梨子是薔薇科梨屬植物梨樹的果實。梨子別名：貢梨、鴨梨、雪梨、雪花梨、香梨、南果梨、蘋果梨、豐水梨、砂梨、秋子梨等。梨子功效主治：熱病傷陰、陰虛所致的干咳、口渴、便秘、煩渴、咳喘、痰黃。下面分享梨子的功效與作用以及梨子的食用方法與禁忌。

梨子圖片

一、梨子的功效與作用

1、梨子治陰虛有熱：雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。

2、煮熟的梨子有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨子具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少 痰，每天吃一兩個梨子可緩解秋燥，有益健康。

3、梨子治虛勞、肺結核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生姜250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。

4、梨子能清痰止咳：將梨子搗汁，加姜汁、白蜜；或將梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

5、梨子含有蛋白質，脂肪 ，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。

6、梨子治氣管炎咳嗽：雪梨1個，杏仁10克，白砂糖30–40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

7、梨子治百日咳，梨子挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。

8、梨子治肺結核虛弱：梨子汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。

9、梨子治津液不足、干咳：雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎后加適量白糖服用。

10、梨子治百日咳：梨子1個，去核，放入貝母末3克或麻黃1克，蒸熟后，去藥，吃梨喝湯。每日服用2次。

11、梨子治久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1個、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透時，即可食用。

12、梨子治中風偏癱，語言不利：頻飲生梨汁驅肺絡郁熱。

13、梨子治燥熱咳嗽：大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1–2次。

14、梨子治太陰溫病、口渴：甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。

15、梨子還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨子還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

16、梨子治消渴：生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。

17、梨子樹全身是寶，梨殼、梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、下火、解毒等功效。

18、梨子治醉酒：梨生食或梨榨汁服。

19、梨子治久痢：梨皮、石榴皮，適量煎服。

20、梨子患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時補充水分和營養。

21、梨子治高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結：梨1–2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

22、梨子治小兒風熱咳嗽、食欲不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。

23、梨子治哮喘熱咳：梨子1個，上刺50個小孔，每孔內塞入花椒，隔水蒸熟，待冷卻后，去花椒，吃梨。

24、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2–3天，療效尤佳。

25、梨子治瘡瘍：飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。

26、梨子治黃疸：雪梨切片浸醋中，每日食1個。

27、梨子治浸潤性肺結核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。

28、梨子治嘔吐、藥食不下：大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用濕紙包4–5層，煨熟食之。

29、梨子治肺結核咯血、干咳無痰：川貝10克，梨子2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。

30、梨子治熱病口渴、咽干及酒后煩渴：雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。

31、梨子治麻疹咳嗽：梨子1個，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用面粉裹上，燒熟吃。

32、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

33、梨子治噎膈反胃：梨子挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

34、梨子治感冒咳嗽：梨子1個，清水洗凈，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

35、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。

36、梨子治肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3–4次。

37、梨子治失音：梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

38、梨子治肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。

39、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難：沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

40、梨子治各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益陰潤燥。

41、梨子治風熱咳嗽：梨子1個，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。

梨樹

二、梨子的食用方法

1豬肉煲梨子

材料：瘦豬肉500克、梨子240克、無花果200克。

制法：雪梨連皮洗凈，每個切4塊，去核，無花果洗凈；豬肉洗凈，切塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煲2小時，調味食用。

功效：清熱潤燥，生津止渴。

2冰糖銀耳雪梨

材料：冰糖120克、梨子1個、銀耳20克。

制法：雪梨洗凈，連皮切成塊狀，去核，切成10塊即可，銀耳洗凈用熱水或冷水泡發，把雪梨塊、冰糖、銀耳全部加入成有冷水的鍋中，清水適量，大貨煮沸后，小火煲1個半小時即可。

功效：潤肺去火，美容養顏。

3西紅柿梨汁

材料：番茄300克、梨子300克。

做法：

1、將西紅柿、梨洗凈去皮；

2、取汁后混勻即可飲用。每日一次，連飲7天。

功效：西紅柿梨子汁具有清熱生津、健胃潤燥之功效，適于牙齦紅腫疼痛、口臭、煩渴、大便秘結者食用。

梨花圖片,梨樹開花圖片

三、梨子的食用禁忌

1、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子，婦人產后、小兒痘后忌用梨子。

2、梨子性偏寒 助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃梨子。

3、梨子含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

4、梨子有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

5、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨子，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。