五指毛桃為?？浦参锎秩~榕的根。五指毛桃別名：五指牛奶、五爪龍、佛掌榕、粗葉榕、三龍爪、亞椏。中藥五指毛桃功效主治：脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風(fēng)濕痹痛、產(chǎn)后無乳。下面分享五指毛桃的功效與作用以及五指毛桃的食用方法與禁忌。

粗葉榕、五指毛桃

一、五指毛桃的功效與作用

1、五指毛桃治白帶：五指牛奶1兩，一匹綢2兩，水煎服。(《廣西中草藥》)

2、五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。

3、五指毛桃治產(chǎn)后無乳：五指牛奶2兩，燉豬腳服。(《廣西中草藥》)

4、補(bǔ)骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等作用。

5、五指毛桃能顯著提高環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數(shù)，胸腺、脾臟重量指數(shù)及血清溶血素水平，提示五指毛桃對(duì)免疫功能具有調(diào)節(jié)作用，能提高機(jī)體的免疫功能。

6、五指毛桃有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活胳、健脾化濕、止咳化痰的功效?，F(xiàn)寶中寶公司開發(fā)它做保健食療的綠色食品，已制成湯料、強(qiáng)身酒。

7、特別是對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。

8、五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。

9、五指毛桃治急性黃疸型肝炎、較重的慢性肝炎：穿破石二市斤，五指毛桃半市斤，葫蘆茶三兩，加水浸煮兩次，濃縮至1500毫升，加白糖300克，入防腐劑，靜置，過濾。較重者每天服90毫升，分二次服；輕者，每天服45毫升，一次服完.以一個(gè)月為一療程，(廣州市衛(wèi)生管理局《新醫(yī)藥通訊》(2)：18——19，1972)

粗葉榕根、五指毛桃圖片

二、五指毛桃的食用方法

1五指毛桃排骨湯

材料：五指毛桃200克、排骨兩條、姜兩片。

做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

功效：益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰，對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。

2五指毛桃龍骨湯

材料：500g龍骨、200g五指毛桃

做法：

1、準(zhǔn)備好五指毛桃和龍骨；

2、把五指毛桃和龍骨放進(jìn)內(nèi)膽，加水；

3、把內(nèi)膽放進(jìn)電壓力鍋里；

4、50分鐘后，等氣排完，打開蓋子，香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。

3五指毛桃豬骨湯

材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨、鹽適量

做法：

1、五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡十五分鐘；

2、豬脊骨斬塊，洗凈，氽水撈起；

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：清熱祛濕、清肝潤肺。

4五指毛桃煲雞湯

材料：五指毛桃根45–60克、光雞1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法：

1、將老母雞去除內(nèi)臟，內(nèi)外徹底清洗干凈后，切成大塊。瘦肉洗凈后，也切成大塊。

2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫后繼續(xù)煮3分鐘后撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫。

3、把五指毛桃沖洗一下后，用清水浸泡10分鐘，再洗凈表面的雜質(zhì)。

4、將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次產(chǎn)生的浮沫后，再放入蜜棗，枸杞和五指毛桃，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)。食用前加鹽調(diào)味即可。

功效：健脾胃、祛濕困、舒筋絡(luò)。

5五指毛桃海底椰竹蓀雞湯

材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹蓀8克、沙參10克、老母雞半只、甜玉米1–2根、姜片少許、鹽適量、清水2升。

做法：

1、雞洗凈，剁掉雞pp(可保留雞胗、雞肝和雞心)，剁成塊。然后入涼水鍋中煮開，取出沖凈瀝干；

2、五指毛桃、沙參、海底椰用清水浸泡5分鐘，然后洗凈瀝干；

3、將五指毛桃、沙參、海底椰、雞塊和姜片一同放入砂鍋中，注入清水2升。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲40分鐘左右；

4、40分鐘后將洗凈的甜玉米切段兒放入，繼續(xù)煲20分鐘；

5、竹蓀用溫的淡鹽水泡發(fā)10分鐘，然后將竹筍根部，即封閉的那一段和頂部的網(wǎng)狀物都剪掉不要，只保留白色菇體部分，再剪成2–3cm長的小段兒；

6、加入玉米煲20分鐘后放入處理好的竹蓀，再煲15分鐘即可。之后加少許鹽調(diào)味。

功效：潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、美容瘦身、增強(qiáng)體質(zhì)。

五指毛桃煲湯

三、五指毛桃的使用禁忌

無濕邪無火熱者少用五指毛桃。