春暖花開口味豐富的慕思蛋糕其實做起來很簡單
3慕思蛋糕的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕思與布丁一樣屬于甜點的一種。慕思蛋糕冷凍后食用其味無窮，是蛋糕中的極品。下面就介紹慕思蛋糕的簡易做法，你一定可以學會的。 慕思蛋糕的做法 1 魚膠粉加入牛奶拌勻，隔水蒸化。 2 酸奶和糖粉攪拌好，倒入魚膠粉溶液拌勻，放冰箱冷藏至稍有濃...
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慕思蛋糕
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