蒲公英，又名婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等。蒲公英全屬約2000余種。蒲公英是多年生草本植物，蒲公英含有蛋白質、碳水化合物、微量元素及維生素，蒲公英還具有清熱解毒、消腫散結的功效，是一種藥食兼用的食材。蒲公英可生吃、泡水喝、炒食、做湯等，蒲公英大部生長在低溫帶，少數生長在熱帶地區，中國有70多種蒲公英，下面春暖花開小編...