劑，早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服；慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。(《全國中草藥匯編》)

3、玉米須治尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛：玉米須、玉米芯各50g，水煎去渣代茶飲。每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

4、玉米須治產后腹痛：玉米須50g，水浸20分鐘，后水煎取汁。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。服時可每次加入紅糖20g。治婦女產后小腹攣痛，服后痛止，且乳汁增多。

5、玉米須治利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50–100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。

6、玉米須治止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。玉米須還有強心、開胃、止喘等作用，它味甘、性平，無任何副作用。

7、玉米須治降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。

8、玉米須治勞傷吐血：玉米須。小薊，燉五花肉服。《四川中藥志》

9、玉米須治水腫：玉蜀黍須二兩。煎水。忌鹽。(《貴陽市秘方驗方》)

10、玉米須治黃疸(黃疸性肝炎)：玉米須30g，茵陳蒿20g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，7天為1個療程。

11、玉米須治膽囊炎：玉米須30g，茵陳蒿20g、蒲公英10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

12、玉米須治腎臟炎、初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。(《貴陽市秘方驗方》)

13、玉米須治止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。

14、玉米須治眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

15、玉米須治膽石癥(肝膽管及總膽管泥沙狀結石，或膽道較小的結石在靜止期者)：玉米須、蘆根各30g，茵陳15g。水煎服，每日1劑。(《全國中草藥匯編》)

16、玉米須治利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。

17、玉米須治慢性副鼻竇炎：玉米須曬干、切絲，與當歸尾干粉混合，入煙斗燃點吸煙，每日5–7次，每次1–2煙斗。(《全國中草藥匯編》)

18、玉米須治尿血：玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。(《食物中藥與便方》)

19、玉米須治咳嗽：玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

20、玉米須治血吸蟲病肝硬化，腹水：玉米須30–60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1劑，15劑為1療程。(《食物中藥與便方》)

21、玉米須用于黃疸型肝炎、膽囊炎、膽石癥等。可大劑量單用，或與金錢草、茵陳、郁金等配用。

22、玉米須治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。水煎冷卻后服。(《食物中藥與便方》)

23、玉米須治腎炎水腫尿少：玉米須50g，黃精10g，水煎服。每日1劑，分早、晚兩次服用。

24、此外，玉米須還可用于消渴證(糖尿病)和高血壓病。可單用大劑量煎服。若用該品切成短絲，同當歸尾粉混和，燃點吸煙，對慢性副鼻竇炎有一定療效。

25、玉米須治咯血：玉米須50g，冰糖50g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

26、玉米須又治小便淋瀝砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服。《嶺南采藥錄》

27、玉米須用于鼻衄，齒齦出血，出血性紫癜等。可與生地、白茅根、黃芩等配伍。

28、玉米須治腎炎、初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。(《貴陽市秘方驗方》)

29、玉米須治膀胱炎、小便黃赤：玉米須50g，車前子(各包)9g，甘草6g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

30、玉米須治鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，山梔子9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

31、玉米須治風疹塊(俗稱風丹)和熱毒：玉米須燒灰，兌醪糟服。《四川中藥志》

32、玉米須用于腎炎水腫，肝硬化腹水，以及熱淋，小便不利等。前者，可與冬瓜皮、赤小豆、馬鞭草等同用；后者，可與車前草、連錢草等同用。

33、玉米須寬腸下氣，治婦人乳結紅腫，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭通體困。《滇南本草》

34、玉米須治特發性水腫：即找不到病因的水腫。玉米須50g，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，可連飲服1個月。

35、玉米須治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳，煎服。《四川中藥志》

36、玉米須治尿道感染：玉米須15g，金錢草45g，萆薢30g。水煎服。(《湖北中草藥志》)

37、玉米須治急性腎炎：玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1劑，連服4–5劑，癥狀消退后，服濟生腎氣丸，每日2次，每日6–9g。(《全國中草藥匯編》)

38、玉米須治糖尿病：①玉米須60g，薏苡、綠豆各30g。水煎服。(《福建藥物志》)②玉米須30g，黃芪30g，山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，麥冬15g。水煎服。(《四川中藥志》1982年)

39、玉米須預防習慣性流產：在懷孕以后，每日取1個玉米的玉米須煎湯代飲，至上次流產的懷孕月份，加倍用量，服至足月時為止。(《全國中草藥匯編》)

40、玉米須治吐血、血崩：玉米須，熬水燉肉服。《四川中藥志》

玉米須圖片

二、玉米須的食用方法

1玉米須飲

材料：玉米須25克、冰糖適量。

制法：

1、玉米須洗凈，晾干，放入鍋中，加水500毫升，小火煎煮10分鐘。

2、加入冰糖調味，晾涼飲用即可。

2玉米須粥

材料：粳米100克、玉米須30克、白砂糖10克

做法：

1、將玉米須用溫水略泡，漂洗干凈；玉米須粥

2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

3、取鍋放入冷水、玉米須，煮沸；

4、煮沸約10分鐘濾去玉米須，加入粳米，再續煮至粥成；

5、用白糖調味即可。

功效：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

3玉米須車前飲

材料：玉米須50克、車前子20克、生甘草10克。

制法：車前子用紗布包好，與玉米須、生甘草一起置砂鍋內，用500毫升清水煎取汁液400毫升，每日3次。

主治：急慢性尿道炎、膀胱炎，濕熱引起的小便不利等癥。

禁忌：孕婦忌服。

4苡仁玉米須粥

材料：薏苡仁50克、大米50克、鮮玉米須15克、白茅根15克。

做法：先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。

功效：可清熱除濕，利尿退腫。用于濕熱壅聚型結節性紅斑患者。

5玉米須香蕉皮飲

材料：玉米須50克、香蕉皮50克。

制法：把玉米須、香蕉皮切碎后同入砂鍋，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用紗布過濾，取汁。

用法：代茶飲。

功效：清熱解毒、利尿降壓；對高血壓病、尿路感染、慢性前列腺炎有療效。

6玉米須蜂蜜粥

材料：玉米須50克(鮮品100克)、粳米100克、蜂蜜30克。

做法：將玉米須洗凈,切碎,剁成細末,放入碗中備用。將粳米淘凈,放入沙鍋,加適量水,煨煮成稠粥,粥將成時調入玉米須細末,小火繼續煨煮沸,離火稍涼后拌入蜂蜜即成。

功效：滋陰泄熱,平肝降壓。適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。

7玉米須白茅根湯

材料：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。

做法：用冷水浸泡以上三味1小時后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。

功效：可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。

中藥玉米須、玉米須茶、玉米須水、玉米須煮水

三、玉米須的使用禁忌

玉米須無任何副作用，但體虛者少用玉米須。