韭菜子為百合科植物韭的種子。韭菜子別名：韭子、韭菜仁。中藥韭菜子功效主治：腎虛陽痿、腰膝酸軟、遺精、尿頻、尿濁、帶下清稀。下面分享韭菜子的功效與作用以及韭菜子的食用方法與禁忌。

韭圖、韭菜圖片

一、韭菜子的功效與作用

1、韭菜子，惟腎氣過勞，不能收攝者為宜，若陰虛火旺及亢陽不交、獨(dú)陰失合誤用，是抱薪救焚矣。大抵韭之功用，全在辛溫散結(jié)，子則嗇精，而壯火熾盛，則為戈戟。今人以韭菜子熏齲齒出蟲，然能傷骨壞齒，不可不知。《本經(jīng)逢原》

2、韭菜子得桑螵蛸、龍骨，主漏精。《本草圖經(jīng)》

3、韭菜子治神經(jīng)衰弱：韭菜子、丹參各9g，茯神、何首烏各12g，五味子6g。煎服。(《安徽中草藥》)

4、韭菜子治頑固性呃逆：韭菜子干品或炒后研末服，每次9–15g，每日2次。(南藥《中草藥學(xué)》)

5、韭菜子治白濁莖痛：韭菜子五錢，車前子三錢。白酒煎，露一宿，空心熱服。(《同壽錄》)

6、韭菜子治腰腳無力：韭菜子一升(揀凈，蒸兩炊久，曝干，簸去黑皮，炒黃，搗粉)，安息香二大兩(水煮一、二百沸，慢火炒赤色)。和搗為丸，梧子大，如干，入少蜜。每日空腹酒下三十丸，以飯三、五匙壓之。(《海上集驗(yàn)方》)

7、韭菜子用于腎氣不固所致的遺精、尿頻、遺尿、帶下清稀。韭菜子有補(bǔ)腎溫陽，固精縮尿的功效，如《千金要方》單用本品研末或作蜜丸服，腎虛遺精帶下。

8、韭菜子補(bǔ)肝及命門。韭菜子治小便頻數(shù)，遺尿，女人白淫白帶。《綱目》

9、韭菜子治失精：韭菜子一升，龍骨三兩，赤石脂三兩。凡三物以水七升，煮取二升半，分三服。(《小品方》韭菜子湯)

10、韭菜子治玉莖強(qiáng)硬不痿，精流不住，時(shí)時(shí)如針刺，捏之則痛，其病名強(qiáng)中，乃腎滯漏疾也：韭菜子、破故紙各一兩。為末。每服三錢，水一盞，煎服，日三。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

11、韭菜子治婦人陰寒，少腹疼痛。《本草正》

12、韭菜子治遺精，亦常與龍骨、菟絲子配伍，如 《丹臺(tái)玉案》四妙丸。

13、韭菜子治筋骨疼痛，赤白帶下。《本草再新》

14、韭菜子治女人帶下及男子腎虛冷，夢(mèng)遺：韭菜子七升。醋煮千沸，焙，研末，煉蜜丸，梧干大。每服三十丸，空心溫酒下。(《千金方》)

15、韭菜子治患爛鼻淵，燒煙熏之。內(nèi)服能散跌打損傷積瘀。《嶺南采藥錄》

16、韭菜子治腰腳無力：韭菜子一升(揀凈，蒸兩炊久，曝干，簸去黑皮，炒黃，搗粉)，安息香二大兩(水煮一二百沸，慢火炒赤色)。和搗為丸，梧子大如干，人少蜜。每日空腹酒下三十丸，以飯三五匙壓之。(《海上集驗(yàn)方》)

17、韭菜子尚可用于小便淋濁，可單用或與車前子同用。

18、韭菜子治耳聾：韭菜子一分(微炒)，頭發(fā)一分(燒灰)，巴豆半分(去心皮)。上件藥，用研令細(xì)，綿裹塞耳中，一日一換。(《圣惠方》)

19、韭菜子用于肝腎不足，腎陽虛衰所致的陽痿，腰膝酸軟疼痛。韭菜子有補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯腎陽的功能。韭菜子可單味用，或與菟絲子、補(bǔ)骨脂、淫羊藿等補(bǔ)腎壯陽之品配合使用。

20、韭菜子補(bǔ)肝腎，暖腰膝，興陽道。治陽萎。《滇南本草》

21、韭乃肝之菜，腎主閉藏，肝主疏泄。《素問》曰，足厥陰病則遺尿，思想無窮，入房太甚，發(fā)為筋痿，及為白淫，男隨溲而下，女子綿綿而下。韭菜子之治遺精漏泄，小便頻數(shù)，女人帶下者，能入厥陰，補(bǔ)下焦肝及命門之不足。命門者藏精之府，故同治云。《綱目》

22、韭菜子暖腰膝。《日華子本草》

23、韭菜子治腎與膀胱虛冷，真氣不固，小便滑數(shù)：韭菜子四兩，舶上茴香(炒)、補(bǔ)骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龍骨三兩(煅，別研細(xì)如粉)。上為細(xì)末，以青鹽、鹿角膠各一兩，同煮酒糊為丸，如桐子大。每服五十丸，空心溫酒送下，鹽湯亦得。(《魏氏家藏方》)

24、韭菜子煙熏蟲牙：瓦片煅紅，安韭菜子數(shù)粒，清油數(shù)點(diǎn)，待煙起，以筒吸，引至痛處。良久，以溫水漱吐。(《救急易方》)

25、韭菜子配伍補(bǔ)骨脂、益智仁等補(bǔ)腎縮尿藥，治腎與膀胱虛冷，小便頻數(shù)。《魏氏家藏方》

26、韭菜子治陰疝，撮痛不可忍者：韭菜子(炒)、芎藭。上二味等分為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，空心溫酒下。(《圣濟(jì)總錄》應(yīng)痛丸)

27、韭菜子主夢(mèng)泄精，溺白(一作溺血)。《別錄》

28、韭菜子通淋濁，利小水。《本草匯言》

29、韭菜子研末，治白痢白糖拌，赤痢黑糖拌，陳米飲下。(姚可成《食物本草》)

30、韭菜子治虛勞尿精：韭菜子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，為三服。(《千金方》)

31、韭菜子治白痢、赤痢：(韭菜子)研末。治白痢白糖拌，治赤痢黑糖拌，陳米飲下。(姚可成《食物本草》)

32、韭菜子治疝痛。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》

韭種子、韭菜子

二、韭菜子的食用方法

1韭菜子粥

材料：韭菜子10克、粳米50克。

做法：韭菜子洗凈，炒熟，置鍋中，加粳米，加清水250毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘成粥。

用法：趁熱分次食用。

功效：壯陽固精，溫暖腰膝。

主治：腎陽虛型腰肌勞損。

2蜂蜜韭菜子

材料：韭菜子60克、蜂蜜120克。

做法：將韭菜子洗凈搗爛，加蜂蜜調(diào)勻，開水送服，每日2次。

功效：溫陽益氣健脾

3韭菜子育精湯

組成：制首烏15克、韭菜子12克、當(dāng)歸12克、熟地12克、菟絲子10克、覆盆子12克、仙靈脾12克、川牛膝12克。

用法：水煎服，每日1劑，日服2次，1個(gè)月為1療程。

功效：補(bǔ)腎育精。

主治：腎陽(氣)不足。

出處：《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》

韭菜子圖片

三、韭菜子的使用禁忌

陰虛火旺者忌用韭菜子。