藍(lán)莓是非常健康的一種水果，大家都知道藍(lán)莓吃起來的味道很不錯(cuò)，同時(shí)藍(lán)莓中的營養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常豐富的，因此很多人都喜歡吃藍(lán)莓，藍(lán)莓不僅可以生吃，還可以做成藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓干果、藍(lán)莓汁、藍(lán)莓酒等。那么，關(guān)于藍(lán)莓的功效與作用以及藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值與食用禁忌有哪些呢？ 一、藍(lán)莓的功效 1、改善便秘 藍(lán)莓其果膠含量很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道微生物...