木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。木瓜別名：木瓜實、鐵腳梨、秋木瓜、酸木瓜、木瓜海棠、光皮木瓜、木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果。中藥木瓜主治：中暑、霍亂轉筋、腳氣水腫、濕痹等癥、浸酒(木瓜酒)服、治風濕性關節(jié)痛。下面分享木瓜的功效與作用以及木瓜的食用方法與禁忌。

中藥木瓜圖片

一、木瓜的功效與作用

1、木瓜治吐瀉轉筋：木瓜一枚(大者，四破)，陳倉米一合。上件藥，以水二大盞，煎至一盞半，去滓，時時溫一合服之。(《圣惠方》)

2、木瓜用于風濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛：木瓜有較好的舒筋活絡作用，且能化濕，為治風濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。如木瓜煎，治筋急項強，不可轉側，即以木瓜配乳香、沒香、生地。木瓜治腳氣腫痛，沖心煩悶，常與吳茱萸、檳榔等配伍，如雞鳴散。

3、木瓜治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末，每服二錢，米飲調，不以時。(《雞峰普濟方》木瓜湯)

4、血為熱迫，筋轉而痛，氣為濕滯，筋緩而軟，木瓜涼血收脫，故可并治。《得配本草》

5、木瓜氣脫能收，氣滯能和。(李杲)

6、木瓜去濕和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞。(王好古)

7、木瓜治濕腳氣，上攻心胸，壅悶痰逆：木瓜一兩(干者)，陳橘皮一兩(湯浸，去白瓤，焙)，人參一兩(去蘆頭)，桂心半兩，丁香半兩，檳榔二兩。上件藥，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大，每服不計時候，以生姜湯下三十丸。(《圣惠力》木瓜丸)

8、木瓜治腳氣沖心，胸膈痞滯，煩悶：大腹皮一枚，紫蘇一分，干木瓜一分，甘草一分(炙)，木香一分，羌活一分。細銼為飲子，分作三服。每服，用水一升煎至三分，通口服之。(《傳冢秘寶方》木瓜散)

9、木瓜治積年氣塊，臍腹疼痛：木瓜一兩(三枚)，硇砂二兩(以醋一盞，化去夾石)。上件木瓜切開頭，去瓤子，納硇砂，醋入其間，卻以瓷碗盛，于日中曬，以木瓜爛為度，卻研。更用米醋五升，煎上件藥如稀湯，以一瓷瓶子盛，密蓋，要時旋以附子末和丸，如彈子大，每服，以熱酒化一丸服之。(《圣惠方》木瓜丸)

10、木瓜治赤白痢：本瓜、車前子、罌粟殼各等分。上為細末，每服二錢，米飲調下。(《昔濟方》木瓜散)

11、木瓜止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無時服。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)

12、木瓜治筋急項強，不可轉側：宣州木瓜二個(取蓋去穰)，沒藥二兩(研)，乳香一兩(研)。上二味納木瓜中，用蓋子合了，竹簽定之，飯上蒸三、四次，爛，研成膏子，每服三、五匙，地黃酒化下(生地黃汁半盞，無灰上醞二盞和之，用八分一盞，熱暖化膏)。(《本事方》水瓜煎)

13、木瓜治吐瀉轉筋：木瓜干一兩，吳茱萸半兩(湯七次)，茴香一分，甘草(炙)一錢。上銼為散，每服四大錢，水一盞半，姜三片，紫蘇十葉，煎七分，去滓，食前服。(《三因方》木瓜湯)

14、木瓜治臍下絞痛：木瓜一、二片，桑葉七片，大棗三枚，(碎之)。以水二升，煮取半升，頓服之。(《孟詵方》)

15、木瓜治腳氣上攻，腿膝疼痛，止渴消腫。《日用本草》

16、木瓜治腳氣疼痛，不問男女皆可服。如人感風濕流注，腳足痛不可忍，筋脈浮腫，宜服之：檳榔七枚，陳皮(去白)、本瓜各一兩，吳茱萸、紫蘇葉各三錢，桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細切，只作一遍煎，用水三大碗，慢火煎至一碗半，去渣，再入水二碗煎渣，取一小碗，兩次藥汁相和，安置床頭，次日五更，分作三、五服，只是冷服，冬月略溫服亦得。(《證治準繩》雞鳴散)

17、木瓜治蕁麻疹：木瓜六錢，水煎，分二次服，每日一劑。(內蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

18、木瓜治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時，入一半酒同煮之。(《食療本草》)

19、木瓜用此者用其酸斂，酸能走筋，斂能固脫，得木味之正，故尤專入肝益筋走血。療腰膝無力，腳氣，引經所不可缺，氣滯能和，氣脫能固。以能平胃，故除嘔逆、霍亂轉筋，降痰，去濕，行水。以其酸收，故可斂肺禁痢，止煩滿，止渴。《本草正》

20、木瓜調營衛(wèi)，助谷氣。《雷公炮炙論》

21、木瓜止吐瀉奔豚及腳氣水腫，冷熱痢，心腹痛，療渴。《日華子本草》

22、木瓜治嘔晼風氣，吐后轉筋，煮汁飲之。《食療本草》

23、木瓜治干腳氣，痛不可忍者：干木瓜一個，明礬-兩，煎水，乘熱熏洗，(《奇效良方》)

24、木瓜治腰痛，補益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮)。上為細末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下。(《御藥院方》木瓜丸)

25、木瓜治風濕客搏，手足腰膝不能舉動：木瓜一枚，青鹽半兩。上用木瓜去皮臍，開竅填吳茱萸一兩，去枝，將線系定，蒸熱細研，入青鹽半兩，研令勻，丸梧桐子大，每服四十丸，茶酒任下，以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(《楊氏家藏方》水瓜丸)

26、木瓜所主霍亂吐利轉筋、腳氣，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉必起于足腓，腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣。《綱目》

27、木瓜主濕痹邪氣，霍亂大吐下，轉筋不止。《別錄》

28、木瓜下冷氣，強筋骨，消食，止水痢后渴不止，作飲服之。又腳氣沖心，取一顆去子，煎服之，嫩者更佳。又止嘔逆，心膈痰唾。《本草拾遺》

29、木瓜斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。《海藥本草》

30、木瓜用于吐瀉轉筋：木瓜治此癥，一則使?jié)駶岬没薪拐{和；二則舒筋活絡，使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥，即以木瓜與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外，木瓜尚有消食作用，可用于消化不良證。

31、木瓜治一切腳氣，腿膝疼痛：花木瓜一個(切下頂作蓋，去穰)，附子一只，炮去皮，曬，為細末。上將附子末安在木瓜內，再以熟艾實之，將頂蓋之，用竹簽簽定，復以麻線縛之。用米醋不拘多少，于瓷器內煮爛，石器中爛研為膏，即用二、三只碗，以匙攤于碗內，自看厚薄得所，連碗覆于焙籠上慢火焙，時時以手摸，如不沾手，以匙抄轉依前攤開，勿令面上焦干，恐成塊子，如此數次，看干濕得所，方可為丸，空心用溫酒送下三、五十丸。(《魏氏家藏方》木瓜丸)

32、木瓜治吐瀉轉筋：木瓜汁一盞，木香末一錢匕。上二味，以熱酒調下，不拘時。(《圣濟總錄》)

木瓜圖片

二、木瓜的食用方法

1木瓜豬蹄湯

材料：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、姜片、小蔥一棵(挽成結)、鹽。

做法：

1、紅棗洗凈備用；

2、木瓜去皮和籽，洗凈切大塊；

3、鍋里放水加少許料酒(可以去除異味)，放豬蹄焯水后洗干凈備用；

4、砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進去；

5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去；

6、再開小火慢慢煲1、5個小時左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可。

功效：木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質，這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白，加上木瓜，具有和血、潤膚、美容的功效。

2雪耳燉木瓜

材料：雪耳25克、木瓜1個、北杏15克、南杏20克、冰糖適量。

做法：

1、先將雪耳用清水浸透發(fā)開，再用清水漂洗干凈，備用。

2、木瓜削去皮、去籽，用清水洗干凈，切成小塊，備用。

3、南、北杏去皮，用清水洗干凈，連同上面材料一起放入燉盅內，加入適量冰糖，放入適量滾開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉至材料入味，即可食用。

功效：養(yǎng)陰潤肺、滋潤養(yǎng)顏。

3木瓜煲烏雞

材料：木瓜半個、烏雞半只、紅棗3粒、姜片2片、沸水0.8升、鹽1茶匙

制法：

1、烏雞飛水，用清水洗凈，木瓜去皮，切大件。

2、將木瓜件、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火煲5分鐘，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分鐘，調味即可。

功效：烏雞性平，味甘，益腎養(yǎng)陰；木瓜有養(yǎng)顏補血的功效。

4木瓜牛奶

材料：木瓜360克、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

做法：

1、選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。

5木瓜薏米粥

材料：木瓜適量、薏米適量、蜜棗(或紅棗)適量、大米適量、清水適量。

1、薏米和大米提前浸泡一下，木瓜去皮去籽，切小塊。鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開后轉中小火煮30分鐘。

2、煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續(xù)煮5分鐘即可。

功效：平肝和胃，有利于消化和吸收，有健脾消食之功。

6木瓜橘子汁

材料：木瓜1個、桔子130g、檸檬50g。

做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

7瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做法：

1、用水洗凈木瓜后將木瓜皮刨去，去瓤，切片。

2、將木瓜放入煲中，加適量水。

3、煲滾后改用中火煲30分鐘，放入蜂蜜調味，攪勻糖水，即可飲用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

8銀耳燉木瓜

材料：銀耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖適量。

做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

功效：滋潤養(yǎng)顏，經常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

9木瓜鯽魚湯

材料：鯽魚500克、木瓜500克、雞湯約750克、鹽10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大蔥10克、味精2克

做法：

1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀；

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈；

3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出；

4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白；

5、去掉姜、蔥，調味并加入胡椒粉即可食用。

功效：健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

10木瓜排骨湯

材料：排骨500g、木瓜500g、花生80g、眉豆50g、姜3片、鹽適量、陳皮1/3片

做法：

1、木瓜去皮，去籽，切大塊備用；

2、花生眉豆還有陳皮，用清水泡兩小時左右備用；

3、排骨加姜片，放開水里面焯掉血水再洗凈瀝干備用；

4、湯煲里放入適量的水煮開，水開后放入備好的所有的材料，大火煮開然后煮小火煲約一個半小時；

5、最后加鹽調味即可。

功效：有利于胸部發(fā)育、潤滑肌膚、豐胸、美容。

11紅酒木瓜湯

材料：木瓜半個、紅酒100ml、蜂蜜少許。

做法：

1、木瓜洗凈、去皮、去籽，切成1厘米見方的小塊；

2、將木瓜塊放入攪拌機，加入15ml清水；

3、將加了清水的木瓜充分攪打成木瓜糊；

4、在木瓜糊中調入少許蜂蜜，攪拌均勻；

5、最后，再加入紅酒，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。

適用人群：

1、因年齡增長，出現乳房下垂、外擴、走形、左右乳大小不一等情況的女性。

2、乳房肌膚粗糙，顏色暗沉，乳頭、乳暈色素、色素沉淀的女性。

3、過了發(fā)育期，胸部還長不大、長不高、長不開，乳房發(fā)育不理想的女性。

4、因哺乳、生育、流產，乳房萎縮，松弛的女性。

5、身材臃腫或過于枯瘦，曲線不明顯的女性。

木瓜樹

三、木瓜的使用禁忌

1、下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用木瓜。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用木瓜。《本草經疏》

2、木瓜不可多食，損齒及骨。《食療本草》

3、木瓜忌鉛、鐵。《醫(yī)學入門》