這不是一顆普通的茶葉蛋!它是由多種高貴食材,經過24小時文火慢煨,12小時靜置而成的——茶葉蛋,每顆茶葉蛋售價2899元。8月17日,無錫太悅度假酒店向記者表示,該茶葉蛋系酒店自產自銷,因用料考究而價格昂貴,限量100顆已售罄。不少人感慨:金蛋、銀蛋不如我們的茶葉蛋。
2899元茶葉蛋和普通茶葉蛋對比圖
據酒店海報稱,這不是一顆普通的茶葉蛋,乃是精選桐木關絕品金駿眉泡制,海拔1140米農家散養土雞蛋,江湖上傳說的牛欄坑肉桂,精選果碳、潮州紅泥炭爐,冬蟲夏草、鐵皮石斛等八味秘制配料,經過24小時文火慢煨,12小時靜置而成的——無錫殿堂級茶葉蛋,2899元每顆且限量供應。近日,無錫太悅度假酒店公開銷售的茶葉蛋成為了網紅。
對于該茶葉蛋的走紅,網友議論紛紛。有人認為這是嘩眾取寵,“吃了會上天?”也有網友就所謂“精選果碳、潮州紅泥炭爐”提出質疑:“再金貴的木材燒出來的火溫難道還有差別?”更多網友自嘲,“貧窮限制了人的想象,吃一個傳說中的茶葉蛋,竟要花上我差不多半個月的工資。”
記者就此事致電無錫太悅度假酒店咨詢,酒店工作人員回應稱,酒店處在度假區內,風景優美水土良好,這款茶葉蛋選用酒店自家養的雞下的蛋,再輔之以名貴食藥材煨制而成,且僅限量銷售100顆,所以售價較貴。該工作人員強調,2899元每顆就是茶葉蛋的價格,并不贈送其他物品,目前100顆茶葉蛋已售罄,近期也不會再生產,“你想買也買不著”。至于酒店為什么要賣茶葉蛋以及這種雞蛋平時售價幾何,該工作人員稱請示領導后答復,但截至發稿前,未獲回復。
酒店賣2899元一顆的茶葉蛋是否違規?記者致電無錫市濱湖區有關部門咨詢。該區價格檢查所回應稱,茶葉蛋屬于市場定價,只要酒店明碼標價就不違規;市場監督管理局則表示,該酒店經營范圍包括食品銷售,不屬于超范圍經營,不違規。
茶葉蛋2899元的最新資訊:
無錫太悅度假酒店19日通過其官方公眾號發出嚴正聲明:該酒店及其關聯酒店從未銷售過網傳2899元/個限量供應的天價茶葉蛋。
對于相關媒體報道中提及的“這款天價茶葉蛋系酒店自產自銷,因用料考究而價格昂貴,限量100顆已售罄。”該酒店在聲明中稱,該酒店及其關聯酒店從未自養或散養過雞。
“天價茶葉蛋”的不實報道和虛假言論,已然構成對無錫太悅度假酒店聲譽的誹謗和損害,嚴重侵害了該酒店的權益。無錫太悅度假酒店在聲明中表示,該酒店將保留以合法途徑追究散布虛假事實的個人或機構之違法犯罪行為的一切法律責任(包括民事與刑事等)之權利。
PS
茶葉蛋簡介:茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。
茶葉蛋營養成分:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。雞蛋的好處無須多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。
茶葉蛋的制作方法:煮茶葉蛋說起來很簡單,但是要煮得像清香入味,可就得花點功夫了。首先得挑選新鮮個大的雞蛋,一個個清洗干凈,然后放入水中煮至八成熟。這火候可有得講究,不及則嫩,過了則老。把雞蛋撈出,得在冷水里浸上兩分鐘,再出水時,就輕輕敲碎雞蛋外殼。接著才真正地進入煮茶葉蛋的程序,在一鍋高出蛋面兩指的湯里放上鹽2小勺、醬油100克、花椒茴香少許,還有就是最重要的放上一勺茶葉。這茶葉可有講究,一定不能是出湯清淡的品種,必須選用耐泡、味濃、中等以上的茶葉,才能賦予平凡的雞蛋以清雅香滑的口味。
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