中藥牽牛子為旋花科植物牽牛的種子。牽牛子（英文名：SEMEN PHARBITIDIS.），別名：黑丑、白丑、二丑、喇叭花、姜姜籽，牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬，一年生蔓性纏繞草本花卉。下面分享牽牛子的功效與作用以及牽牛子的使用方法與禁忌。

牽牛花

牽牛子的功效與作用

牽牛子的營養(yǎng)價值
牽牛種子含牽牛子甙、牽牛子酸甲及沒食子酸。牽牛子甙為一混合物，是羥基脂肪酸的各種有機酸酯的糖甙，經(jīng)皂化所得的牽牛子酸是至少含有4種化合物的混合物，其中2種已被提純，經(jīng)酸水解可得牽牛子酸乙、葡萄糖及鼠李糖。另含生物堿麥角醇、裸麥角堿、噴尼棒麥角堿、異噴尼棒麥角堿和野麥堿。
未成熱種子含赤霉素A20、赤霉素A3、赤霉素A5。

牽牛子的功效
牽牛子（英文名：SEMEN PHARBITIDIS.），別名：黑丑、白丑、二丑、喇叭花，牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬，一年生蔓性纏繞草本花卉。蔓生莖細長，約3～4米，全株多密被短剛毛。葉互生，全緣或具葉裂。聚傘花序腋生，1朵至數(shù)朵。花冠喇叭樣。花色鮮艷美麗。蒴果球形，成熟后胞背開裂，種子粒大，黑色或黃白色，壽命很長。花期6～10月，大都朝開午謝。牽牛子為旋花科植物牽牛Pharbitisnil（L.）Choisy.圓葉牽牛Pharbitispurpurea（L.）Voigt的種子。又名草金鈴（《雷公炮炙論》）、金鈴（《本草圖經(jīng)》），黑牽牛、白牽牛（《仁齋直指方》），有瀉水利尿，逐痰殺蟲的功效。
1．李杲：牽牛子，《本草》名醫(yī)續(xù)注云，味苦寒能除濕，利小水，治下疰腳氣。據(jù)所說，氣味主治俱誤矣，何以明之？凡藥中用牽牛者，少則動大便，多則下水，此乃瀉氣之藥，試取嘗之，即得辛辣之味，久而嚼之，猛烈雄壯，漸漸不絕，非辛如何？續(xù)注家乃謂味苦寒，其苦寒果安在哉？若以為瀉濕之藥，猶不知其的也。何則？此物但能瀉氣中之濕熱，不能瀉血中之濕熱。夫濕者水之別稱，有形者也，若肺先受濕，則宜用之。今用藥者不問有濕無濕，但傷食，或欲動大便，或有熱服，或作常服，克化之藥俱用牽牛，豈不誤哉？殊不知牽牛辛烈，瀉人元氣，比諸辛藥瀉氣尤甚，以其辛之雄烈故也。今重為備言之，若病濕勝，濕氣不得施化，致大小便不通，則宜用之耳，濕去則氣得周流，所謂五臟有邪，更相平也。
2．《湯液本草》：牽牛，以氣藥引則入氣，以大黃引則入血。
3．《綱目》：牽牛，自宋以后，北人常用取快，及劉守真、張子和出，又倡為通用下藥，李明之目擊其事，故著其說極力？之。牽牛治水氣在肺，喘滿腫脹，下焦郁遏，腰背脹腫，及大腸風秘氣秘，卓有殊功。但病在血分及脾胃虛弱而痞滿者，則不可取快一時及常服，暗傷元氣也。一宗室夫人，年幾六十，平生苦腸結病，旬日一行，甚于生產(chǎn)，服養(yǎng)血潤燥藥則泥膈不快，服硝、黃通利藥則若罔知，如此三十余年矣，時珍診其人體肥，膏梁而多優(yōu)郁，日吐酸痰碗許乃寬，又多火病，此乃三焦之氣壅滯，有升無降，津液皆化為痰飲，不能下滋腸腑，非血燥比也。潤劑留滯，硝、黃徒入血分，不能通氣，俱為痰阻，故無效也。乃用牽牛末，皂莢膏丸與服，即便通利，自是但覺腸結，一服就順，亦不妨食，且復精爽。蓋牽牛能走氣分，通三焦，氣順則痰逐飲消，上下通快矣，外甥柳喬，素多酒色，病下極脹痛，二便不通，不能坐臥，立哭呻吟者七晝夜。醫(yī)用通利藥不效，遣人叩予，予思此乃濕熱之邪在精道，壅脹隧路，病在二陰之間，故前阻小便，后阻大便，病不在大腸、膀胱也。乃用楝實、茴香。穿山甲諸藥，入牽牛加倍，水煎服，一服而減，三服而平。牽牛能達右腎命門，走精隧，人所不知，惟東垣李明之知之，故明之治下焦陽虛，天真丹用牽牛以鹽水炒黑，入佐沉香、杜仲、破故紙。官桂諸藥，深得補瀉兼施之妙，方見《醫(yī)學發(fā)明》。又東垣治脾濕太過，通身浮腫，喘不得臥，腹如鼓，海金沙散，亦以牽牛為君，則東垣未盡棄牽牛不用，但貴施之得道耳。
4．《本草正》：牽牛，古方多為散、丸，若用救急，亦可佐群藥煎服，然大泄元氣，凡虛弱之人須忌之。
5．《本草正義》：牽牛，善泄?jié)駸幔ɡ溃嘧叽蟊悖省秳e錄》謂其苦寒，至李氏東垣，以其兼有辛薟氣味，遂謂是辛熱雄烈。按，此物甚滑，通泄是其專長，試細嚼之，惟其皮稍有辛味，古今主治，皆用之于濕熱氣滯，實腫脹滿，二便不通，則東垣以為辛熱，張石頑和之，亦謂辛溫，皆屬不確，當以《別錄》之苦寒為正。又薟氣戟人喉舌，細味之亦在皮中，所謂有毒，蓋即在此。古方中凡用末子，均稱止用頭末，正以其皮粘韌，不易細碎，只用頭末，則棄其皮，而可無辛薟之毒，頗有意味可思。《別錄》主治專破氣分之壅滯，泄水濕之腫滿，除風利便，固皆以實病言之，此藥功用，固已包舉無遺，甄權申之，則日治痃癬氣塊，利大小便，東垣謂除氣分濕熱，三焦壅結；瀕湖謂逐痰飲，通大腸氣秘、風秘、殺蟲。亦皆主結滯壅塞立論。而甄權乃又謂除虛腫，則誤矣。《日華本草》謂治腰痛，蓋亦指濕熱阻塞，腰脊不利之癥，惟言之殊不分明，究屬非是。
6．《別錄》：主下氣，療腳滿水腫，除風毒，利小便。
7．《藥性論》：治痃癖氣塊，利大小便，除水氣，虛腫。落胎。
8．《日華子本草》：取腰痛，下冷膿，并一切氣壅滯。李杲：除氣分濕熱，三焦壅結。
9．《綱目》：逐痰消飲，通大腸氣秘風秘，殺蟲。
10．《江蘇植藥志》：適用于急性關節(jié)炎。
11．《新疆中草藥手冊》：瀉下，利尿，殺蟲。治便秘，消化不良，腎炎水腫，小兒咽喉炎。

牽牛子

牽牛子的作用：
牽牛子甙的化學性質與瀉根素(Jalapin)相似，有強烈的瀉下作用。牽牛子甙在腸內遇膽汁及腸液分解出牽牛子素，刺激腸道，增進蠕動，導致瀉下。據(jù)動物試驗，黑丑與白丑瀉下作用并無區(qū)別。關于牽牛子的瀉下作用原理，研究很少，它與硫酸鎂、大黃不同，在瀉下時，不引起血糖的劇烈變化，但能加速菊糖(Inulin)在腎臟中之排出，可能有利尿作用。牽牛子的水、醇浸劑對小鼠皆有瀉下作用，但經(jīng)煎煮后，即失去作用。除去牽牛子甙后的水溶液，似仍有瀉下作用，故除已知的牽牛子甙外，可能還含有其他瀉下成分。在體外試驗，黑丑、白丑對豬蛔尚有某些驅蟲效果。牽牛子甙似能興奮離體兔腸及離體大鼠子宮；靜脈注射1mg/kg對麻醉犬、兔的血壓、呼吸無明顯影響。對小鼠皮下注射之半數(shù)致死量為37；5mg/kg。對人有毒性，但不大，大量除對胃腸的直接刺激引起嘔吐、腹痛、腹瀉與粘液血便外，還可能刺激腎臟，引起血尿，重者尚可損及神經(jīng)系統(tǒng)，發(fā)生語言障礙、昏迷等。三色牽牛(Ipomoeatricolor)含異麥角酰胺(Isolyserga-nide)、麥角酰胺(Lysergamide)及裸麥角堿，有致幻作用。致瀉：種子乙醇或水浸出液1.5-3g/kg灌胃，對小鼠有瀉下作用，但煎劑則失去致瀉能力。興奮平滑肌：所含樹脂0.2%濃度，對家兔離體腸管及子宮均有興奮作用；皮下注射小鼠的半數(shù)致死量為37.5mg/kg。牽牛子甙水解產(chǎn)物的鹽，可使豚鼠小腸、盲腸、大腸收縮，而牽牛子甙本身無此作用。

牽牛子的功效與作用
利水通便；祛痰逐飲；消積殺蟲。主水腫；腹水；腳氣；痰壅喘咳；大便秘結；食滯蟲積；腰痛；陰囊腫脹；癰疽腫毒；痔漏便毒等。用于水腫脹滿，二便不通，痰飲積聚，氣逆喘咳，蟲積腹痛，蛔蟲、絳蟲病。
①《別錄》:主下氣，療腳滿水腫，除風毒，利小便。
②《藥性論》:治痃癖氣塊，利大小便，除水氣，虛腫。落胎。
③《日華子本草》:取腰痛，下冷膿，并一切氣壅滯。
④李杲:除氣分濕熱，三焦塑結。
⑤《綱目》:逐痰消飲，通大腸氣秘風秘，殺蟲。
⑥《江蘇植藥志》:適用于急性關節(jié)炎。
⑦《新疆中草藥手冊》:瀉下，利尿，殺蟲。治便秘，消化不良，腎炎水腫，小兒咽喉炎。

牽牛子的功能與主治
①治水腫:牽牛子末之，水服方寸匕，日一，以小便利為度。（《千金方》）
②治停飲腫滿:黑牽牛頭末四兩，茴香一兩（炒），或加木香一胡。上為細末，以生姜自然汁調一、二錢，臨臥服。（《儒門事親》禹功散）
③治水氣蠱脹滿:白牽牛、黑牽牛各二錢。上為末，和大麥面四兩，為燒餅，臨臥用茶湯一杯下，降氣為驗。（《宣明論方》一氣散）
④治小兒腹脹，水氣流腫，膀胱實熱，小便赤澀:牽牛生研一錢。青皮湯空心下。一加木香減半，丸服。（《鄭氏小兒方》）
⑤治四肢腫滿:厚樸（去皮，姜汁制炒）半兩，牽牛子五兩（炒取末二兩）。上細末。每服二錢，煎姜、棗湯調下。（《本事方》）
⑥治小兒肺脹喘滿，胸高氣急，兩肋扇動，陷下作坑，兩鼻竅張，悶亂嗽渴，聲嗄不鳴，痰涎潮塞，俗云馬脾風:白牽牛一兩（半生半熟），黑牽牛，-兩（半生半熟），川大黃、檳榔各一兩。上為細末。三歲兒每服二錢，冷漿水調下，涎多加膩粉少許，無時，加蜜少許。（田氏《保嬰集》牛黃奪命散）
⑦治腳氣脛已滿，捏之沒指者:牽牛子，搗，蜜丸，如小豆大五丸，吞之。（《補缺肘后方》）
⑧治一切蟲積:牽牛子二兩（炒，研為束），檳榔一兩，使君子肉五十個（微炒）。俱為末。每服二錢。沙糖調下，小兒減半。（《永類鈴方》）
⑨治大腸風秘壅熱結澀:牽牛子（黑色，微炒，搗取其中粉）一兩，桃仁（末）半兩。以熟蜜和丸如梧桐子。溫水服三、二十丸。（《本草衍義》）
⑩治冷氣流注，腰疼不能俯仰:延胡索二兩，破故紙（炒）二兩，黑牽牛子三兩（炒）。上為細末，煅大蒜研搜丸，如梧桐子大。每服三十丸，煎蔥須鹽湯送下，食前服。（《楊氏家藏方》牽牛丸）
⑾治腎氣作痛:黑、白牽牛等分。炒為末，每服三錢，用豬腰子切，入茴香百粒，川椒五十粒，摻牽牛末入內扎定，紙包煨熟，空心食之。酒下，取出惡物效。（《仁齋直指方》）
⑿治腸癰有膿，脹閉不出:牽牛子頭末三錢，大黃二錢，穿山甲（煅）二錢，乳香、漢藥各一錢。俱為末。每服三錢，白湯調服。（《張三豐仙傳方》）
⒀治梅毒，橫痃:白牽牛仁，每次五、六錢，煎湯內服。（《泉州本草》）
⒁治風熱赤眼:黑丑仁為末，調蔥白湯敷患處。（《泉州本草》）

牽牛子的用法用量：
內服：煎湯，3-10g。丸、散，每次0.3-1g，每日2-3次。炒用藥性較緩。

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牽牛子的食用方法：
1.用于水腫腹水、二便不利、腳氣等癥。牽牛子瀉下之力頗強，又能通利小便，可使水濕從二便排出而消水腫。如治水腫喘滿、二便不利等癥，可配合桑白皮、木通、白朮、陳皮等同用;如用于腹水腫脹，可配合攻下逐水藥如甘遂、芫花、大戟等同用。
2.用于痰壅氣滯、咳逆喘滿。牽牛子苦泄瀉下而能袪痰逐飲，痰飲去則氣機得暢，喘滿得平，常與葶藶子、杏仁等配合應用。
3.用于蟲積腹痛。牽牛子既能驅殺腸寄生蟲，并有瀉下作用，使蟲體得以排除，常配伍檳榔、大黃等同用，對蛔蟲、絳蟲都有驅殺作用。

牽牛子的食用做法

牽牛子粥
材料：生姜2片，粳米80克，牽牛子1克
做法：粳米洗凈放入鍋中，加清水、姜片熬成粥，牽牛子研末，倒入粥里，攪拌均勻即可。
食用方法：每天一次，空腹食用，剛開始吃要少量食用，牽牛子粥不適宜長期、大量服用。
功效：瀉水消腫，通便下氣，水腫、便秘患者都可以食用。

牽牛子的副作用：
【毒性】 厚樸煎劑小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量 為 6.12± 0.038g/kg。木蘭箭毒堿小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為 45.55mg/kg。厚樸煎劑給貓靜脈注射的最小致死量為4.25±1.25g/kg。厚樸煎劑給小鼠一次灌胃60g/kg，觀察3天，未見死亡。

牽牛子的食用禁忌：
孕婦及胃弱氣虛者忌服。
①《日華子本草》:得青木香、干姜良。
②《本草衍義補遺》:不脹滿，不大便秘者勿用。
③《品匯精要》:妊娠不可服。
④《本草備要》:若濕熱在血分，胃弱氣虛人禁用。