藍(lán)莓在世界各地廣泛分布,藍(lán)莓在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)可有多次生長(zhǎng),以二次生長(zhǎng)較為普遍,藍(lán)莓生長(zhǎng)最適的溫度為13-30℃最高可以忍受40-50℃的高溫,大部分藍(lán)莓品種,17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求,那么藍(lán)莓要怎么種養(yǎng)呢?下面給你分享藍(lán)莓的種植方法和技術(shù)。
一、藍(lán)莓的繁殖方法
1、藍(lán)莓扦插繁殖
扦插繁殖是藍(lán)莓育苗的主要方法之一,與組織培養(yǎng)繁殖相比成本較低,而且能夠保持母體的優(yōu)良性狀,變異率小,具有成型快、掛果早等特點(diǎn)。當(dāng)前藍(lán)莓扦插以硬枝扦插和綠枝扦插為主。而根據(jù)其栽培種類不同,它們所適宜的扦插方式也各不相同。大多高叢藍(lán)莓主要采取硬枝扦插,兔眼藍(lán)莓主要采取綠枝扦插,矮叢藍(lán)莓則采取硬枝扦插和綠枝扦插。
2、藍(lán)莓硬枝扦插
硬枝扦插的插條準(zhǔn)備:硬枝扦插的插條應(yīng)從品種優(yōu)良、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的成年植株上剪取。要求枝條的硬度大、成熟度良好且健康,避免剪取易受凍害的幼嫩枝條,盡量選取植株中下部的枝條及枝條的中下段進(jìn)行扦插。剪取時(shí)間大多在3-4月份枝條萌芽前,枝條萌芽會(huì)消耗有機(jī)營(yíng)養(yǎng),對(duì)生根造成影響。常福蘭等研究報(bào)道,一般插條可以隨剪隨插,保證插條的生命活力和節(jié)省儲(chǔ)存枝條的成本。工廠化生產(chǎn)所需大量育苗,則需要提前對(duì)枝條進(jìn)行低溫處理,促使枝條有足夠的冷溫積累(一般枝條萌發(fā)需要有800-1000小時(shí)的冷溫),通常在頭年年底進(jìn)行冷藏、來(lái)年的2月份進(jìn)行插條剪取最為適宜。鄧貴義等在扦插研究中認(rèn)為,在扦插前的削條處理應(yīng)選擇鋒利的削條工具,削條時(shí)要求切口光滑,插條上部平切,下部斜切,且下切口處于芽下,可提高其生根率。若不隨剪隨插,插條可暫時(shí)放置于河沙中儲(chǔ)存,要求一層河沙一層插條,保持插條的尖部微露即可。
硬枝扦插的苗床準(zhǔn)備:基質(zhì)通常可選擇腐殖土、苔蘚、草炭、鋸末、河沙等作為藍(lán)莓扦插繁殖的基質(zhì),國(guó)內(nèi)育苗一般都選用混合基質(zhì)。王艷霞等研究認(rèn)為,用草炭與苔蘚按1∶1比例充分混合或者將草炭、鋸屑與苔蘚各按1/3數(shù)量充分混合作為扦插基質(zhì),扦插的成活率較高。而根據(jù)藍(lán)莓栽培經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,插床設(shè)置各有不同,美國(guó)生產(chǎn)者多采用約長(zhǎng)180厘米×寬90厘米×深20厘米,底部設(shè)有孔眼為0.3-0.6毫米的尼龍網(wǎng)作為插床支架,我國(guó)則多選用規(guī)格為長(zhǎng)40厘米×寬60厘米×深15厘米的塑料容器作為插床。
硬枝扦插方法:藍(lán)莓硬枝扦插最適宜的時(shí)間在4月中旬,于扦插之前,先將基質(zhì)澆透水,保證基質(zhì)中水分充足,但不能產(chǎn)生積水。孫貴寶報(bào)道,將插條依照5厘米×5厘米的間隔垂直插入,插條最上部的葉芽露在基質(zhì)表面外、剩下近2/3的部分在混合基質(zhì)中,平均生根率可達(dá)70.6%。而王洪峰對(duì)藍(lán)莓扦插的研究發(fā)現(xiàn),在扦插前用IBA或ABT生根粉處理過(guò)的硬枝扦插生根率明顯高于未處理的生根率。劉炳仁在關(guān)于生根劑處理藍(lán)莓插條的研究中認(rèn)為,在扦插前,將插穗芽眼向上,基部向下,每50根為一捆,基部向下放入溶液吲哚丁酸2000-3000毫克/升或萘乙酸500-1000毫克/升或生根粉1000毫克/升中速蘸,取出放在陰涼處晾干表面水分再進(jìn)行扦插,有助于提高生根率。
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,保證插條處于最適生長(zhǎng)條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認(rèn)為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當(dāng)減少噴水次數(shù),使基質(zhì)達(dá)到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補(bǔ)充插條對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求,施肥時(shí)間不宜過(guò)早,一般在插條開(kāi)始生根以后進(jìn)行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍(lán)莓對(duì)肥料極其敏感,施肥過(guò)多會(huì)造成基質(zhì)中鹽濃度過(guò)高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大棚內(nèi)良好的通風(fēng)條件,并及時(shí)去除感染的病株,減少病害傳播。
3、藍(lán)莓綠枝扦插
綠枝扦插的插條準(zhǔn)備:藍(lán)莓綠枝扦插的插條主要取自于生長(zhǎng)季的露地,剪取插條較合適的時(shí)機(jī)在二次枝側(cè)芽尚未萌發(fā)或新梢的黑點(diǎn)期,也可用未停止生長(zhǎng)的半木質(zhì)化新梢扦插。此階段的藍(lán)莓枝條正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,扦插的成活率極高,一般可達(dá)到90%左右。生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明,一般剪取新梢停止發(fā)育前1個(gè)月左右的春梢作為插條,較夏季剪取的插條生根率更高。一般選擇生根率更高的藍(lán)莓植株中下部枝條的綠枝,且在綠枝上選取芽比較飽滿的部分作為插條,長(zhǎng)度大約為4-5厘米,上切口與插條上部頂芽端相距0.5-1.0厘米,基部剪成光滑的斜面,整個(gè)插條留3-6個(gè)芽較為合適。
綠枝扦插的基質(zhì)準(zhǔn)備:與硬枝扦插相似,在扦插中一般選擇混合基質(zhì)。韓明三等關(guān)于綠枝扦插中不同基質(zhì)的試驗(yàn)表明,選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1,pH為5.5的基質(zhì)進(jìn)行扦插,其成活率較高,可達(dá)到86.5%,而在工廠化大規(guī)模的繁殖生產(chǎn)中,一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉,比例為2∶1、pH為5.8,成活率可達(dá)68.3%。張曉玉等研究認(rèn)為,苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質(zhì)具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點(diǎn),生根率最高可達(dá)到87.4%。
綠枝扦插中的生根劑處理以及扦插時(shí)間:在栽培生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),扦插前使用100毫克/升ABT1、200毫克/升 NAA+IBA處理藍(lán)莓插條能較好地促進(jìn)藍(lán)莓生根,生根率可達(dá)70%以上;用50毫克/升 ABT1處理待插插條的生根效果更好,平均生根率達(dá)81%。在史蘇湘的研究中,采用了300毫克/升萘乙酸與300毫克/升吲哚丁酸混合溶液,處理過(guò)后的藍(lán)莓插條生根率達(dá)到了91%。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)扦插時(shí)間不同,插條成活率也有所不同,韓明三等從5-9月共進(jìn)行4次綠枝扦插,發(fā)現(xiàn)在9月中旬扦插的成活率最高。張曉玉等從4月20號(hào)日10月20日共做了7組對(duì)比實(shí)驗(yàn),其中在9月20日扦插的藍(lán)莓插條生根率達(dá)到82.3%。劉茂泉進(jìn)行的藍(lán)莓扦插試驗(yàn)中表明,在7-10月份進(jìn)行扦插的成活率更高。多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明,綠枝扦插的適宜時(shí)間為9月中旬。
綠枝扦插的插后管理:綠枝扦插后更需要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和通風(fēng)保濕保溫等管理,保證藍(lán)莓插條處于最適的生長(zhǎng)環(huán)境中。由于綠枝相對(duì)幼嫩,容易滋生病害,扦插后要立即噴灑600倍多菌靈殺菌,防治真菌感染,若有感染植株須及時(shí)拔出。王艷霞等研究認(rèn)為,白天大棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在22-27℃,夜間溫度不低于12℃。插條生根的最適生長(zhǎng)溫度為24℃,若達(dá)不到室溫要求,應(yīng)在溫室內(nèi)另扣小拱棚,而溫度過(guò)高時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。插條一般在60天左右都已生根,此時(shí)適當(dāng)減少澆水,保證根系和新梢的生長(zhǎng)。常福蘭等研究認(rèn)為[12],生根后要增施營(yíng)養(yǎng)素,如葉面寶、磷酸二氫鉀等,保證藍(lán)莓插條的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在冬季來(lái)臨之前,當(dāng)幼苗尚未停止生長(zhǎng)時(shí),提高溫室內(nèi)的溫度和光照,補(bǔ)充光照不低于16小時(shí)/天,以促進(jìn)苗木積累營(yíng)養(yǎng)、順利越冬。
4、藍(lán)莓組織培養(yǎng)
藍(lán)莓的扦插繁殖技術(shù)較為成熟,但扦插繁殖的系數(shù)不高、效率偏低,占用大片土地和設(shè)施,人工管理和農(nóng)資原料成本較高,且消耗大量的成熟期藍(lán)莓母株的枝條,影響掛果和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。藍(lán)莓的組織培養(yǎng)技術(shù)日趨成熟,已逐漸成為大規(guī)模種苗生產(chǎn)的主要技術(shù)方法。
5、藍(lán)莓外植體選擇
在藍(lán)莓的生長(zhǎng)時(shí)期選擇生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標(biāo),再?gòu)闹仓晟线x擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強(qiáng)的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對(duì)象,要注意剪取的外植體大小要適宜,太小不易成活,太大殺菌不易徹底,可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認(rèn)為,選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開(kāi)放的芽苞較為適合。同時(shí)取材時(shí)機(jī)不能隨意選擇,于強(qiáng)波等在外植體的取材上,選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時(shí)分進(jìn)行,避免因陰雨天氣或早晨露水,造成外植體消毒困難和接種后的污染。
6、藍(lán)莓外植體消毒
剛?cè)〔牡耐庵搀w表面都存在有大量的微生物,要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作,以達(dá)到控制污染、保證組培苗良好生長(zhǎng)的目的。陶興魁等用幾種方法對(duì)藍(lán)莓外植體消毒的比較研究中認(rèn)為,先將取回的外植體用自來(lái)水和洗衣粉溶液反復(fù)清洗30-60分鐘,再在超凈工作臺(tái)上依次用70%的酒精表面消毒30-60秒,2%次氯酸鈉浸泡10分鐘,0.1%氯化汞浸泡10分鐘處理后的消毒效果較佳。
7、藍(lán)莓外植體接種
外植體的接種過(guò)程要在無(wú)菌條件下進(jìn)行,防止微生物污染導(dǎo)致育苗失敗。首先將消毒后的外植體置于超凈工作臺(tái)內(nèi)進(jìn)行分離,用小刀將外植體分割成所需要的小塊,再用鑷子將其轉(zhuǎn)移到已滅菌的培養(yǎng)基上。董朝莉在藍(lán)莓的組織培養(yǎng)試驗(yàn)中,選擇易獲得叢生芽的WPM+1.0毫克/升 ZT+30克/升蔗糖+6.8克/升瓊脂培養(yǎng)基作為誘導(dǎo)腋芽分化的培養(yǎng)基。黃文江等的研究也表明,培養(yǎng)基中適當(dāng)加入玉米素(ZT)有助于不定芽的增殖生長(zhǎng)。而黃作喜等的研究中發(fā)現(xiàn),在培養(yǎng)基中添加2.0毫克/升活性炭,明顯促進(jìn)藍(lán)莓生根,42天時(shí)生根率可達(dá)到80%。
8、藍(lán)莓外植體培養(yǎng)
不良的生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)嚴(yán)重影響藍(lán)莓瓶苗的正常發(fā)育。孫小環(huán)等在藍(lán)莓瓶苗的培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓瓶苗的最適生長(zhǎng)溫度為25℃,低于15℃或高于35℃都會(huì)抑制細(xì)胞組織的增殖與分化,不利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)。同時(shí)要保證培育室每日光照達(dá)到12-16小時(shí)。夏天每周需要進(jìn)行一次通風(fēng),冬天則須利用空調(diào)調(diào)節(jié)通風(fēng),以保證外植體生長(zhǎng)所必須的氧氣。培養(yǎng)室的空氣濕度也是影響藍(lán)莓瓶苗生長(zhǎng)的因素之一,一般控制在70-80%較為適宜,該條件下能夠滿足培養(yǎng)物進(jìn)行正常的分化和生長(zhǎng),若濕度過(guò)低,培養(yǎng)基易干燥,達(dá)不到藍(lán)莓組培苗對(duì)于水分的需求,往往容易造成幼苗瘦小、莖葉老化變紅等,分化過(guò)程受阻。組培繼代周期對(duì)藍(lán)莓增殖和分化的影響十分明顯,一般認(rèn)為合適的藍(lán)莓瓶苗繼代周期是40-50天,操作方法是將初代培養(yǎng)的叢生芽進(jìn)行分離,再切割成2-3厘米左右的枝段,仍利用WPM作為基本培養(yǎng)基、附加生長(zhǎng)激素進(jìn)行繼代培養(yǎng),培養(yǎng)條件與初代培養(yǎng)相同。
9、藍(lán)莓適應(yīng)性煉苗與生根
在適應(yīng)性煉苗中,先將準(zhǔn)備瓶外生根的瓶苗放置于大棚內(nèi),去掉大棚的遮陰網(wǎng),使日光能夠?qū)ζ棵邕M(jìn)行照射,之后逐漸將瓶蓋打開(kāi),時(shí)常轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明,大概需要7-14天即可完成適應(yīng)性馴化,使其苗木抗性得到一定提高。在煉苗后,用鑷子劃碎培養(yǎng)基,夾出種苗,在凈水中洗掉培養(yǎng)基,操作時(shí)盡可能不損害到根系。在生產(chǎn)上為提升瓶外生根率,通常在生根前要用生根劑對(duì)種苗進(jìn)行處理。邢瑞丹等在試驗(yàn)中,將洗凈培養(yǎng)基后的植株用1000-3000毫克/升 IBA速蘸處理,扦插在裝有苔蘚的培養(yǎng)基上,置于大棚內(nèi),培養(yǎng)盤(pán)上扣小拱棚保溫保濕,冬季拱棚內(nèi)溫度維持在15-25℃,夏季控制溫度不超過(guò)28℃,發(fā)現(xiàn)20天后即可生根。姚平等將組培植株剪成2厘米左右的枝段,速蘸100毫克/升 IBA溶液后,扦插于經(jīng)滅菌處理的苔蘚基質(zhì)苗床上,株行距2.5-3厘米,空氣濕度保持95%以上,之后14天相對(duì)濕度下調(diào)至85-90%,溫度保持20-28℃,發(fā)現(xiàn)40天時(shí)的生根率達(dá)70-80%,90天時(shí)即萌發(fā)出大量的不定根,有的不定根長(zhǎng)度可達(dá)30厘米。 [18]
10、藍(lán)莓移栽營(yíng)養(yǎng)缽與管理
大多數(shù)工廠化藍(lán)莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽,選用園土∶草炭∶有機(jī)肥=1∶1∶1,并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質(zhì),既適合藍(lán)莓根系生長(zhǎng),且成本低、易獲取。在定植前要對(duì)擺放場(chǎng)地進(jìn)行無(wú)菌處理,再將基質(zhì)填滿塑料缽,按一定寬度整齊放置,對(duì)缽內(nèi)基質(zhì)噴透水,待基質(zhì)瀝干之后,在基質(zhì)中間打孔定植小苗,孔的直徑約為2厘米,深約為2-3厘米為宜,定植后要封實(shí)苗孔,噴透定根水,加蓋小拱棚,外罩遮陽(yáng)網(wǎng),促緩苗。移栽后更要加強(qiáng)水肥和病蟲(chóng)害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗(yàn)表明,澆水要依墑情而定,不同土質(zhì)澆灌次數(shù)不同,見(jiàn)干時(shí)須澆水,澆透為止,澆灌后宜透風(fēng),降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。因?yàn)樵浇蹖贋橄菜嵝灾参铮瑫r(shí)還是寡營(yíng)養(yǎng)植物,施肥過(guò)多會(huì)對(duì)植株造成傷害。畢萬(wàn)新等在藍(lán)莓栽植的肥料管理中選擇了能調(diào)節(jié)土壤pH值的(NH3)2SO4作為氮肥,為植株生長(zhǎng)提供較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)缽移栽后,往往出現(xiàn)雜草叢生的現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)人工拔出,避免產(chǎn)生病蟲(chóng)害。樊基勝報(bào)道,對(duì)于雜草密度較大、栽培面積過(guò)大時(shí),可使用農(nóng)藥BT除草。 [18]
二、藍(lán)莓的種植方法
1、藍(lán)莓露地栽培
藍(lán)莓園地選擇
果園應(yīng)選在無(wú)大氣、水質(zhì)污染,交通便利、水源和電力方便的區(qū)域。要求遠(yuǎn)離城市及人群相對(duì)集中的地方,遠(yuǎn)離公路、鐵路,防止重金屬(鉛、汞等)、二氧化硫、砷、氟化物、氰化物等污染。
氣候條件:絕對(duì)最低溫度≥-15℃,1-2月份平均溫度≤7.2℃達(dá)500小時(shí)以上。
土壤條件:土壤pH值4.2-5.6,土層深厚,質(zhì)地疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)含量在2.5%以上,活土層在60厘米以上。
地形地勢(shì):坡度在20°以下。
2、藍(lán)莓園地規(guī)劃與整理
園地規(guī)劃:規(guī)劃的內(nèi)容主要包括生產(chǎn)道路、供電、供水、排灌及蓄水池、生產(chǎn)管理與冷藏庫(kù)及采收包裝的附屬建筑、基地設(shè)施、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和功能區(qū)等。
園地整理:平地及坡度在6°以下的緩坡地直接整地挖定植穴栽植;坡度在6°-20°的山地、丘陵地要修筑等高水平梯帶,水平梯帶寬2米以上。定植穴規(guī)格為60厘米(長(zhǎng))×60厘米(寬)×40厘米(深),將取出的泥土摻入腐熟的鋸木屑或松林下的腐殖土或腐熟的廄肥等,混合均勻后回填入穴內(nèi)。
3、藍(lán)莓苗木質(zhì)量
選擇株高30厘米以上,主莖基部直徑5厘米以上的1-2年生苗,提倡使用容器苗。要求植株健壯,根系發(fā)達(dá),無(wú)明顯傷害。
4、藍(lán)莓品種配置
同一地塊至少種植同一類型、花期較為一致的2個(gè)以上品種,以利相互授粉,品種配置比例一般為1:1或1:2或1:3。
5、藍(lán)莓植苗
植苗時(shí)間:裸根苗在11月份至翌年2月底前定植;容器苗在任何季節(jié)均可種植,以休眠期為佳。
行距:根據(jù)土地條件確定栽植密度,兔眼類品種種植株行距1.6-1.7米×2.0米。高叢類品種種植株行距1.2米×2.0米。
栽植方法:栽植時(shí)做到根系舒展、苗正,邊覆土邊輕輕向上提苗,要覆土壓實(shí),使根系與土壤緊密接觸,栽植深度略高于苗木在苗圃或容器時(shí)原土痕2-3厘米。
6、藍(lán)莓土壤管理
中耕法:根據(jù)田間雜草發(fā)生情況每年中耕3-4次,中耕深度5厘米左右。改善土壤結(jié)構(gòu),保持土壤疏松、透氣。
生草法:草種可選用天然草,也可選用人工草種。常用的草種以多年生草較為普遍,如三葉草。全年刈割3-4次,撒在行間或掩埋。
覆蓋法:以松針、鋸木屑或粉碎的松樹(shù)皮進(jìn)行土壤覆蓋,覆蓋厚度10厘米以上。
7、藍(lán)莓水分管理
藍(lán)莓在水分方面的特點(diǎn)可概括為抗旱、喜水、怕澇。藍(lán)莓抗旱能力強(qiáng),但由于根系較淺,過(guò)度干旱會(huì)影響其生長(zhǎng),因此,充足的水分對(duì)藍(lán)莓是非常重要的。但水分過(guò)多,也會(huì)造成藍(lán)莓根系腐爛。若在天氣晴朗的夏季,每隔一兩天灌溉一次。
土壤水分含量:適當(dāng)?shù)耐寥浪质撬{(lán)莓生長(zhǎng)所必需的,水分不足將嚴(yán)重影響樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量。從萌芽至落葉,藍(lán)莓所需的水分相當(dāng)于每周降水量平均為25厘米,從坐果到果實(shí)采收期間為40厘米。沙土的土壤濕度小,持水力低,需配制灌水設(shè)施以滿足藍(lán)莓水分需要。常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。
灌水時(shí)間:灌水必須在植株出現(xiàn)萎蔫以前進(jìn)行。灌水頻率的確定應(yīng)視土壤類型而定。沙土持水力弱,容易干旱,需經(jīng)常檢查并灌水;有機(jī)質(zhì)含量高的土壤持水力強(qiáng),灌水可適當(dāng)減少,但在這類土壤上,黑色的腐殖土有時(shí)看起來(lái)似乎是濕潤(rùn)的,但實(shí)際上已經(jīng)干旱,易引起判斷失誤,需要特別注意。判斷灌水與否可根據(jù)田間經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行:取一定深度的土樣,然后放入手中進(jìn)行擠壓,如果土壤出水則證明水分合適,如果擠壓不出水,則說(shuō)明已經(jīng)干旱。根據(jù)生長(zhǎng)季內(nèi)每月的降水量與藍(lán)莓生長(zhǎng)所需降水也可作出粗略判斷。當(dāng)降水量低于正常降水量2.5-5厘米時(shí),即可能引起藍(lán)莓干旱,需要灌水。比較準(zhǔn)確的方法是通過(guò)測(cè)定土壤含水量、土壤濕度,或者土壤電導(dǎo)率、電阻進(jìn)行判斷。測(cè)定的方法比較簡(jiǎn)單,而且準(zhǔn)確。從田間取15-45厘米深土壤樣品,接通電阻計(jì),當(dāng)土壤失水干旱時(shí)電阻值升高。
8、藍(lán)莓施肥
施肥原則:應(yīng)充分滿足藍(lán)莓生長(zhǎng)結(jié)實(shí)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的要求,施用有機(jī)肥,禁止使用含氯化肥和雞糞。
肥科種類:常用的肥料種類有沼液肥、綠肥、餅肥、堆肥、漚肥和廄肥等有機(jī)肥。
施肥時(shí)間和數(shù)量:
⑴.幼樹(shù)施肥:栽植后3月份和5月份各施1次肥,施用有機(jī)肥300-500克或者硫酸鉀型復(fù)合肥30-50克,栽植后第一年距離樹(shù)木根部15-30厘米處施肥,栽植后第二年距離樹(shù)木根部30-50厘米處施肥。
⑵.結(jié)果樹(shù)施肥:結(jié)果樹(shù)每年施基肥1次,于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛糞、廄肥等有機(jī)肥5千克;采用1次追肥的,可在花后1-2周內(nèi)施入;采用2次追肥的,可在謝花及采收期限結(jié)束時(shí)施入,株施硫酸鉀型復(fù)合肥(氮:磷:鉀為15:15:15)150-300克。
⑶.施肥方法:施肥方法有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴狀施肥等,幼樹(shù)施肥常用環(huán)狀溝施,結(jié)果樹(shù)常用條狀溝施。
除草
雜草極易叢生和濫長(zhǎng),嚴(yán)重影響到藍(lán)莓的正常生長(zhǎng),又易誘發(fā)病蟲(chóng)害或給病蟲(chóng)害防治帶來(lái)困難(如蠐螬防治),因此,有效控制雜草成為新建藍(lán)莓園的主要管理工作之一。從建園經(jīng)驗(yàn)看,必須采取綜合防除措施,以非化學(xué)除草為主、除草劑為輔的方法把藍(lán)莓園雜草控制在可控狀態(tài)。具體控草技術(shù)如下:
覆蓋防草布防草:防草布也叫園藝布,覆蓋后可防止雜草生長(zhǎng),因其有一定的透氣性,可保持防草布下土壤的空氣交換。防草布的使用壽命一般為3-5年。具體使用方法:一種是在藍(lán)莓起壟后隨即用防草布覆蓋壟面,然后按藍(lán)莓定植株距在防草布上挖直徑為30厘米左右的洞后再栽苗;另一種是藍(lán)莓定植后,在距離植株根基部15厘米的地方用防草布將壟面和壟坡覆蓋即可。注意防草布要覆蓋平整和壓緊,防止被風(fēng)刮起。
壟面覆蓋有機(jī)物防草:藍(lán)莓栽植后在以根際為中心的地表附近,覆蓋上有機(jī)物對(duì)防止雜草有一定效果。用于壟面覆蓋的有鋸末、樹(shù)皮、松針、麥草、酒糟等有機(jī)物。其中以覆蓋針葉樹(shù)鋸末為好,覆蓋厚度5-8厘米。
除草劑除草:在藍(lán)莓園雜草失控時(shí)可適當(dāng)選用除草劑防草。藍(lán)莓園以選用觸殺型除草劑為主,如草銨膦等。草銨膦一般一年使用2-3次,施用時(shí)用藥液對(duì)壟溝和部分壟面(植株樹(shù)盤(pán)30厘米以外)有草部位進(jìn)行均勻噴施,每畝噴施藥液量以20-30升為宜。用藥量按基地雜草為害程度確定,草多的用藥量大。在施用除草劑時(shí)應(yīng)注意以下操作要點(diǎn):除草工作必須在無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行;噴施除草劑時(shí)僅可在身體前方、手柄所在側(cè)(右前側(cè))單側(cè)噴施,不可橫向甩動(dòng)噴嘴噴霧;噴藥應(yīng)緊貼雜草進(jìn)行定點(diǎn)噴施;當(dāng)天配制的除草劑溶液當(dāng)天用完。
9、藍(lán)莓整形修剪
幼樹(shù)修剪:幼樹(shù)期以培育樹(shù)勢(shì)為主。在此期間應(yīng)抹除花芽、疏剪弱枝,降低營(yíng)養(yǎng)消耗。在生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)幼樹(shù)新梢40厘米左右進(jìn)行摘心,增加側(cè)枝萌生量,迅速擴(kuò)大冠幅。
結(jié)果樹(shù)修剪:在生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)結(jié)果樹(shù)上的徒長(zhǎng)枝和萌生枝在枝長(zhǎng)40厘米左右進(jìn)行摘心,既可使枝條增粗生長(zhǎng),并促發(fā)側(cè)枝,培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組;又可控制樹(shù)高,以利于采果作業(yè)。對(duì)3-4年生的結(jié)果樹(shù)主要是除掉下部弱枝和樹(shù)冠中部過(guò)分擁擠的叢生枝。對(duì)5年以上的結(jié)果主枝,在一般樹(shù)勢(shì)植株上的,要及時(shí)回縮;在樹(shù)勢(shì)旺盛植株上的,可從主枝基部剪除。不同品種其生長(zhǎng)勢(shì)有差異,因此,對(duì)其修剪強(qiáng)度要依樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)而定,以達(dá)到通風(fēng)透光、樹(shù)體均勻、促進(jìn)花芽形成、防止結(jié)果部位外移、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
10、藍(lán)莓采收管理
采收方法:有機(jī)械采收和人工采收,鮮食藍(lán)莓宜用人工采收。采收人員在采果時(shí)應(yīng)戴上手套(指套),以免損傷果實(shí)和抹去果粉,影響果實(shí)外觀。用于鮮食的要采摘無(wú)損傷果,采摘時(shí)要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔,每個(gè)采果籃盛果量不得超過(guò)1千克。病果、腐爛果要帶出園外深埋或藥劑消毒后銷(xiāo)毀,嚴(yán)禁用于加工和上市銷(xiāo)售。
采收時(shí)間和采收期:藍(lán)莓成熟季節(jié)為6-8月份。藍(lán)莓果實(shí)表面為藍(lán)黑色時(shí)即成熟,由于藍(lán)莓果實(shí)成熟不一致,要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次,始果期和末果期3-4天采收1次。采摘應(yīng)在早晨露水干后至中午高溫來(lái)到以前,或在傍晚氣溫下降以后進(jìn)行;雨天、高溫或果實(shí)表面有水時(shí)不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時(shí)采收;供加工的在充分成熟后采收。
三、藍(lán)莓盆栽技術(shù)
種植藍(lán)莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng),價(jià)格便宜,缺點(diǎn)是不太美觀。如果買(mǎi)不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬(wàn)不要用上過(guò)釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30厘米的盆就行,等以后長(zhǎng)大,再換大盆。4-5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。
藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長(zhǎng),培植土的pH值在4-5之間最適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。這個(gè)問(wèn)題困擾了很多藍(lán)莓愛(ài)好者,因?yàn)樘飯@土pH值一般在6-7之間,即使花鳥(niǎo)市場(chǎng)出售的酸性土,pH值最低也在5.5-6之間。
藍(lán)莓苗在盆中定植后,在室內(nèi)不曬到太陽(yáng)并在通風(fēng)處放一周,這個(gè)過(guò)程叫緩苗。一周后可搬到陽(yáng)臺(tái)外正常養(yǎng)護(hù)。藍(lán)莓喜濕,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。如果趕上雨天,藍(lán)莓也不必進(jìn)室內(nèi),任雨再大,只要花盆透水性好就沒(méi)問(wèn)題。在生長(zhǎng)季節(jié),連續(xù)幾天的陰雨后,藍(lán)莓葉子碧綠油亮,生機(jī)盎然,新葉也發(fā)得很快。藍(lán)莓喜陽(yáng),夏天40℃氣溫下的太陽(yáng)也曬不死它,在生長(zhǎng)季可以忍受周?chē)h(huán)境中40-50℃高溫,清晨應(yīng)給足水分。如缺乏充足的陽(yáng)光,藍(lán)莓生長(zhǎng)停滯,即使開(kāi)花,也不結(jié)果。藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高,大肥反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需要,平時(shí)還是需要適量追肥,以保證果實(shí)的正常生長(zhǎng)與品質(zhì)。
四、藍(lán)莓病蟲(chóng)防治
藍(lán)莓新種植區(qū)一般無(wú)病害或病害不嚴(yán)重,蟲(chóng)害主要有毒蛾、刺蛾和毗鄰果園的其他害蟲(chóng)侵入,如梨桃食心蟲(chóng)、天牛等。因此,南方山區(qū)可采用小塊隔離建園,以減輕危害程度。對(duì)天牛、食心蟲(chóng)等少量的枝干害蟲(chóng),用藥棉人工堵塞蛀干孔殺幼蟲(chóng)。對(duì)毒蛾、刺蛾、大蠶蛾等葉部害蟲(chóng),在夜晚實(shí)施燈光誘殺成蟲(chóng);用糖醋液誘殺果蠅和金龜子成蟲(chóng);防治時(shí)間重點(diǎn)是在4月中下旬至8月中旬,以預(yù)防為主,防、治結(jié)合。林區(qū)種植要注意防止鳥(niǎo)類啄食。
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