八角茴香，中藥名。為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果實。秋、冬二季果實由綠變黃時采摘，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。別名：八角香、大料、舶上茴香、大茴香、八角珠、舶茴香、八角大茴、八角、原油茴。下面分享八角茴香的功效與作用以及八角茴香的使用方法與禁忌。

八角茴香、舶上茴香、大茴香、八角珠

八角茴香成分
主含黃酮類、有機酸類、揮發油類、倍半萜內酯類、木脂素類等成分。具有抑菌、升白細胞、增強雌激素活性、促進腸蠕動、緩解腹部疼痛、刺激呼吸道分泌細胞等作用。

八角茴香的功效與作用
1、溫陽散寒，理氣止痛。用于寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。用法用量：3～6g。來源于《中國藥典》2015版
2、可理氣，補腎，止痛，生津益氣，溫中散寒；用于胃寒嘔吐，食欲不振，疝氣腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等癥。
3、八角茴香主治：用于寒疝腹痛、腎虛腰痛、胃寒嘔吐、脘腹冷痛、寒濕腳氣等。有報道用于血細胞減少癥。 現代研究，有抗菌、升高白細胞作用；能促進胃腸蠕動，緩解腹部疼痛；能促進呼吸道分泌。 臨床上選方可用于治療破傷風、治小腸氣墜等。
4、鎮痛作用
八角茴香所含的揮發油和其中的茴香腦具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，緩解腹部疼痛。
5、抗菌、抗腫瘤
八角茴香提取物（莽草酸）對細菌有明顯抑制作用，濃度越高，抑菌效果越明顯，抑菌圈越大。
有腫瘤科用安粒素（茴香醚制劑）治療癌癥和長期接觸放射線、藥物所致或原因不明的低白細胞血癥患者，均取得了良好的效果；八角茵香中提取出來的甲基胡椒鼢能緩解白細胞減少癥。其機制可能與保護血象、加強骨髓造血功能、促進骨髓造血干細胞的分裂增殖有關，這些因素使白細胞集落生成增多。
6、抗疲勞
八角茴香提取液有利于運動耐力的提高和運動后血乳酸脫氫酶活性的增強，可促進體內能源物質肝糖原的積累，對運動后血乳酸和尿素氮的增加有抑制作用，從而延緩了疲勞的產生。
7、阻斷致癌物的吸收
八角精油能減少臘腸中87的亞硝基二甲胺（NDMA)的吸收。
8、《本草求真》：大茴香，據書所載，功專入肝燥腎，凡一切沉寒痼冷而見霍亂。
9、《品匯精要》：主一切冷氣及諸疝痛。
10、《本草蒙筌》：主腎勞疝氣，小腸吊氣攣疼，干、濕腳氣，膀胱冷氣腫痛。

八角茴香、舶茴香、大茴香、八角珠

八角茴香的使用方法
1、除腥膻異味、增芳香氣味
材料：八角茴香15g。
功效：具有除腥膻異味、增添芳香氣味、增進食欲的功效。
適應證：可用于羊肉等腥膻味道較大的食材的烹調矯味劑。

2、香辣酒
材料：云木香10g，小茴香10g，八角茴香10g，川楝肉10g，白酒200mL。
做法：將上述藥物研成粗末后，投入鍋中炒香，再加入連須蔥白5根、水1碗，煎’至半碗水后去渣，與酒相合，再調入少許鹽，即可飲用。每日2次，每次l0mL。
功效：具有溫脾胃、行氣止痛的功效。
適應證：可用于小腹冷痛、疝氣疼痛等癥。

3、八角豬蹄
材料：豬蹄半個，八角2瓣，姜少許、香蔥1把，老抽、黃酒、食鹽。
做法：將豬蹄收拾干凈，切成小塊，放入高壓鍋中，加水超過豬蹄約4～5厘米；
加入姜、八角，煮好后，把豬蹄撈出，入炒鍋，倒入高壓鍋內的湯汁，加少量黃酒、蔥段、適量老抽、食鹽，等燒開后繼續小火慢煨20～40分鐘，蓋上鍋蓋，煨至湯汁變稠即食。
功效：具有溫中散寒止痛的功效適應證：可用于胃寒氣滯脹痛。

4、胃痛調養方
材料：八角茴香10g。
做法：加酒煎服，或研末調白糖食。
功效：具有溫中散寒止痛的功效。
適應證：可用于胃寒氣滯之脘腹脹痛等癥。

5、疝氣疼痛調養方
材料：八角茴香15g。
做法：炒焦研末，調紅糖，用黃酒沖服。
功效：具有溫腎暖肝、散寒止痛的功效。
適應證：可用于寒疝腹痛等癥。

6、小腸氣墜
八角茴香、小茴香各5g，乳香少許。水（煎）服。

7、疝氣偏墜
八角茴香末50g，小茴香末50g。用豬尿泡1個，連尿入二末于內，系緊放入罐內，以酒煮爛，連泡搗丸如梧桐子大。每服10丸，白開水服下。

8、腰重刺脹
炒八角茴香研為末，食前酒服3g。（《仁齋直指方》）

9、腰病如刺
八角茴香（炒研），每服3g，食前鹽湯下。外以糯米一二斤，炒熱，袋盛，拴于痛處。

10、大小便皆秘、腹脹如鼓、氣促
火麻仁（炒，去殼）10g，八角茴香8g。上作末，生蔥白適量，同研煎湯，調五苓散服。

11、風毒濕氣、瘡痛破膿、皮肉熱
舶上茴香（炒）、地龍（去土，炒）、川烏頭{炮，去皮尖）、烏藥（銼）、牽牛（炒）各50g。研杵勻細，酒煮糊為丸，如梧桐子大。每服鹽湯下十五丸，每天二次。

12、溫胎飲
北五味子6g，八角茴香6g，蘄艾6g，牡蠣4g，川芎4g，生姜3片。水煎服。主治陽氣虛寒之妊娠腰痛。

13、八角茴香丸
八角茴香（炒）、良姜、官桂各15g，蒼術（泔浸）30g。上藥研為末，酒糊為丸，如梧桐子大。主疝氣。每服10丸，姜湯送下；痛盛，酒下。

14、治療胃寒痛
八角茴香、木香、丁香各6g，白豆蔻10g，共研細粉，開水送服；或水煎服。

15、治療小兒定時腹痛
八角茴香、木香各3g，蔥頭3～4個，水煎服。

16、治療膀胱疝氣
八角茴香10g，吳茱萸6g，荔枝核30g，水煎服。

17、治療頭風痛
八角茴香葉，釀酒用的酒餅各適量，搗爛敷于兩額部。

18、預防山螞蟥叮咬
八角茴香油適量（或八角茴香搗爛），擦皮膚暴露部位。

19、治內傷腰痛
八角根皮適量，研炒并研為細末，每次服10g。早、晚用黃酒沖服。

20、治無名腫毒，癰疽
八角根焙干研細粉，和糯米飯搗爛敷患處。

21、治跌打損傷
八角根皮6g，水煎，沖黃酒、紅糖。早、晚飯后服。

22、治小腸氣墜
八角茴香、小茴香各100g，乳香少許，水煎服。

八角茴香用法用量
日常用量：3~6g，水煎服；或入丸、散。

八角茴香的使用禁忌
1、陰虛火旺者慎服。
2、多食損目發瘡。
3、孕婦慎用。