中藥蒼術(shù)為菊科植物茅蒼術(shù)、北蒼術(shù)、關(guān)蒼術(shù)的根莖。蒼術(shù)別名：山精、赤術(shù)、馬薊、青術(shù)、仙術(shù)、茅術(shù)、南蒼術(shù)、穹窿術(shù)、和蒼術(shù)、東蒼術(shù)。蒼術(shù)主治：濕困脾胃；倦怠嗜臥；胞痞腹脹；食欲不振；嘔吐泄瀉；痰飲；濕腫；表證夾濕；頭身重痛；痹證溫性；肢節(jié)酸痛重著；痿襞；夜盲。下面分享蒼術(shù)的功效與作用以及蒼術(shù)的食用方法與禁忌。

蒼術(shù)圖片

一、蒼術(shù)的藥用炮制
1、蒼術(shù)：揀去雜質(zhì)，用水泡至七、八成透，撈出，潤透后切片，曬干。
2、炭制蒼術(shù)：取蒼術(shù)片，用武火炒至表面焦黑，內(nèi)枯黃存，噴水取出；曬干。
3、鹽制蒼術(shù)：取蒼術(shù)用大火炒至外皮焦黑色，加鹽水，炒干取出。每蒼術(shù)1斤，加鹽5錢，水適量。
4、炒蒼術(shù)：取蒼術(shù)片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色；或取揀凈的蒼術(shù)，用米泔水浸泡后撈出，置籠屜內(nèi)加熱蒸透，取出，切片，干燥即得。
5、蒼術(shù)性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙干用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。

二、蒼術(shù)的功效與作用
1、《醫(yī)學啟源》記載：蒼術(shù)主治與白術(shù)同，若除上濕發(fā)汗，功最大，若補中焦除濕，力少。
2、《珍珠囊》記載：蒼術(shù)能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。
3、蒼術(shù)用于風濕痹痛、肢體關(guān)節(jié)疼痛。與羌活、獨活等同用。
4、《類證活人書》白虎加蒼術(shù)湯 記載：蒼術(shù)治療濕溫多汗：知母六兩 甘草（炙）二兩 石膏一斤 蒼術(shù)三兩 粳米三兩．上銼如麻豆大．每服五錢 水一盞半 煎至八、九分 去滓取六分清汁 溫服。
5、蒼術(shù)用于風寒表證。與羌活、細辛、防風等同用。
6、朱震亨 記載：蒼術(shù)散風益氣，總解諸郁。
7、李杲 記載：蒼術(shù)除濕發(fā)汗，健胃安脾，治痿要藥。
8、《玉楸藥解》記載：蒼術(shù)燥土利水，泄飲消痰，行瘀，開郁，去漏，化癖，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴癘，回筋骨之痿軟，清溲溺之混濁。
9、《本事方》記載：蒼術(shù)治膈中停飲，已成癖囊：蒼術(shù)一斤，去皮，切，末之，用生麻油半兩，水二盞，研濾取汁，大棗十五枚，爛者去皮、核，研，以麻汁勻研成稀膏，搜和，入臼熟杵，丸梧子大，干之。每日空腹用鹽湯吞下五十丸，增至一百丸、二百丸。忌桃李雀鴿。
10、《局方》平胃散 記載：蒼術(shù)治脾胃不和，不思飲食，心腹脅肋脹滿刺痛，口苦無味，嘔吐惡心，常多自利：蒼術(shù)（去粗皮，米泔浸二日）五斤，厚樸（去粗皮，姜汁制，炒香）、陳皮（去白）各三斤二兩，甘草（炒）三十兩。上為細末。每服二錢，以水一盞，入生姜二片，干棗兩枚，同煎至七分，去姜、棗，帶熱服，空心食前；入鹽一捻，沸湯點服亦得。
11、《太平惠民和劑局方》神術(shù)散 記載：蒼術(shù)治療四時瘟疫 頭痛項強 發(fā)熱憎寒 身體疼痛 及傷風、鼻塞聲重、咳嗽頭昏：蒼術(shù)（米泔浸一宿 切 焙）五兩 藁本（去土）、香白芷、細辛（去葉、土）、羌活（去蘆）、川芎、甘草（炙）各一兩．上為細末．每服三錢 水一盞 生姜三片 蔥白三寸 煎七分 溫服 不拘時．如覺傷風鼻塞 只用蔥茶調(diào)下。
12、《本草綱目》記載：蒼術(shù)治濕痰留飲，或挾瘀血成窠囊，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。
13、《丹溪心法》二妙散，即《世醫(yī)得效方》蒼術(shù)散 記載：蒼術(shù)治筋骨疼痛因濕熱者：黃柏（炒）、蒼術(shù)（米泔浸炒），上二味為末，沸湯入姜汁調(diào)服。二物皆有雄壯之氣，表實氣實者，加酒少許佐之。
14、《本草求原》記載：蒼術(shù)止水瀉饗泄，傷食暑瀉，脾濕下血。
15、蒼術(shù)用于夜盲、眼目昏澀。與豬肝或羊肝、石決明等配伍同用。
16、《本草通玄》記載：蒼術(shù)寬中發(fā)汗，其功勝于白術(shù)，補中除濕，其力不及白術(shù)。大抵卑監(jiān)之土，宜與白術(shù)以培之，敦阜之土，宜與蒼術(shù)以平之。
17、《普濟方》記載：蒼術(shù)補虛明目，健骨和血：蒼術(shù)（泔浸）四兩，熟地黃（焙）二兩。為末，酒糊丸梧子大。每溫酒下三、五十丸，日三服。
18、內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》記載：蒼術(shù)治感冒：蒼術(shù)一兩，細辛二錢，側(cè)柏葉三錢。共研細末，每日四次，每次一錢五分，開水沖服，蔥白為引，生吃。
19、《玉楸藥解》記載：白術(shù)守而不走，蒼術(shù)走而不守，故白術(shù)善補，蒼術(shù)善行。其消食納谷，止嘔住泄亦同白術(shù)，而泄水開郁，蒼術(shù)獨長。
20、《太平惠民和劑局方》曲術(shù)丸 記載：蒼術(shù)治療時暑暴瀉及飲食所傷 胸膈痞悶：神曲（炒）、蒼術(shù)（米泔浸一宿 焙干）各等份為末．面糊為丸 如梧桐子大．每服三十丸 不拘時 米飲吞下。
21、《活人心統(tǒng)》蒼術(shù)膏 記載：蒼術(shù)治脾經(jīng)濕氣，少食，濕腫，四肢無力，傷食，酒色過度，勞逸有傷，骨熱：鮮白蒼術(shù)二十斤，浸去粗皮，洗凈曬干，銼碎，用米泔浸一宿，洗凈，用溪水一擔，大鍋入藥，以慢火煎半干去渣，再入石楠葉三斤，刷去紅衣，用楮實子一斤，川歸半斤，甘草四兩，切，研，同煎黃色，用麻布濾去渣，再煎如稀粥，方入好白蜜三斤，同煎成膏。每用好酒，空心食遠，調(diào)三、五錢服，不飲酒用米湯。有腫氣用白湯，嘔吐用姜湯。
22、《簡便單方》記載：蒼術(shù)治濕氣身痛：蒼術(shù)，泔浸切，水煎，取濃汁熬膏，白湯點服。
23、蒼術(shù)用于濕阻脾胃、脘腹脹滿，寒濕白帶，濕溫病以及濕熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力。蒼術(shù)治濕阻脾胃，而見脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白膩厚濁等癥，常與厚樸、陳皮等配伍應(yīng)用；蒼術(shù)治寒濕白帶，可配白芷同用。如濕熱白帶，又可配知母、苦參、墓頭回；濕熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力，蒼術(shù)可配黃柏、牛膝、薏苡仁等同用；濕溫病證可配石膏、知母等同用。
24、《素問病機保命集》椒術(shù)丸 記載：蒼術(shù)治療飧泄：蒼術(shù)二兩 小椒一兩（去目 炒）．上為極細末 醋糊為丸 如桐子大．每服二十丸 或三十丸 食前溫水下。
25、《本草正》記載：蒼術(shù)性溫散，故能發(fā)汗寬中，調(diào)胃進食，去心腹脹疼，霍亂嘔吐，解諸郁結(jié)，逐山嵐寒疫，散風眩頭疼，消痰癖氣塊，水腫脹滿。其性燥濕，故治冷痢冷泄滑瀉，腸風，寒濕諸瘡。與黃蘗同煎，最逐下焦?jié)駸狃舯浴Ｈ晃┟┥秸咂滟|(zhì)堅小，其味甘醇，補益功多，大勝他術(shù)。
26、《素問病機保命集》蒼術(shù)芍藥湯 記載：蒼術(shù)治太陰脾經(jīng)受濕，水泄注下，體微重微滿，困弱無力，不欲飲食，暴泄無數(shù)，水谷不化，如痛甚者：蒼術(shù)二兩，芍藥一兩，黃芩半兩。上銼，每服一兩，加淡味桂半錢，水一盞半，煎至一盞，溫服。
27、《山西中草藥》記載：蒼術(shù)控制疾瘧癥狀或作預(yù)防：蒼術(shù)、白芷、川芎、桂枝各等分為末，每用1克，以紗布四層包成長形，于瘧發(fā)前1~2小時塞鼻孔內(nèi)，5小時或1天。
28、《普濟方》蒼術(shù)散 記載：蒼術(shù)治牙床風腫：大蒼術(shù)，切作兩片，于中穴一孔，入鹽實之，濕紙裹，燒存性，取出研細，以此揩之，去風涎即愈，以鹽湯漱口。

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