桑葚可以拌在酸奶里吃,還可以搭配各種水果榨汁喝,口感極佳。據(jù)了解,桑葚中含有很多人體所需的有益物質(zhì):脂肪酸、維C、礦物質(zhì)、葡萄糖等。有美容防脫發(fā)、補(bǔ)肝明目、抗衰老等功效。外貌協(xié)會的女孩子絕對不會錯過桑葚。桑葚由無數(shù)個(gè)小桑泡構(gòu)成,小桑泡兒皮很薄,戳破桑泡既會損壞外觀,影響食欲,又會破壞口感。今天春暖花開小編給大家整理了桑葚清洗方法,讓食客輕而易舉就能吃到完整干凈的水嫩桑葚,那么孕婦可以吃桑葚嗎?
一、桑葚怎么洗才能干凈?桑葚清洗方法
1、首先用流動水反復(fù)沖洗桑葚,將其表層塵土和贓物洗掉。注意,剛買回家的桑葚切勿除去果蒂,更不能直接加水浸泡,以免把桑葚表面的灰塵、雜物等浸透到果肉里,適得其反。
2、表面贓物沖洗干凈后,找大小合適的盆加水,再加入適量食鹽,將鹽水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹尤肷]兀^桑葚。食鹽有除菌、殺毒作用,能夠深度清除桑葚表面有害物質(zhì)。
3、緊接著再加入適量面粉,用手輕輕攪動、揉搓桑葚,面粉可以將桑葚藏匿于角落的有害物質(zhì)吸附干凈。大概需要搓洗一分鐘,然后再靜泡五分左右,最后從渾濁的臟水中把桑葚?fù)瞥鰜恚诹鲃铀虑逑瓷]財(cái)?shù)遍即可。
4、注意事項(xiàng):在流動水下清洗桑葚時(shí)切勿將水龍頭開得過大,以免猛烈的沖擊力損壞桑泡。在搓洗桑葚時(shí)力道也要溫和,切勿大力壞好事。
看完小編的桑葚清洗技巧后是不是豁然開朗,不需要任何化學(xué)清洗試劑,只要有水、食鹽、面粉就可以在十分鐘之內(nèi)吃到干凈放心、水嫩可口的果中之王——桑葚。該方法除了適用于桑葚之外,還可用于葡萄、草莓等任何難以清洗的水果。大家喜歡吃水果,同時(shí)水果也是身體的必需品,但很多人對買來的水果都心存憂患,擔(dān)心農(nóng)藥問題。而食鹽的殺毒、殺菌性和面粉的吸附性是絕對值得信任的,農(nóng)藥、灰塵、雜質(zhì)、蟲卵統(tǒng)統(tǒng)不在話下。
二、孕婦可以吃桑葚嗎?
1、產(chǎn)婦可以吃桑椹,但一定要慎重。產(chǎn)婦剛剛生完孩子,氣血往往比較虛弱,食用桑葚也大有益處。但桑葚偏寒,體質(zhì)偏寒的產(chǎn)婦建議少吃或不吃。
2、哺乳期也可以吃桑葚,桑葚被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分,具有多種功效,常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏,烏發(fā)的功效,桑葚具有免疫促進(jìn)作用。
3、嬰兒能少吃桑葚,嬰幼兒不宜大量食用桑葚,因?yàn)樯]貎?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
三、桑葚的吃法
桑葚可以洗凈后直接食用,這種吃法最能保留桑葚所有的營養(yǎng)物質(zhì),不洗干凈食用容易誤食細(xì)菌引起腹瀉。正常的吃法是使用鹽水浸泡桑葚五分鐘,可起到殺菌的作用。也可以選擇與冰糖一起熬制成果醬當(dāng)成零食食用,將洗凈的桑葚打碎,放入鍋中與冰糖一起煮沸,直到水分熬干,只留下果醬,放入冰箱冷藏后食用,或者是將桑葚泡水喝,把桑葚曬成干后,每日取幾顆泡茶喝。
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