瓜蔞為葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的干燥成熟果實。瓜蔞別名:栝樓殼、瓜殼、天撤、苦瓜、山金匏、藥瓜皮。瓜蔞功效主治:肺熱咳嗽、咽痛、便秘、癰瘡腫毒、痰濁黃稠、胸痛、吐血、衄血、消渴、乳癰、肺癰、腸癰腫痛、胸痹心痛、結胸痞滿、大便秘結。下面分享瓜蔞的功效與作用以及瓜蔞的食用方法與禁忌。
一、瓜蔞的功效與作用
1、瓜蔞治咽喉語聲不出:瓜蔞皮(細銼,慢火炒赤黃)、白僵蠶(去頭,微炒黃)、甘草(銼,炒黃色)各等分。上為細末。每服一、二錢,用溫酒調下,或濃生姜湯調服;更用半錢綿裹,噙化咽津亦得,并不計時候,日三、兩服。(《御藥院方》發聲散)
2、瓜蔞清肺,斂肺,寧嗽,定喘。《醫學衷中參西錄》
3、瓜蔞潤肺降氣,止咳祛痰。治咽喉疼痛,大便燥結及乳癰。《四川中藥志》
4、瓜蔞治溫病初起,熱重咳嗽:栝樓皮、杏仁、前胡、蟬衣、大力子、甘草。煎湯服。(《四川中藥志》)
5、瓜蔞潤肺,止消渴,消腫瘡毒。《中藥形性經驗鑒別法》
6、瓜蔞治乳癰腫痛:瓜蔞皮四錢,蒲公英五錢。煎湯服。(《上海常用中草藥》)
7、瓜蔞治吐、衄,燥渴,咽痛,便結。《廣東中藥》
8、瓜蔞治肺熱咳嗽、咳吐黃痰或濃痰,肺癰:瓜蔞皮二至四錢,大青葉三錢,冬瓜子四錢,生苡仁五錢,前胡一錢五分。煎湯服。
9、瓜蔞滌痰結,舒肝郁。治痰熱咳嗽,胸脅作痛?!吨兴幹尽?/p>
10、瓜蔞寬胸痹,化熱痰,生津潤肺?!讹嬈聟ⅰ?/p>
11、瓜蔞治胸痛、肋痛:瓜蔞皮四錢(胸痛配薤白頭五錢,肋痛配絲瓜絡三錢,枳殼一錢五分)。煎湯服。(《上海常用中草藥》)
12、瓜蔞治牙齒痛疼:瓜蔞皮、露蜂房,燒灰擦牙;以烏臼根、荊柴根、蔥根煎湯漱之。(《世醫得效方》)
13、瓜蔞清肺?!侗静荼阕x》
二、瓜蔞的食用方法
1瓜蔞餅
材料:瓜蔞200克、面粉600克、白糖75克、清水適量。
做法:瓜蔞去籽,放在鍋內,加水少許,加白糖100克,以小火煨熬,拌成餡。另取面粉750克,加水適量經發酵加面堿,揉成面片,把瓜蔞夾在面片中制成面餅,烙熟或蒸熟。
用法:佐餐或隨意服用。
功效:潤肺化痰,散結寬胸。適用于肺癌胸痛。
2瓜蔞桂枝湯
組成:瓜蔞根、桂枝、白芍、甘草、生姜、大棗。
功效:解肌祛邪,舒緩筋脈。
主治:太陽柔痙體強證。癥見項背強直,肢體拘急,發熱,惡風寒,頭痛汗出,苔薄白,脈沉細而遲或兼弦。
方歌:金匱瓜蔞桂枝湯,白芍甘草棗生姜;項背強直成柔痙,解肌驅邪舒筋良。
臨床運用:有報道以本方加粉葛、生地治療精神疾病;用本方治療小兒抽搐癥(氣虛加黨參,脾虛加白術,血虛加當歸,陰虛加石斛);合葛根治療外感病等均取得良好效果。
來源:《金匱要略》。
3瓜蔞牛蒡湯
組成:瓜蔞仁12–15g、牛蒡子9–12g、天花粉9–12g、黃芩9–12g、山梔9–12g、金銀花9–12g、連翹9–12g、皂角刺9–12g、青皮3–6g、陳皮3–6g、柴胡3–6g、生甘草3–6g。
加減:乳汁壅滯者加鹿角霜9g、漏蘆9g、王不留行9g、路路通9g;乳汁過多者加生山楂30g、生麥芽60g;有腫塊者加赤芍9g、川芎9g、當歸12g;偏熱盛者加生石膏24g、鮮生地15g;偏于氣郁者加金鈴子9g、合歡皮9g、炒枳殼6g;新產婦惡露未盡加當歸9g、益母草15g、減黃芩、山梔;便秘者加生大黃(后下)6g;表寒重者加荊芥10g、防風10g;成膿期加黃芪15g。
用法:日1劑水煎服,用3–6日。
功效:主治乳房結塊腫痛,伴有惡寒發熱,舌苔薄白,脈浮數等。
禁忌:臨床應用 張家港市第一人民醫院周國芳,觀察了瓜蔞牛蒡湯治療急性乳腺炎的臨床療效。炎癥初起者用瓜蔞牛蒡湯,乳頭破裂的,用雞蛋黃熬油外涂。有乳汁淤滯的,給予手法揉抓排乳。每次排乳后要清潔乳頭。局部病灶處外敷金黃散,每日3次。對于中毒癥狀較重,體溫超過38.5℃的患者,給予適當補液,并用抗生素,如青霉素960U,日1次靜滴。病情緩解后單純用中藥治療。療效標準:治愈:局部紅腫熱痛消除,腫塊消除?;颊唧w溫正常,血象正常。結果:本組60例,經1周治療,治愈52例,未愈者經2周治療,全部恢復正常。
來源:醫學全在線
4瓜蔞散
組成:瓜蔞(新舊皆可,和椒炒,碎)、川椒20粒、甘草3–4寸(銼)、乳香5粒(如皂角子大)。
用法:上用無灰酒3碗,煮作1碗,去滓溫服。其毒立散,未成即破,已成者,膿自出,皆不用手。
功效:主治癰疽。
來源:《仙傳外科集驗方》。
5瓜蔞實丸
組成:瓜蔞實(別研)1兩,枳殼(去瓤,麩炒)1兩,半夏(湯泡7次)1兩,桔梗(炒)1兩。
制法:上為細末,姜汁打糊為丸,如梧桐子大。
用法:每服50丸,食后用淡姜湯送下。
功效:主治噎膈。胸痞,胸中痛徹背,喘急妨悶。
來源:《醫方類聚》卷一○六引《濟生》。
6瓜蔞薤白白酒湯
組成:瓜蔞實一枚(24g)、薤白半升(12g)、白酒七升(適量)。
用法:三味同煮,取二升,分溫再服。
功效:通陽散結,豁痰下氣:用于胸痹,證見胸背疼痛、痰多喘悶、氣短不得臥,苔白膩而滑,脈沉弦者。
方歌:瓜蔞薤白白酒湯,胸痹胸悶痛難當,喘息短氣時咳唾,難臥仍加半夏良。
各家論述:《王旭高醫書六種·退思集類方歌注》:“薤白滑利通陽,瓜蔞潤下通陰,佐以白酒熟谷之氣,上行藥性,助其通經活絡,而痹自開。胸中陽也,而反痹,則陽不用矣。陽不用則氣上下不相順接,其津液必凝滯而為痰,故喘息咳唾,胸背痛,短氣等證見矣,脈緊沉遲為陽虛之驗,故主以通陽。”
來源:《金匱要略》
7石斛瓜蔞茶
材料:石斛5g、瓜蔞3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用??杉颖恰?/p>
功效:生津潤肺,宣肺止咳。
主治:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎。
來源:傳統藥茶方。
8瓜蔞通便湯
材料:瓜蔞、瓜蔞仁、薤白、半夏、山楂、萊菔子、郁李仁各12克,當歸、桃仁、陳皮各10克。陰虛加百合20克、生地黃15克;陽虛去萊菔子加淫羊藿12克、巴戟天10克;氣虛去萊菔子、山楂加黃芪15克、山藥15克;血虛加熟地黃15克、白芍12克;腸中郁熱加連翹10克。甚者加制大黃10克。
用法:水煎服,每日1劑,日服3次。
功效:潤腸通便。本方以疏解氣血郁滯,調理上、中、下三焦立法。方中瓜蔞、薤白開上啟下;陳皮、半夏,山楂斡旋其中;萊菔子引氣機以下行;桃仁、當歸、陳皮、薤白疏解氣血郁滯;瓜蔞仁、郁李仁與當歸、桃仁相伍則潤腸通便之功尤昭。
9瓜蔞枳殼湯
組成:瓜蔞(去殼)、枳實(麩炒)、桔梗、撫芎、蒼術(米泔浸)、香附杏仁(去皮、尖)、片芩(去朽)、貝母(去心)各3克、砂仁1.5克、陳皮3克、木香(另研)1.5克
用法:上銼一劑。加生姜3片,水煎,入竹瀝、姜汁少許,肩木香調服。
功效:主治痰郁癥。動則喘滿氣急,痰嗽不出,胸脅痛,脈沉滑。
來源:《萬病回春》卷二。
10瓜蔞甘草酒
配方:瓜蔞1枚、甘草12g、白酒少許
制法:先將瓜蔞、甘草研成膩粉,備用;每次用酒、水各20ml,量人虛實入膩粉少許(10–20g); 3 上火煎3–5沸,去渣備用。
用法:睡前將酒溫熱服用。
功效:消腫化瘀。
主治:此酒主治癰疔多日不消。
藥材功效解析:
瓜蔞:性昧甘寒,功效清肺化痰,利氣寬胸。
甘草:調中解毒,能助瓜蔞解毒消腫之力。
11血竭瓜蔞湯
處方:血竭10克、乳香15克、沒藥15克、青皮15克、公英15克、丹參15克、瓜蔞50克、金銀花25克、柴胡10克。
用法:水煎服,每日1劑,日服3次。
功效:活血化瘀,清熱散結。
主治:氣滯血瘀,乳汁結聚,蘊而成毒熱。
12瓜蔞蒸鵪鶉
配方:瓜蔞、薤白各10克、半夏6克、鵪鶉2只、料酒10毫升、蔥10克、姜5克、鹽3克、雞湯300毫升、味精2克。
做法:
1、把瓜蔞、半夏、薤白洗凈,放人燉鍋內,加適量水,在中 火上煮沸25分鐘,去藥渣留汁。
2、鵪鶉宰殺后,去毛、內臟和爪,剁成塊,人沸水鍋中氽去 血水;姜拍松,蔥切段。
3、把鵪鶉放人蒸杯內,加人料酒、蔥、姜、藥汁和雞湯。
4、把鵪鶉蒸杯置蒸籠內,用武火蒸45分鐘,調人鹽、味精 即成。
用法:每3日食1只,喝湯。
功效:活血化淤,祛痰通絡。適用于痰淤內滯型冠心病患 者食用。
禁忌:便溏者忌食。
13瓜蔞紅花湯
組成:小瓜蔞1只、紅花、炙甘草各6克。
做法:上藥加水適量煎煮,連煎2次,取藥汁150毫升。
用法:每日1劑,早、晚溫服。
功效:行氣活血,化瘀止痛。適用于胃及十二指腸潰瘍之胃脘疼痛。疼痛頑固者,加醋炒五靈脂;氣滯腹脹者,加沉香、降香、檀香、木香。
14瓜蔞杏仁粥
配方:瓜蔞15克、杏仁10克、大米100克、紅棗10枚
做法:
1、把瓜蔞洗凈,杏仁去皮尖,二味藥用100毫升水煮25分鐘,去渣留汁液待用。
2、大米淘凈,紅棗去核,同放鍋內,加入水800毫升,用武火燒沸,加入藥液,同常規煮粥米熟透即成。
用法:每日2次,早晚餐食用。
功效:潤肺散飲,化痰平喘。肺心病飲邪戀肺者食用。
三、瓜蔞的使用禁忌
1、脾虛濕痰不宜用瓜蔞。
2、枸杞為之使。瓜蔞惡干姜。瓜蔞畏牛膝。反烏頭?!侗静萁浖ⅰ?/p>
3、脾胃虛冷作泄者勿服瓜蔞?!侗静輩R言》
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