春暖花開分享一些甜品店的植物食材
2甜品店里總是有很多名字很奇怪的食物，什么椰果、西米、仙草之類。那么這些食材的來歷是什么呢？作為自然控，這可是一定要弄清楚的。 椰果 那個(gè)白色的塊塊就是椰果，它口感不像椰肉也不像椰蓉，它和椰子是神馬關(guān)系呢？ 和很多人想的不一樣，椰果其實(shí)并不是椰子直接產(chǎn)出來的，而是椰子水經(jīng)過一種細(xì)菌發(fā)酵的產(chǎn)物。 椰子是椰子樹（ Cocos nucifera ）的果實(shí)，不過要是去...
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西米
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