綠豆湯是綠豆與薏仁、冬瓜、紅棗、百合等材料合煲的清涼湯水。別名：綠豆煲湯。主治：暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。下面分享綠豆湯的功效與作用以及綠豆湯的食用方法與禁忌。 一、綠豆湯的功效與作用 1、綠豆湯有清熱的功效：綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈...