白芥，中藥材名。本品為十字花科植物白芥的嫩莖葉。別名白芥子、辣菜子、白籽青，白芥子功能主治為：溫中散寒。治咳嗽氣急，胃、腹冷痛。下面分享白芥子的功效與作用以及白芥子的使用方法與禁忌。 白芥子的營養成份： 白芥子含白芥子甙、芥子堿、芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對羥基芐酯(白芥子油)，酸性硫酸芥子堿及葡萄糖。酸性硫酸芥子堿經堿...