今天我們來說說立春這個節氣，俗話說，一年之計在于春。立春是二十四節氣中的第一個節氣，也是中國民間最重要的傳統節日之一。中國就一直以立春作為孟春時節的開始。立春和春節相近，往往前后相差幾天，那么2019立春是幾月幾日呢？

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當太陽到達黃經315°時為立春節點。立春，陰陽轉化，陰退陽升，生氣始發，萬物復蘇，新的一個輪回從此開始了。

立春飲食習俗
1、春餅：餡（蘿卜，豆芽，豆子，為主）
2、春盤：主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”
3、春卷（春蠶）：《歲時廣記》：“京師富貴人家造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因立春日做此，故又稱‘探春蠶’。”
4、咬春（吃蘿卜）：明《酌中志》：“立春之時，無貴賤嚼羅卜，曰‘咬春’。”

立春諺語
立春一年端，種地早盤算。
一人心里沒有計，三人肚里唱本戲。
一年之計在于春，一生之計在于勤。
人勤地不懶，人懶地起堿。
人勤地不懶，秋后糧倉滿。
讀書不離案頭，種田不離田頭。
春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲。
船到不等客，季節不饒人。
人誤地一天，地誤人一年。
增產措施千萬條，不誤農時最重要。
立春雨水到，早起晚睡覺。
要想莊稼好，一年四季早。
一場春風對一場秋雨。
行下春風望夏雨。
春寒夏悶多雨，秋冷冬干多風。
春寒雨颼颼，夏寒雨斷流。
春寒有雨夏寒晴。
八月十五云遮月，正月十五雪打燈。
正月十五雪打燈，清明時節雨紛紛。

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