枇杷是一種富有營養的水果，當喉嚨疼痛的時候就可以吃一些枇杷來緩解喉嚨疼痛。并且枇杷也可以入藥，如今有各種各樣的枇杷膏成為藥物，其實在這一些的枇杷膏當中，主要入藥的成分是枇杷果與枇杷葉，能夠讓枇杷膏起到清熱解毒的作用。那么枇杷膏怎么熬制？以及枇杷膏的功效和作用是什么呢？

枇杷膏

一、枇杷膏怎么熬制
枇杷膏是用枇杷的果實或者葉子熬制而成的止咳藥劑，有清肺潤燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的時候還可以添加川貝、麥冬等藥材，可以獲得不同的療效。枇杷膏主要用于調理季節更替引起的肺熱咳嗽或者風熱感冒，但不能代替藥物治療其他疾病。
枇杷膏的做法主要有兩種，一種是用果實做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏。
1、枇杷果做枇杷膏
如果是用果實來做的話，要先將果實清洗干凈，然后去掉皮和籽，將果肉放置在碗里。再準備一個檸檬，將檸檬的汁水擠到果肉中。還需要準備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。將冰糖和果肉混合攪拌在一起，腌制30分鐘。將腌制的好果肉倒進鍋里煮，煮的時候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉。等到果實變得不成形而且濃稠變色之后，就可以用器皿盛起來保存。正常情況下，冷藏保存的有效期可以達到1個月。
2、枇杷葉做枇杷膏
如果是用枇杷葉做枇杷膏的話，也是先將葉子洗干凈，然后用榨汁機攪碎，將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動，等到濃縮變色之后就可以盛出保存。

枇杷圖片 枇杷樹圖片

二、枇杷膏的功效和作用
1、抗菌消毒
枇杷膏當中的主要成分是枇杷葉子，而枇杷葉子當中含有很多的抗菌物質，例如揮發性油、維生素C以及維生素B1等，都是十分不錯的抗菌成分。所以枇杷膏能夠對寄存在身體當中的金黃色葡萄菌、肺部的菌體等進行消除，能夠起到很好的抗菌消炎的作用。另外在臨床當中也會通過枇杷膏來治療呼吸道感染，能夠緩解呼吸道感染等疾病情況。
2、清除肺熱
枇杷膏的性子當中也是會有一點含量的，并且能夠清除肺熱，達到補氣潤肺的作用。并且枇杷膏還能夠化痰止咳，能夠清除肺熱，消除喉嚨的腫痛。即使是哮喘的患者也可以服用枇杷膏來緩解哮喘的情況。
3、降胃氣
由于枇杷膏當中的枇杷葉能夠治療胃部嘔氣的情況，而且還能夠緩解嘔吐慪氣。所以通過服用枇杷膏能夠清除胃熱，清胃止咳。
4、補虛
在枇杷膏當中，不僅僅是只有枇杷這一種類的物質，更是有麥芽糖、蜂蜜等物質加入。其中這幾類物質都有很好的補充身體，緩解身體的肺熱的功效。能夠起到化痰止咳，補充身體營養的作用，特別是身體比較虛弱的人，能夠多服用枇杷膏來達到營養的補充。

枇杷果圖片 枇杷核圖片