萹蓄為蓼科植物萹蓄的全草。萹蓄別名:萹蓄竹、萹竹、萹茿、編竹、扁畜、粉節草、道生草、扁竹、畜辯、萹蔓、扁蓄、地萹蓄、扁竹蓼、烏蓼、大蓄片、野鐵掃把、螞蟻草、豬圈草、桌面草、路邊草、路柳、疳積藥、斑鳩臺、七星草、鐵片草、竹節草、扁豬牙、牛鞭草、牛筋草、路柳、殘竹草、妹子草、大鐵馬鞭、地蓼、斑鳩臺、扁豬牙萹蓄。萹蓄功效主治:熱淋、癃閉、黃疸、陰蝕、白帶、蛔蟲、疳積、痔腫、濕瘡。下面分享萹蓄的功效與作用以及萹蓄的食用方法與禁忌。
一、萹蓄的功效與作用
1、萹蓄治肛門濕癢或痔瘡初起:萹蓄二、三兩。煎湯,趁熱先熏后洗。(《浙江民間草藥》)
2、萹蓄治小兒疳積,消臌脹。《貴州民間方藥集》
3、萹蓄煮汁與小兒飲,療蛔蟲有驗。(陶弘景)
4、萹蓄用于蛔蟲腹痛,面青:以本品單味濃煎可。(《藥性論》)
5、萹蓄治大人小兒心經邪熱,一切蘊毒,咽干口燥,大渴引飲,心忪面熱,煩躁不寧,目赤睛疼,唇焦鼻衄,口舌生瘡,咽喉腫痛。又治小便亦澀,或癃閉不通,及熱淋,血淋:車前子、瞿麥、扁蓄、滑石、山梔子仁、甘草(炙)、木通、大黃(面裹煨,去面,切,焙)各一斤。上為散,每服二錢,水一盞,入燈芯煎至七分,去滓。溫服,食后臨臥,小兒量力少少與之。(《局方》八正散)
6、萹蓄治肛門作癢由于濕熱者。《江西中藥》
7、萹蓄治蛔蟲心痛,面青,口中沫出:萹蓄十斤。細銼,以水一石,煎去滓成煎如飴。空心服,蟲自下皆盡,止。(《藥性論》)
8、萹蓄主丹石毒發沖目腫痛,又敷熱腫效。《藥性論》
9、萹蓄利小便。治五淋白濁,熱淋,瘀精澀閉關竅,并治婦人氣郁,胃中濕熱,或白帶之癥。《滇南本草》
10、萹蓄,《本經》、《別錄》皆以卻除濕熱為治。浸淫疥瘡,疽痔,陰蝕,三蟲,皆濕熱為病也。后人以其泄化濕熱,故并治溲澀淋濁。瀕湖以治黃疸、霍亂,皆即清熱利濕之功用。然亦惟濕阻熱結為宜,而氣虛之病,皆非其治。若濕熱瘡瘍,浸淫痛癢,紅腫四溢,膿水淋漓等證,尤其專職。(張壽頤)
11、萹蓄治小兒蟯蟲攻下部癢:萹蓄竹葉一握。切,以水一升,煎取五合,去滓,空腹飲之,蟲即下,用其汁煮粥亦佳。(《食醫心鏡》)
12、萹蓄治霍亂,黃疸,利小便。《綱目》
13、萹蓄用于熱淋澀痛,小便短赤以及石淋:如八正散可,與木通、瞿麥、車前子等同用。(《和劑局方》)
14、萹蓄治熱淋澀痛:扁竹煎湯頻飲。(《生生編》)
15、萹蓄用于小便不通,止喘:用紅秫黍根二兩,扁蓄一兩半,燈心百莖,上搗羅。每服半兩。(《本草綱目》)
16、萹蓄療女子陰蝕。《別錄》
17、萹蓄主浸淫,疥瘙疽痔,殺三蟲。《本經》
二、萹蓄的食用方法
1萹蓄湯
材料:萹蓄1握
做法:水煎服。
功效:祛濕殺蟲。
主治:脫肛,肛頭蟲癢。
來源:《類證治裁》卷七。
2萹蓄粥
材料:萹蓄嫩莖葉100克、粳米150克、精鹽、蔥花、素油。
做法:
1、將萹蓄去雜洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗凈切段。油鍋燒熱,放入蔥花煸香,放入萹蓄煸炒幾下,加入精鹽炒至入味,出鍋待用。
2、將粳米淘洗干凈,放入鍋內,加入適量的水煮至熟,放入炒好的萹蓄,繼續煮至成粥,即可出鍋。
按:萹蓄與健脾胃的粳米相配成粥。多用于治療小兒燒蟲病。還適用于熱淋、白帶、蛔蟲、疳積等病癥。
3涼拌萹蓄
材料:扁蓄嫩莖葉250克、精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。
做法:將扁蓄去雜洗凈,入沸水鍋內焯一下,多次洗凈,放入盤內,加入精鹽、味精、醬油,蒜泥、麻油,拌勻即成。
功效:扁蓄具有利尿、清熱、殺蟲的功效。
主治:五淋白濁,熱淋、瘀精澀閉關竅,并治婦人氣郁,胃中濕熱,或白帶之癥,民間用于治熱黃、蛔蟲、蟯蟲等病癥。
4扁蓄炒肉
材料:扁蓄嫩莖葉200克、豬肉150、克、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜片。
做法:
1、將扁蓄去雜洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗凈。豬肉洗凈切絲。
2、鍋燒熱放入豬肉煸炒,炒至水干,烹入醬油,放入蔥姜煸炒幾下,加入適量的水、料酒、精鹽、炒至肉熟爛,放入扁蓄繼續炒至入味,點入味精,攤勻出鍋即成。
功效:扁蓄與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相輔相成,可為人體提供豐富的營養成分,對于小兒疳積、體倦、乏力、陰虛干咳、便秘等病癥有一定的輔助食療作用。
三、扁蓄的使用禁忌
脾胃虛弱及陰虛患者慎服扁蓄。
扁蓄多服泄精氣。《得配本草》
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