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洛神花又名玫瑰茄，分布于中國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省區，熱帶和亞熱帶地區。洛神花常被制成洛神花茶、洛神花蜜餞、果醬等食品，洛神花具有清熱解暑、養顏、消斑、解酒等保健功效。除了這些，你還知道洛神花的營養價值與藥用保健作用嗎?

洛神花圖片

洛神花的營養價值
洛神花含有豐富的蛋白質、有機酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質，鮮萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白質0.45%、灰分 1.34%、果膠1.39%、水分87.86%、胡蘿卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖計)2.55%，干花萼含總花青甙(色素)1%~1.5%、檸檬酸和木槿酸等有機酸10%~15%、還原糖16%、蛋白質3.5%~7.9%其它非含氮物質25%、纖維11%、灰分12%及約 1%的17種氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有還原糖類、甙類、酚類、少量生物堿和樹脂類等。

玫瑰茄圖片

洛神花的保健作用
洛神花含有的木槿酸被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。玫瑰茄提取物還含有還原糖類、甙類、酚類，少量生物堿和樹脂類等，對腸道、子宮肌肉有解痙作用，同時還有驅蟲作用，對腸道中的細菌有抑菌作用，并促進膽汁分泌、降低血液濃度和刺激腸壁蠕動，很適合于作清涼飲料。在埃及，花萼廣泛用于治療心臟和神經的疾病;在印度，用花萼、種子、葉片作為利尿、抗壞血病等藥物;在塞內加爾，玫瑰茄被推薦為殺菌劑、驅腸蟲劑和降血壓劑。

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洛神花的藥用價值
“洛神”一詞源于曹植的洛神賦，洛神花，被譽為“植物紅寶石”，有著調節和平衡血脂，減少人體對脂肪的攝入量，纖體瘦身;增進鈣質吸收，防輻射抗氧化之功效。
洛神花的功效和作用是不是都了解呢？玫瑰茄中含有大量的有機酸，所以胃酸過多的人，盡量不要飲用哦。
文章涉及的醫學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員，任何疾病的治療請遵醫囑。