羽葉甘藍為十字花科二年生花卉，是食用甘藍包菜的園藝變種，又名花包菜、葉牡丹，其觀賞品種較多，有皺葉、不皺葉和深裂葉；有葉緣呈翠綠、灰綠、深綠的，還有葉中呈白、黃、玫瑰紅、紫紅色的等，都是適于觀賞的各有特色的品種。在百花凋零的冬季，羽葉甘藍以其獨特的葉色、姿態及觀賞期長的優越性，成為冬季重要的盆花和花壇植物。

羽葉甘藍的養殖方法
　　此植物原產歐洲，喜涼爽濕潤氣候，耐寒，可經得起短時間-10度的低溫 ，在旬平均溫度度左右就可緩慢生長，其最適合的生長溫度為17-20度。喜肥，生長早期氮肥需求多，在疏松肥沃的土壤中生長最為適宜。

羽葉甘藍的養殖注意事項
　　羽葉甘藍的繁殖采用播種法，作花壇或盆花宜在7月中旬播種，播種推遲將影響生長和發株質量，其時適逢高溫期，因此各項管理工作都應比較細致，播種前應用呋喃丹等對播種苗床進行殺蟲滅菌處理。小苗期間，為避免晴天烈日曝曬，中午前后要進行遮蔭，同時要積極進行追肥、除草、間苗，當苗長到有4片葉時，應分栽一次，當長至6-7片葉時，再定植或上盆，8月底完成分栽工作。分栽的苗床要施足基肥，盆栽的也一樣。成活后即可薄肥勤施，進入9-10月，天氣漸漸涼爽，花包菜生長加快，此時應增供應充足的水肥，促進植株旺盛生長，早日顯現鮮艷的色彩。若進行地栽，可結合松土、除草，每月施糞肥2-3次，盆栽的7-10天施肥一次，在此期間，要特別注意蚜蟲及菜青蟲的防治工作，11月上旬花苞菜變色，可分栽上花壇，也可分栽上盆供家庭觀賞。