茭白營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)地鮮嫩，是一種特別有營(yíng)養(yǎng)的食材，很多朋友也比較愛吃，但是很多人不知道買回來的茭白怎么做好吃？今天小編就教給你幾種茭白的做法，希望你可以學(xué)會(huì)。 茭白怎么做好吃？ 一、茭白怎么處理 茭白如果比較老，那么皮肯定發(fā)硬，一定要把皮去除，即使不把皮去除，對(duì)健康也不會(huì)造成影響，制作茭白一般都不需要焯水，但是茭白里面的草酸含量還是比較高的，如果能夠焯一下水再...