中藥合歡花為豆科植物合歡的干燥花序。合歡花別名：合歡米、夜合花、烏絨。中藥合歡花主治：治憂郁失眠、心神不安、胸悶食少、風(fēng)火目疾、視物不清、失眠健忘。下面分享合歡花的功效與作用以及合歡花的食用方法與禁忌。

中藥合歡花

一、合歡花的功效與作用

1、合歡花能養(yǎng)血。《本草便讀》

2、合歡花治腰腳疼痛久不差：夜合花四兩，牛膝一兩(去苗)，紅藍(lán)花一兩，石鹽一兩，杏仁半兩(湯浸去皮，麩炒微黃)，桂心一兩。上藥搗羅為末，煉蜜和搗百余杵，丸如梧桐子大。每日空心，以溫酒下三十丸，晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)

3、合歡花能清心明目。《分類草藥性》

4、合歡花治咽喉疼痛。《東北常用中草藥手冊(cè)》

5、合歡花可與牛膝、紅花等藥同用，可用于治療腰腳疼痛或跌打傷痛者。

6、合歡花解郁安神，和絡(luò)止痛。治肝郁胸悶，憂而不樂，健忘失眠。有時(shí)還用于跌打損傷，癰腫疼痛。(江西《中草藥學(xué)》)

7、合歡花臨床可與菊花、黃芩、草決明等相配， 以增清肝明目之力。

8、合歡花臨床多與遠(yuǎn)志、郁金、酸棗仁、柏子仁等配伍，以養(yǎng)心解郁安神；亦可入甘麥大棗湯中應(yīng)用。

9、合歡花治眼霧不明：合歡花、一朵云，泡酒服。(《四川中藥志》)

10、合歡花治心腎不交失眠：合歡花、官桂、黃連、夜交藤。煎服。(《四川中藥志》)

11、合歡花臨床宜與香椽、郁金、佛手、木香等同用，以舒肝解郁和胃。

12、合歡花能合心志，開胃理氣，消風(fēng)明目，解郁。治心虛失眠。《四川中藥志》

13、合歡花治打搕損疼痛：夜合花末，酒調(diào)服二錢匕。(《子母秘錄》)

14、合歡花治風(fēng)火眼疾：合歡花配雞肝、羊肝或豬肝，蒸服。(《四川中藥志》)

合歡

二、合歡花的食用方法

1合歡花粥

材料：合歡花(干品)30克(鮮品50克)、粳米50克、紅糖適量。

制作：將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內(nèi)，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。

用法：于每晚睡前1小時(shí)空腹溫?zé)犷D服。

功效：安神解郁，活血，消癰腫。適用于忿怒憂郁、虛煩不安、健忘失眠等癥。

來(lái)源：民間方

2黑豆小麥合歡花

材料：黑豆、去殼小麥各15克、合歡花30克。

做法：先煮黑豆，沸后10分鐘后，加入小麥與合歡同煎，煮至黑豆熟爛，去藥渣取汁服用。

功效：止風(fēng)熱、調(diào)中下氣、寧神、治心肝火旺型失眠。

3合歡花蒸豬肝

材料：花蕾(干品)10克、豬肝(兔肝、鴨肝也可)100克–150克。

做法：用合歡花的花蕾(干品)10克，加水浸泡4小時(shí)–6小時(shí)后，再將豬肝(兔肝、鴨肝也可)100克–150克切片同放碟中，加食鹽少許調(diào)味，隔水蒸熟后食肝。

功效：此方消風(fēng)明目，舒郁理氣，養(yǎng)肝安神，不僅治風(fēng)火眼疾，而且對(duì)肝病脅痛、失眠有療救。

4合歡花豬肉湯

材料：合歡花15克、丹參10克、郁金10克、香附6克、薏苡仁15克、豬瘦肉100克、陳皮3克、大棗10枚。

做法：將豬瘦肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈，生姜拍爛，陳皮浸泡去白，備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。

功效：有清熱健脾、清心解郁安神的功效。

5大棗合歡花粥

材料：大棗12枚、小麥仁60克、甘草(干品)10克、合歡花(干品)10克、紅糖30克。

做法：先將甘草、合歡花洗凈，共煎汁；洗凈大棗、小麥仁。將大棗、小麥仁、藥汁及紅糖一起放在沙鍋內(nèi)，同煮成粥。

用法：趁熱食用，每日1–2次。

功效：益氣健脾，寧心安神，除煩潤(rùn)膚。久用可改善情緒，增進(jìn)食欲，并具使皮膚細(xì)白紅潤(rùn)的功效，亦可防止皮膚衰老，減少皮膚皺紋。

合歡花

三、合歡花的使用禁忌

陰虛津傷者慎用合歡花，孕婦和小孩忌用合歡花。