為蕓香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。別名：貴老、黃橘皮、紅皮。下面分享橘皮的功效與作用以及橘皮的使用方法與禁忌。

新鮮橘皮、新鮮陳皮

為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。植物形態詳”橘”條。 形態特征與生境分布 本品為常食用的水果福橘、朱橘等多種橘類的果皮。秋季，果實成熟時收集，曬干。久陳者質佳，稱“陳皮”。橘樹的鮮葉，稱“橘葉”，臨時采集入藥。橘的種子稱“橘核”，吃橘時收集，曬干，淡鹽水炒后人藥。橘瓢上的筋膜稱“橘絡”，吃橘時收集，曬干，生用。將橘子加蜜，潰制成“橘餅”。我國南方各省均產。

橘白

橘皮的功效與作用
1、理氣，調中，燥濕，化痰。
2、橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。

橘皮的使用方法
1、與蒼術、厚樸等同用，用于中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。
2、與山楂、神曲等同用，用于食積氣滯，脘腹脹痛者。
3、與枳實、生姜等同用，用于胸痹胸中氣塞短氣者。

橘皮禁忌
氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。